Smart Press

Smart Press
Nakladatelství Smart Press se věnuje především vydávání kuchařských knih, které mají nápad a šmrnc. Publikace nabízejí neotřelá témata v moderní grafické úpravě s mnoha profesionálními fotografiemi. Z další vydavatelské činnosti je to například osvětová literatura nebo knihy o zahradničení a zdravém životním stylu, převážně od českých autorů.

www.smartpress.cz

 

Zeleninová kuchařka

Z farmy přímo na váš stůl
Autor: Petr Klíma

Co vlastně jíst, když nechceme konzumovat tolik masa, mléčných produktů, cukru a lepku? Vyzkoušejte osvědčené postupy autora, který denně připravuje zdravé a výživné menu plné zeleniny, luštěnin a zdravých obilnin. Všechny recepty vymyslel a nafotil šéfkuchař oblíbené dejvické restaurace Country Life, Petr Klíma (autor blogu www.greenwayfood.cz). Kniha obsahuje bezmála 100 sezonních receptů, seznamuje s tradiční i zapomenutou zeleninou, jako je tuřín, vodnice či kadeřávek. Všechny recepty jsou veganské – k jejich přípravě se nepoužívají živočišné produkty, tedy ani mléko a vejce. Řada receptů je bezlepkových a bez cukru.



Nová biokuchařka Hanky Zemanové

Nejprodávanější kniha o biopotravinách a zdravém vaření po deseti letech

Autorka se rozhodla svou původní Biokuchařku přepracovat a rozšířit tak, abyste v ní našli aktuální informace o biopotravinách, nových výživových trendech (raw, bezlepková strava, superfood aj.) i ekologickém zemědělství a mohli z ní čerpat inspiraci pro svůj každodenní život. Kniha obsahuje přes 80 nových receptů a je určena i těm, kteří už mají původní vydání doma. Představení knihy na Youtube najdete ZDE.




BioAbecedář Hanky Zemanové

BioAbecedář je přehledný a kompletní průvodce světem zdravých potravin, nazývaný „biobible“ (knihu tvoří obsáhlé 4 části s celkovým počtem 432 stran). Kniha vás naučí zdravé potraviny rozpoznat a hlavně je skutečně denně vařit.

Obsahuje nejen informace, ale také 60 oblíbených receptů z opomíjených surovin, nabízí srovnání pohledů západní i čínské dietetiky, názory ajurvédy i makrobiotiky, vždy v souladu s přirozeným selským rozumem.


Knihu tvoří čtyři části:

1. Praktický průvodce nakupováním obsahuje obecná pravidla, jak rozpoznat kvalitní potraviny, a odpovědi na důležitá témata, která souvisí s jejich výběrem i používáním.

2. Encyklopedická část obsahuje přehled vybraných biopotravin, vysvětlení jejich nutričních a zdravotních přínosů, doporučení, pro koho jsou obzvlášť vhodné a kdo by je případně měl jíst s mírou. Cílem je také naučit se, jak jich využívat častěji při vaření. K tomu pomáhá i široká škála autorčiných tipů a osvědčených postupů. Součástí jsou i konkrétní tipy na určité výrobky a možnosti, kde je nakoupit, a jak s nimi vařit.

3. Praktická receptová část obsahuje přes 60 skvělých receptů, které patří i mezi nejoblíbenější u Hanky doma. Polévky, hlavní jídla, pomazánky, saláty, dezerty i výživné nápoje – všechny vynikající, dostupné a prověřené, s využitím nejrůznějších surovin, včetně těch opomíjených. Jsou zahrnuty také varianty veganské či bezlepkové.

4. Závěrem knihy je samostatná informační příloha, obsahující užitečný přehled, důležité kontakty, tipy na zajímavé knihy, informační zdroje, odkazy na výzkumy apod., související s biopotravinami a s ekologičtějším a zdravějším způsobem života.


Vtipné kaše – namíchejte si ty vaše

Z edice Jídlo jako lék – recepty plné zdraví
Autor: Věra Strnadová

Objevte s námi zdravé a dobré kaše: sladkou a přitom zdravou snídani či svačinu, ale třeba i slanou verzi  jako rychlý  oběd či večeři! Vždy s čerstvými surovinami a mnoha důvtipnými doplňky pro vaše zdraví.

Poradíme, zda použít mléko nebo jak si snadno připravit mléka rostlinná (např. ovesné, mandlové, kokosové, rýžové), čím si kaši zdravěji osladit (všechny zdravější alternativy cukru – sirupy, panela, obilné slady, melasa…) a jak vhodně okořenit.

Představíme vám zdravé tuky a oleje, oříšky, semínka a dalších suroviny, co se do a na kaše vejdou. Autorka vyladila 40 receptů na kaše sladké i slané, které vydatně zasytí a prozáří vaši rodinnou snídani s dětmi, oběd v kanceláři či večeři s přáteli. Jednotlivé ingredience jsou promyšleně zkombinovány tak, aby měly pozitivní vliv na zdraví a psychiku, a tím přispěly k řešení některých zdravotních potíží. Kniha obsahuje i praktické tipy, co mít po ruce, jak vše skladovat, jak si zabalit na cestu či do školy jako svačinu.


Kniha o pivu

Jak pivo poznávat, ochutnávat a párovat s jídlem
Autor: Pavel Borowiec, Marcela Titzlová

S Knihou o pivu poznáte nové a často nečekané tváře tradičního nápoje. Naučíte se vybírat a poznávat piva různých stylů a z různých zemí, nacházet ta nejlepší z nich a vychutnávat si je. Seznámíte se s původními i novými pivními styly, proniknete do základů párování piva a jídla.

Součástí knihy jsou také praktické rady, jak vybrat správné pivní sklo či jak uspořádat ochutnávku. Více než dvacet receptů dále ukáže široké možnosti piva při úpravě masa, pečení chleba, grilování a přípravě jak rychlých párty jídel, tak polévek nebo sladkých dezertů.

Užijte si pestrost pivní kultury od českého ležáku přes bavorský weizen, francký rauchbier, belgický gueuze, anglický bitter nebo stout až po IPA z amerických craft pivovarů.

Obsah: Vlastnosti piva, Zrození piva, Pivní styly, Kde poznáte české pivo, Ochutnáváme pivo, Párování piva a jídla, Vaříme s pivem: 22 receptů
Tweet

Články o firmě Smart Press

  • Soutěž: Barvy podzimu 2025

    Soutěž: Barvy podzimu 2025

    Podzim umí být melancholický, ale i pestrý! Zachyťte jeho kouzlo svým objektivem! Sdílejte s námi své nejlepší snímky plné barev, světla a nálady tohoto ročního období....

    magazín | Teplo v domě

    17.10.2025 | redakce | více...

  • Vyhlášení soutěže Moje léto 2025: Známe vítěze!

    Vyhlášení soutěže Moje léto 2025: Známe vítěze!

    Léto 2025 nám přineslo spoustu krásných okamžiků a vy jste je s námi sdíleli prostřednictvím soutěžních fotografií. Do redakce dorazily stovky snímků plných pohody, cestování,...

    magazín | Vaření

    03.10.2025 | redakce | více...

  • Vychází TraDiář 2026 - Diář plný tradic pro dny všední i sváteční

    Vychází TraDiář 2026 - Diář plný tradic pro dny všední i sváteční

    Autorky bestsellerových knih z edice Tradinář, Martina Viktorie Kopecká a Martina Boledovičová, již počtvrté připravily diář zaměřený na svátky a tradice. Tento TraDiář vychází...

    magazín | Vánoční tipy

    01.09.2025 | redakce | více...

  • Soutěž: Moje léto 2025

    Soutěž: Moje léto 2025

    Vodní radovánky na koupališti nebo u rybníka, sbírání mušliček u moře, pořádné porce zmrzliny, brzké vstávání na východ slunce, ranní procházky lesem, spaní pod širákem,...

    magazín | Vaření

    14.08.2025 | redakce | více...

  • Z trouby rovnou na piknik: Cuketový quiche

    Z trouby rovnou na piknik: Cuketový quiche

    Konečně je tu sezóna cuket – období, kdy zahrádky přetékají touto univerzální zeleninou a my hledáme stále nové způsoby, jak ji využít. Jedním z nich je cuketový quiche...

    magazín | Bydlínkova kuchařka

    18.07.2025 | redakce | více...

Další články o firmě Smart Press

  • Mexiko na talíři: Vyzkoušejte svěží mexický salát podle Julie Kučerovské
  • Uchovejte si ty nejcennější vzpomínky a vytvořte knihu, k níž se budete vracet po celý život
  • Blíží se Den matek: Potěšte maminku osobním fotodárkem
  • Vyhlášení výherců soutěže Milujeme jídlo
  • Připravujeme se na Velikonoce: Upečte si mazanec
  • Jak aranžovat kytici do vázy
  • Soutěž: Milujeme jídlo 2025
  • Tradiční svátky zvou ke společně prožitému času. To je v dnešní době velmi důležité, říká Martina Boledovičová
  • Tříkrálová bábovka. Kdo najde minci?
  • Silvestrovské pohoštění: Domácí paštika s trhacím chlebem
  • Výherci soutěže: Barvy podzimu 2024
  • Tipy na výzdobu na Halloween od Terezy Rak
  • Soutěž: Barvy podzimu 2024
  • Tipy na dárky pro maminku ke Dni matek
  • Vyrobte si s dětmi bylinkové mýdlo
  • Medvědí česnek: Recepty a vliv na naše zdraví
  • Vypěstujte si s dětmi rané brambory
  • Výherci Velké vánoční soutěže 2023
  • Masopust sa krátí, už sa nenavrátí: masopust, fašank, ostatky, končiny
  • Velká vánoční soutěž 2023
  • Silvestrovské pohoštění: Rychlé slané dobroty
  • Vyhodnocení soutěže: Barvy podzimu 2023
  • Soutěž o nový TraDiář 2024
  • Soutěž: Barvy podzimu 2023
  • Šípkový fresh. Nadopujte se vitaminem C
  • Vyhlášení vítězů soutěže Moje léto 2023
  • Soutěž Moje léto 2023 startuje
  • Jarní očista aneb Recepty na chutná zeleninová jídla
  • Vytvořte si jarní aranžmá s hyacinty
  • Vyhlášení vítězů soutěže Barvy podzimu 2022
  • Upečte si estonský kringel nebo trdelníky
  • Vánoční tip: Knihy, které mi dělají radost
  • Soutěž: Barvy podzimu 2022
  • Tak trochu jiný diář. Představujeme TraDiář 2023
  • Výherci soutěže: Jaro u nás 2022
  • Soutěž Jaro u nás 2022
  • Vyhlášení vítězů soutěže Barvy podzimu 2021
  • Vyhlášení vítězů velké letní soutěže: Moje léto 2021
  • Soutěž: Barvy podzimu 2021
  • Mlsejte zdravě: RAW dezerty
  • Dnes (ne)vaříme! Zkuste RAW burger a další
  • Velká letní soutěž je tady
  • Vyhlášení vítězů soutěže Jaro u nás 2021
  • Soutěž: Jaro u nás 2021
  • Kdo vyhrál ve Velké vánoční soutěži 2020?
  • Velká vánoční soutěž 2020
  • Vyhlášení vítězů soutěže Barevný podzim 2020
  • Vyhodnocení soutěže: Moje léto 2020
  • Soutěž: Moje léto 2020
  • Kdo vyhrál v soutěži Jaro u nás doma 2020?
  • Jak vypadá jaro u vás doma? Velká soutěž startuje
  • Vyhlášení výherců soutěže: Moje snídaně
  • Tip na víkendovou snídani od Julie Kučerovské
  • Soutěž: Moje snídaně
  • Vyhlášení soutěže: Letní úlovky 2019
  • Vyhrajte Knihu o pivu
  • Vyfoťte léto a vyhrajte
  • Velká vánoční soutěž
  • Vyhodnocení soutěže Já a bylinky
  • Vyhlášení Velké letní soutěže
  • Soutěž: Já a bylinky
  • Hledáme fotku léta. Zapojte se do Velké letní soutěže
  • Velká soutěž: Jaro u nás doma
  • Vyhlášení vítězů Velké vánoční soutěže
  • Velké vánoční soutěžení
  • Pečeme jinak: Vánoční cukroví bez lepku II.
  • Vánoce ve Švédsku
  • Vánoční biorecept: Datlové hvězdičky v čokoládové polevě
  • Vyhlášení vítězů soutěže: Tradiční rodinný recept
  • Pečeme jinak: Vánoční cukroví bez lepku I.
  • Vyzkoušejte zdravé recepty bez cukru a lepku
  • DIY: Jak na kytici tulipánů
  • Kokosové muffiny
  • Čokoládový chilli chlebíček
  • Soutěž: Podzim na talíři 2016
  • Soutěž: Jaro v květu
  • Velká vánoční soutěž o myčku Whirlpool
  • Soutěž: Oblíbený rodinný recept

Související témata

  • Bydlínkova kuchařka
  • Zeleninová a bezmasá jídla
  • Polévky
  • Pokrmy z masa a ryb
  • Dezerty a sladké
  • Omáčky
  • Pečení naslano
  • Knižní tipy
  • Vánoční tipy
Odebírat
newsletter

Smart Press

Adresa:
Smart Press s.r.o.
redakce a sídlo společnosti
Velflíkova 1417/12, 160 00 Praha 6
Telefon:
+420 233 320 075
Email:
redakce@smartpress.cz
WWW:
www.smartpress.cz

Bydlínkova kuchařka

  • Kuchařka Besky: Cukrařina je pro mě způsob sebevyjádření, takový můj jedlý umělecký svět

    18.11.2025 - Stala se nejlepší amatérskou kuchařkou v Česku a od té doby si Veronika...

  • Hrajte o vánoční překvapení Dr. Oetker

  • Houbová sezóna je tu. Vyzkoušejte jednoduchý houbový pekáček

  • Cuketový krém podle Pepy Nemravy

  • Připravte si steak jako z prvotřídní restaurace

  • >> všechny články

Magazín

  • Concept vstupuje do světa audio techniky. Dvě nové řady a jedna šance vyhrát skvělou cenu!
  • Domácí wellness: Zaměřili jsme se na parní sprchový box a hydromasážní vanu
  • Životní příběh Jaroslava Uhlíře - Už dlouho šlapu po světě
  • Soutěž: Zažijte vánoční Český Krumlov
  • Půjčovna techniky pro profíky i kutily: Když potřebujete udělat pořádný kus práce

  • >> všechny články

https://www.bydleni.cz

Menu

  • BYDLENI.CZ
    • Homepage
    • Kontakty
    • Reklama na BYDLENÍ.CZ
    • Redakce
    • O nás
    • ABSTRACT.CZ
  • INTERIÉR
    • Koupelny
    • Kuchyně
    • Ložnice
    • Dětský pokoj
    • Nábytek
    • Osvětlení
    • Stínicí technika
    • Design
    • Domácí spotřebiče
    • Vybavujeme interiér
    • Rady kutilům
    • Poradna
  • STAVBA
    • Rodinné domy
    • Bytové domy
    • Dřevostavby
    • Vytápění
    • Inteligentní domy
    • Architektura
    • Stavební materiály
    • Střechy
    • Okna
    • Dveře
    • Podlahy
    • Elektroinstalace
    • Zateplování
    • Zdravé bydlení
  • NOVÉ BYDLENÍ
    • Nové byty
    • Rodinné domy
    • Financování bydlení
    • Hypoteční úvěry
    • Inteligentní domy
    • seriál: Bydlení v novém
    • Poradna: Na reality s rozumem
  • HOBBY A ZAHRADA
    • Bazény
    • Bydlení v zahradě
    • Květiny
    • Zahradní nábytek
    • Zahradní technika
    • Rady kutilům
    • Vaření
  • SOUTĚŽE
  • SERIÁLY
    • Investiční bydlení
    • Jarní inspirace
    • Teplo v domě
    • Světy světla
    • Vybavujeme interiér
    • Realizace
    • Bydlení v novém
    • Bydlení v zahradě
    • Vybavujeme moderní koupelnu
    • Vybavujeme kuchyň
    • Další seriály
  • RECEPTY
  • BLOG
  • PORADNA
  • Bydlení.cz
  • Bydlínkova kuchařka

Stavebnictví

  • Rodinné domy
  • Dřevostavby
  • Stavební materiály
  • Zateplování
  • Podlahy
  • Dveře
  • Okna
  • Realizace

Interiér

  • Kuchyně
  • Koupelny
  • Ložnice
  • Dětský pokoj
  • Nábytek
  • Bytové doplňky
  • Domácí spotřebiče a elektronika
  • Zdravé bydlení

Financování bydlení

  • Investiční bydlení
  • Hypoteční úvěry
  • Stavební spoření

Nové bydlení

  • Developerské projekty
  • Na reality s rozumem
  • Inteligentní domy

Hobby a zahrada

  • Bazény a zastřešení
  • Zahradní architektura
  • Rady kutilům

Architektura, design, styl

Cykly a seriály

  • Vybavujeme interiér
  • Praktická moderní kuchyně
  • Teplo v domě

Bydlínkova kuchařka

Blog

Soutěže

Tržiště zpráv

ABSTRACT.CZ


BYDLENI.CZ Internetový magazín o bydlení a životním stylu. Byty a reality. Katalog firem, produktů a služeb.

REDAKCE BYDLENI.CZ: Kotlářská 5, 602 00 Brno; tel.: 532 154 444; info@bydleni.cz
Provozovatel serveru: ABSTRACT s.r.o.; Kotlářská 5, 602 00 Brno; info@abstract.cz; Tel.: 532 154 444

www.bydleni.cz
  • INTERIÉR
  • STAVBA
  • REALITY
  • HOBBY A ZAHRADA
  • SOUTĚŽE
  • SERIÁLY
  • RECEPTY
  • BLOG
  • PORADNA
  • KONTAKT

© 1999 - 2019 ABSTRACT, s.r.o. a dodavatelé obsahu. ISSN 1214 - 5548
Internetový portál BYDLENÍ.CZ je zdrojem registrovaným pod mezinárodním standardním seriálovým číslem ISSN 1214 - 5548 dodržuje právní předpisy o ochraně osobních údajů. Publikování nebo šíření obsahu serveru nebo jakékoliv části zveřejněného materiálu jakoukoliv formou je bez předchozího písemného souhlasu vydavatele zakázáno.