recepty

Slavnostní okurkový salát s melounem

Okurky a melouny jsou botanicky blízcí příbuzní, není proto divu, že i chuťově mohou velmi příjemně ladit. Jako v tomto osvěžujícím a atraktivně vyhlížejícím letním salátu, kterým můžete v letních vedrech potěšit

Meloun s červenou dužninou, takzvaný vodní (Citrullus lanatus), je u nás ze všech druhů melounů patrně nejoblíbenější. Obsahuje také nejvíc vody, proto si ho v horkém létě s potěšením vychutnáme. Má jemnou vůni i chuť. Dužnina vodního melounu, která může být i žlutá či bílá, obsahuje 90–95 % vody, 3–12 % fruktózy a 10 –15 mg % vitaminu C a provitamin A. Příznivý zdravotní vliv má na funkci ledvin, působí proti zácpě, stimuluje krevní oběh a zklidňuje organismus. Abyste se vyhnuli nástrahám jeho konzumace ukusováním, nakrájejte ho na kostky a servírujte s vidličkou. Meloun můžeme také rozmixovat, samotný nebo v kombinaci s nějakým jiným letním ovocem, a konzumovat jako osvěžující nápoj. Na party pro dospělé můžete do melounu před nakrájením vpravit injekční stříkačkou trochu alkoholu (výborně chutná s bíllým rumem) a nechat rozležet. Ke grilovaným pochoutkám nebo jen jako skvělou letní svačinku si připravte výborný okurkovo-melounový salát.
 
Ingredience
čerstvé okurky
váhově stejné množství vyzrálého vodního melounu
sůl
citron nebo limetka
trocha vody na marinádu		 Postup
Okurky oloupeme, zbavíme měkké části a nakrájíme na kostky nebo z nich tvořítkem vykrájíme kuličky a dáme je do lednice asi na hodinu marinovat do nálevu, který připravíme z vody, citronové nebo limetkové šťávy a soli. Občas promícháme. Pak kulatým tvořítkem nakrájíme i dobře vychlazený meloun. Okurky vyjmeme z marinády, smícháme s melounem a rozdělíme do misek. Podáváme dobře vychlazené.
29.07.2022 | redakce Bydlení.cz
Tweet
Poslat e-mailem | Verze pro tisk
<< Zelí kvašené ve sklenicích Variace salátů s pečenou řepou >>

Související témata

  • Saláty
  • Vaření
  • Bydlínkova kuchařka
Odebírat
newsletter

Saláty

  • Zelí kvašené ve sklenicích

    07.10.2022 - Jednou z možností, jak se chránit před sychravým podzimem, je jíst...

  • >> všechny články

Bydlínkova kuchařka

  • Upečte si estonský kringel nebo trdelníky

    09.12.2022 - Na žádném adventním trhu nechybí stánek s kynutým pečivem vonícím...

  • Vánoční tip: Knihy, které mi dělají radost

  • Stufato s krůtím masem a polentou

  • Česnek je zelenina, léčivá rostlina i prastaré koření

  • Petržel je vynikající zelenina i léčivka

  • >> všechny články

Vaření

  • Soutěž: Doušek se správnou teplotou vždy a všude

    30.11.2022 - Vyhrajte praktickou termosku

  • Pusťte do kuchyně páru. Pomůže vám při přípravě jídel i při čištění trouby

  • Soutěž o sadu litinového nádobí na gril

  • Zdravá jídla z vaší zahrádky

  • Grilujeme na peletovém grilu

  • >> všechny články

Magazín

  • Upečte si estonský kringel nebo trdelníky
  • Zefektivněte provoz domácnosti a posviťte si na možné úspory
  • Vánoční tipy na poslední chvíli
  • Schází vám úložný prostor na zahradě? Zahradní domek je řešením
  • Vánoční tip: Kdo si hraje na koberci, nezlobí

  • >> všechny články

https://www.bydleni.cz

Menu

  • BYDLENI.CZ
    • Homepage
    • Kontakty
    • Reklama na BYDLENÍ.CZ
    • Redakce
    • O nás
    • ABSTRACT.CZ
  • INTERIÉR
    • Koupelny
    • Kuchyně
    • Ložnice
    • Dětský pokoj
    • Nábytek
    • Osvětlení
    • Stínicí technika
    • Design
    • Domácí spotřebiče
    • Vybavujeme interiér
    • Rady kutilům
    • Poradna
  • STAVBA
    • Rodinné domy
    • Bytové domy
    • Dřevostavby
    • Vytápění
    • Inteligentní domy
    • Architektura
    • Stavební materiály
    • Střechy
    • Okna
    • Dveře
    • Podlahy
    • Elektroinstalace
    • Zateplování
    • Zdravé bydlení
  • NOVÉ BYDLENÍ
    • Nové byty
    • Rodinné domy
    • Financování bydlení
    • Hypoteční úvěry
    • Inteligentní domy
    • seriál: Bydlení v novém
    • Poradna: Na reality s rozumem
  • HOBBY A ZAHRADA
    • Bazény
    • Bydlení v zahradě
    • Květiny
    • Zahradní nábytek
    • Zahradní technika
    • Rady kutilům
    • Vaření
  • SOUTĚŽE
  • SERIÁLY
    • Investiční bydlení
    • Jarní inspirace
    • Teplo v domě
    • Světy světla
    • Vybavujeme interiér
    • Realizace
    • Bydlení v novém
    • Bydlení v zahradě
    • Vybavujeme moderní koupelnu
    • Vybavujeme kuchyň
    • Další seriály
  • RECEPTY
  • BLOG
  • PORADNA
  • Bydlení.cz
  • Bydlínkova kuchařka
  • Saláty

Stavebnictví

  • Rodinné domy
  • Dřevostavby
  • Stavební materiály
  • Zateplování
  • Podlahy
  • Dveře
  • Okna
  • Realizace

Interiér

  • Kuchyně
  • Koupelny
  • Ložnice
  • Dětský pokoj
  • Nábytek
  • Bytové doplňky
  • Domácí spotřebiče a elektronika
  • Zdravé bydlení

Financování bydlení

  • Investiční bydlení
  • Hypoteční úvěry
  • Stavební spoření

Nové bydlení

  • Developerské projekty
  • Na reality s rozumem
  • Inteligentní domy

Hobby a zahrada

  • Bazény a zastřešení
  • Zahradní architektura
  • Rady kutilům

Architektura, design, styl

Cykly a seriály

  • Vybavujeme interiér
  • Praktická moderní kuchyně
  • Teplo v domě

Bydlínkova kuchařka

Blog

Soutěže

Tržiště zpráv

ABSTRACT.CZ


BYDLENI.CZ Internetový magazín o bydlení a životním stylu. Byty a reality. Katalog firem, produktů a služeb.

REDAKCE BYDLENI.CZ: Kotlářská 5, 602 00 Brno; tel.: 532 154 444; info@bydleni.cz
Provozovatel serveru: ABSTRACT s.r.o.; Kotlářská 5, 602 00 Brno; info@abstract.cz; Tel.: 532 154 444

www.bydleni.cz
  • INTERIÉR
  • STAVBA
  • REALITY
  • HOBBY A ZAHRADA
  • SOUTĚŽE
  • SERIÁLY
  • RECEPTY
  • BLOG
  • PORADNA
  • KONTAKT

© 1999 - 2019 ABSTRACT, s.r.o. a dodavatelé obsahu. ISSN 1214 - 5548
Internetový portál BYDLENÍ.CZ je zdrojem registrovaným pod mezinárodním standardním seriálovým číslem ISSN 1214 - 5548 dodržuje právní předpisy o ochraně osobních údajů. Publikování nebo šíření obsahu serveru nebo jakékoliv části zveřejněného materiálu jakoukoliv formou je bez předchozího písemného souhlasu vydavatele zakázáno.