recepty

Polévka z pečených rajčat

Pokud si chcete připomenout chuť Itálie, posbírejte čerstvá rajčata ze zahrádky a uvařte si polévku, která je typická především pro oblast Toskánska. Hustá polévka vás dokonale zasytí. Rajčata navíc obsahují spoustu beta karotenu, draslíku, vitaminu C a velmi málo kalorií. 

Ingredience
6 - 7 velkých rajčat, nebo konzerva loupaných rajčat
palice česneku
cibule
olivový olej
zeleninový vývar nebo voda
sůl  
čerstvá bazalka
zakysaná smetana
parmezán		 Postup
S výběrem rajčat si dejte záležet. Nejlepší jsou samozřejmě ta z vlastní zahrádky. Rajčata omyjeme, rozpůlíme a položíme slupkou dolů na plech. Přidáme neoloupané stroužky česneku, na silné plátky cibuli a celé zakápneme olejem. Dáme péct do trouby na 30 až 40 minut, ale kontrolujeme, aby se nic nepřipeklo. Česnek vyloupneme, z rajčat odstraníme slupku a vše vyklopíme do hrnce.
Zalijeme předem připraveným zeleninovým vývarem (kdo si chce vychutnat chuť rajčat, postačí obyčejná voda) a ještě 5 až 10 minut povaříme. Přidáme čerstvé lístky bazalky a sůl. Rozmixujeme ponorným mixérem. Servírujeme s kapkou zakysané smetany, lístkem bazalky, nebo posypeme parmezánem. K polévce si připravte čerstvě opečenou celozrnnou bagetku nebo se můžete jako správný Ital pustit do pečení vlastní ciabatty.
Další recepty s rajčaty
Jablka z ráje neboli rajčata 
Rajský pilaf s masem
Bulgur s mangoldem a rajčaty
Další polévky: 
Studená melounová polévka s borůvkami 
Zeleninové polévky
Čočková polévka se zázvorem
Pohanková polévka
04.09.2013 | Jana Vaňková
Tweet
Poslat e-mailem | Verze pro tisk
<< Krémová rajská polévka s červenými paprikami Studená melounová polévka s borůvkami >>

Související témata

  • Polévky
  • Vaření
  • Bydlínkova kuchařka
Odebírat
newsletter

Polévky

  • Dnes (ne)vaříme! Zkuste RAW burger a další

    15.07.2021 - Vybrali jsme pro vás několik zajímavých receptů z kuchařské knihy RAW...

  • >> všechny články

Bydlínkova kuchařka

  • Vůně, chutě a barvy španělské kuchyně

    24.06.2022 - Španělská kuchyně voní mořem a sluncem - ryby, mořské plody, olivový...

  • Nudle se zeleninou přelité vejci

  • K čemu slouží remoska a jak ji využijete v moderní domácnosti?

  • Výroba domácího salámu? V udírně úplně jednoduše

  • Uzení bez masa! Že je to nemožné? Přesvědčíme vás o opaku

  • >> všechny články

Vaření

  • Bylinky a jejich pět pé

    17.06.2022 - Bylinky… Nabízejí je a prodávají pod širým nebem v tržnicích, v...

  • Soutěž o horkovzdušnou fritézu TEFAL

  • Mistrovské a bezstarostné grilování díky technologii iGrill

  • Domácí uzení: Na co si dát pozor

  • Začněte den s lahodnou snídaní

  • >> všechny články

Magazín

  • Zaměřeno na venkovní rolety
  • Nová podlaha v garáži za odpoledne? S dlaždicemi Fortelock je to možné
  • Vůně, chutě a barvy španělské kuchyně
  • Electrolux získal certifikaci Swissatest za vynikající výsledky při odstraňování bakterií a virů
  • Urban jungle aneb Bydlet jako v džungli

  • >> všechny články

https://www.bydleni.cz

Menu

  • BYDLENI.CZ
    • Homepage
    • Kontakty
    • Reklama na BYDLENÍ.CZ
    • Redakce
    • O nás
    • ABSTRACT.CZ
  • INTERIÉR
    • Koupelny
    • Kuchyně
    • Ložnice
    • Dětský pokoj
    • Nábytek
    • Osvětlení
    • Stínicí technika
    • Design
    • Domácí spotřebiče
    • Vybavujeme interiér
    • Rady kutilům
    • Poradna
  • STAVBA
    • Rodinné domy
    • Bytové domy
    • Dřevostavby
    • Vytápění
    • Inteligentní domy
    • Architektura
    • Stavební materiály
    • Střechy
    • Okna
    • Dveře
    • Podlahy
    • Elektroinstalace
    • Zateplování
    • Zdravé bydlení
  • NOVÉ BYDLENÍ
    • Nové byty
    • Rodinné domy
    • Financování bydlení
    • Hypoteční úvěry
    • Inteligentní domy
    • seriál: Bydlení v novém
    • Poradna: Na reality s rozumem
  • HOBBY A ZAHRADA
    • Bazény
    • Bydlení v zahradě
    • Květiny
    • Zahradní nábytek
    • Zahradní technika
    • Rady kutilům
    • Vaření
  • SOUTĚŽE
  • SERIÁLY
    • Investiční bydlení
    • Jarní inspirace
    • Teplo v domě
    • Světy světla
    • Vybavujeme interiér
    • Realizace
    • Bydlení v novém
    • Bydlení v zahradě
    • Vybavujeme moderní koupelnu
    • Vybavujeme kuchyň
    • Další seriály
  • RECEPTY
  • BLOG
  • PORADNA
  • Bydlení.cz
  • Bydlínkova kuchařka
  • Polévky

Stavebnictví

  • Rodinné domy
  • Dřevostavby
  • Stavební materiály
  • Zateplování
  • Podlahy
  • Dveře
  • Okna
  • Realizace

Interiér

  • Kuchyně
  • Koupelny
  • Ložnice
  • Dětský pokoj
  • Nábytek
  • Bytové doplňky
  • Domácí spotřebiče a elektronika
  • Zdravé bydlení

Financování bydlení

  • Investiční bydlení
  • Hypoteční úvěry
  • Stavební spoření

Nové bydlení

  • Developerské projekty
  • Na reality s rozumem
  • Inteligentní domy

Hobby a zahrada

  • Bazény a zastřešení
  • Zahradní architektura
  • Rady kutilům

Architektura, design, styl

Cykly a seriály

  • Vybavujeme interiér
  • Praktická moderní kuchyně
  • Teplo v domě

Bydlínkova kuchařka

Blog

Soutěže

Tržiště zpráv

ABSTRACT.CZ


BYDLENI.CZ Internetový magazín o bydlení a životním stylu. Byty a reality. Katalog firem, produktů a služeb.

REDAKCE BYDLENI.CZ: Kotlářská 5, 602 00 Brno; tel.: 532 154 444; info@bydleni.cz
Provozovatel serveru: ABSTRACT s.r.o.; Kotlářská 5, 602 00 Brno; info@abstract.cz; Tel.: 532 154 444

www.bydleni.cz
  • INTERIÉR
  • STAVBA
  • REALITY
  • HOBBY A ZAHRADA
  • SOUTĚŽE
  • SERIÁLY
  • RECEPTY
  • BLOG
  • PORADNA
  • KONTAKT

© 1999 - 2019 ABSTRACT, s.r.o. a dodavatelé obsahu. ISSN 1214 - 5548
Internetový portál BYDLENÍ.CZ je zdrojem registrovaným pod mezinárodním standardním seriálovým číslem ISSN 1214 - 5548 dodržuje právní předpisy o ochraně osobních údajů. Publikování nebo šíření obsahu serveru nebo jakékoliv části zveřejněného materiálu jakoukoliv formou je bez předchozího písemného souhlasu vydavatele zakázáno.