magazín

Velikonoční svátky s lehkostí: tři recepty z horkovzdušné fritézy

Citronové kuřecí prso s jarní zeleninou a bylinkovým dipem

Velikonoce jsou časem společného stolování a chutných tradic. Letos je můžete oslavit o něco lehčeji – s třemi jednoduchými recepty připravenými v horkovzdušné fritéze. Maso, přílohy i dezerty se upečou rychle, rovnoměrně a s minimem tuku, takže sváteční stůl zůstane barevný, svěží a plný jarní pohody.

Kompletní oběd najednou

Díky extra velkému koši o objemu 11,5 litru, který lze snadno rozdělit na dvě samostatné části, připravíte hlavní chod i přílohu současně. Můžete péct maso a zeleninu najednou, nebo dvě různá jídla pro malé i velké koledníky – bez stresu a s minimem tuku.

Flexibilita pro celou rodinu

Velikonoční menu často znamená různé chutě a více chodů. Fritéza I-Master Series 3 Flex zvládne až 9 porcí najednou. Funkce Match umožní stejné nastavení v obou částech koše, zatímco Synchronizace zajistí, že se pokrmy dokončí přesně ve stejnou chvíli. Dvě topná tělesa, široký teplotní rozsah 60 – 200 °C a upozornění na protřepání zajistí rovnoměrné propečení – zelenina je krásně zlatavá a maso šťavnaté.

Pomocník do každé rodiny

Skleněný průzor s vnitřním osvětlením umožňuje mít jídlo stále pod kontrolou, aniž byste museli otevírat koš a ztrácet teplo. 8 automatických programů – smažení horkým vzduchem, grilování, pečení masa i zeleniny, pečení dezertů, pomalé vaření, rozmrazování, sušení a ohřívání – spolu s intuitivním dotykovým ovládáním a snadnou údržbou (vyjímatelné části vhodné do myčky) dělají z fritézy ideálního pomocníka nejen na Velikonoce, ale po celý rok.

Velikonoční recepty

Inspirace z horkovzdušné fritézy

Citronové kuřecí prso s jarní zeleninou a bylinkovým dipem

Lehký, svěží a elegantní velikonoční talíř, který krásně doplní tradiční sváteční menu – nebo ho klidně nahradí.

Ingredience (4 porce):

Maso:

4 kuřecí prsa
1 bio citron (kůra + šťáva)
2 lžíce olivového oleje
čerstvý tymián nebo rozmarýn
sůl, čerstvě mletý pepř

Jarní zelenina:

mladá mrkev
zelený chřest
baby brambory nebo nové brambory
olivový olej, sůl

Bylinkový dip:

bílý jogurt nebo skyr
pažitka, petržel, případně kopr
kapka citronové šťávy
sůl

Postup: Kuřecí prsa naložte do marinády z olivového oleje, citronové šťávy a kůry, bylinek, soli a pepře. Zeleninu očistěte, lehce promíchejte s olivovým olejem a osolte. Pomocí flexibilní přepážky rozdělte koš horkovzdušné fritézy na dvě části – do jedné vložte maso, do druhé zeleninu. Nastavte rozdílné programy a využijte funkci Synchronizace, aby byl celý pokrm hotový ve stejný čas.

Pečte při 180 °C přibližně 15–18 minut podle velikosti surovin. Podávejte s lehkým bylinkovým dipem a čerstvým pečivem.

Tip na servírování: Doplňte pokrm vařeným vejcem, jarním salátkem nebo naklíčenou řeřichou – drobný velikonoční detail, který udělá velký dojem.

Velikonoční jehněčí kofty s bylinkovým pestem a pečenou jarní zeleninou

Jehněčí maso patří k Velikonocům stejně neodmyslitelně jako vajíčka. V této moderní úpravě se ale mění v šťavnaté kofty – jemně kořeněné masové šišky, které se v horkovzdušné fritéze připraví bez přebytečného tuku, zato s maximem chuti. Výsledek je elegantní, lehký a ideální i pro slavnostní velikonoční stůl.

Ingredience (4 porce):

Jehněčí kofty

600 g mletého jehněčího masa
1 menší cibule, najemno
2 stroužky česneku
1 lžička mletého římského kmínu
1 lžička mleté papriky
kůra z ½ citronu
hrst nasekané petrželky
sůl, pepř

Jarní zelenina

mladá mrkev
zelený chřest
jarní cibulka
1–2 lžíce olivového oleje

Bylinkové pesto

hrst petrželky
hrst meduňky nebo pažitky
50 g parmazánu
olivový olej
citronová šťáva

Příprava koft: Všechny ingredience na kofty smíchejte a vytvarujte menší šišky nebo válečky. Nechte 10–15 minut odležet.

Vaření ve fritéze: Kofty vložte do koše horkovzdušné fritézy Haier I-Master Series 3 Flex. Nastavte program smažení horkým vzduchem, 180 °C, 12–15 minut. Díky dvojím topným tělesům se maso krásně opeče ze všech stran bez nutnosti obracení.

Zelenina současně: Pomocí flexibilní přepážky rozdělte koš a do druhé části vložte jarní zeleninu zakápnutou olejem. Funkce Synchronizace zajistí, že maso i zelenina budou hotové ve stejný moment.

Pesto: Bylinky, parmazán, citron a olej rozmixujte do hrubšího pesta – svěží kontrast k výraznému jehněčímu.

Servírování: Kofty podávejte na jarní zelenině, přelité bylinkovým pestem. Doplnit můžete vařeným vejcem nebo lehkým jogurtovým dipem. Ideální jako hlavní chod velikonočního menu – slavnostní, ale ne těžký.

Velikonoční citronový beránek z horkovzdušné fritézy

Tradiční velikonoční beránek v moderní, odlehčené podobě. Nadýchaný citronový korpus, minimum tuku, krátká doba pečení a jemná jogurtová poleva. Dezert, který voní jarem a potěší i ty, kdo se sladkostem běžně vyhýbají.

Ingredience (1 menší beránek / forma cca 0,8–1 l):

Těsto

2 vejce
80 g třtinového cukru
100 g bílého jogurtu
60 ml rostlinného oleje
180 g hladké mouky
1 lžička prášku do pečiva
kůra z 1 bio citronu
šťáva z ½ citronu
špetka soli

Jogurtová poleva

3 lžíce bílého jogurtu
1–2 lžíce moučkového cukru
pár kapek citronové šťávy

Na ozdobu

čerstvé jahody nebo maliny
citronová kůra
jedlé květy (sedmikrásky, macešky)

Postup

Příprava těsta: Vejce vyšlehejte s cukrem do světlé pěny. Přidejte jogurt, olej, citronovou kůru a šťávu. Nakonec vmíchejte mouku s práškem do pečiva a špetkou soli.

Pečení ve fritéze: Formu na beránka lehce vymažte a vysypte moukou. Nalijte těsto a vložte do horkovzdušné fritézy. Nastavte program pečení, 160 °C, cca 30–35 minut. Díky rovnoměrné cirkulaci vzduchu je beránek krásně propečený a vláčný.

Chlazení a poleva: Po upečení nechte beránka lehce vychladnout, poté vyklopte. Smíchejte ingredience na polevu a lehce přelijte.

Velikonoční beránek

11.03.2026 | PR

Poslat e-mailem | Verze pro tisk

Candy Hoover ČR, s.r.o. – součást Haier Europe

Candy, Hoover a Haier jsou značky ze stejné rodiny – Haier Europe. Spojuje je inovace, kvalita a důraz na skutečné potřeby domácností. Liší se stylem, ale společně pokrývají celý svět moderní domácnosti: od chytrého vaření přes praní až po čistý a zdravý domov.

<< Květiny nejen pro oči Masopustní koblihy Pepy Nemravy >>

Související témata

© 1999 - 2019 ABSTRACT, s.r.o. a dodavatelé obsahu. ISSN 1214 - 5548
Internetový portál BYDLENÍ.CZ je zdrojem registrovaným pod mezinárodním standardním seriálovým číslem ISSN 1214 - 5548 dodržuje právní předpisy o ochraně osobních údajů. Publikování nebo šíření obsahu serveru nebo jakékoliv části zveřejněného materiálu jakoukoliv formou je bez předchozího písemného souhlasu vydavatele zakázáno.

Kompletní oběd najednou

Flexibilita pro celou rodinu

Pomocník do každé rodiny

Velikonoční recepty

Inspirace z horkovzdušné fritézy

Citronové kuřecí prso s jarní zeleninou a bylinkovým dipem

Velikonoční jehněčí kofty s bylinkovým pestem a pečenou jarní zeleninou

Velikonoční citronový beránek z horkovzdušné fritézy

Candy Hoover ČR, s.r.o. – součást Haier Europe

Candy Hoover ČR, s.r.o. – součást Haier Europe

Menu

Stavebnictví

Interiér

Financování bydlení

Nové bydlení

Hobby a zahrada

Architektura, design, styl

Cykly a seriály

Bydlínkova kuchařka

Blog

Soutěže

Tržiště zpráv

ABSTRACT.CZ