Zdravé Kung Pao - recept

Kung Pao je tradiční jídlo asijských bister, které se probojovalo i do českých kuchyní a není tomu divu. Kombinace zeleninové směsi, křehkého masa s rýží a ořechy je výborná chuťově, ale i výživově. Tento pokrm je původem z Číny, je ale celkem kalorický a rozhodně by neměl patřit do jídelníčku při dietě. Naučte se vařit tento lahodný pokrm podle našeho zdravého receptu - jde o odtučněnou verzi.

Jedna porce obsahuje

  • 184 kcal
  • 7 g sacharidů
  • 4 g tuků
  • 30 g bílkovin


Ingredience na 4 porce

Na směs

  • 500 g kuřecího masa (nejlépe prsa)
  • česnek dle chuti (cca 3 stroužky)
  • trocha nastrouhaného zázvoru (zhruba jedna čajová lžička)
  • 3 jarní cibulky
  • chilli
  • červená a žlutá paprika


Na zálivku

  • 3 lžíce amimo omáčky
  • 1 lžíce javorového sirupu (případně agávového, datlového, …)
  • olivový olej
  • 1 lžička sušeného česneku
  • 15 g kukuřičného škrobu


Na servírování

  • rýže
  • jarní cibulka
  • arašídy


Postup

  1. Prvním krokem je připravení zálivky smícháním všech ingrediencí.
  2. Pak očistěte maso a nakrájejte ho na malé kousky.
  3. Připravte si pánev a dejte do ní olej, na něm osmažte očištěné a připravené maso – zhruba 3 až 4 minuty. Maso osolte a opepřete, následně ho odstavte z pánve.
  4. Přidejte do pánve kapku oleje a osmažte na něm nadrobno nakrájený česnek, kořenovou část jarní cibulky, chilli a zázvor. Mezitím si připravte papriku a nakrájejte ji na malá kostičky. Když jsou suroviny osmahnuté dozlatova, přidejte papriku. Celou směs smažte zhruba 4 minuty, aby papriky změkly.
  5. Do pánve přidejte maso a zálivku. Směs promíchejte na mírném plamenu.
  6. Na suché pánvi si opražte arašídy
  7. Hotovou směs podávejte s rýží, posypanou arašídy a ozdobenou jarní cibulkou.


Zajímavosti o kung pau

  • Do Čech se kung pao dostalo již v 70. letech 20. století
  • V klasické verzi se maso nakládá do marinády ze sójové omáčky, bílku, škrobu, soli a rýžového vína
  • Neodtučněné kung pao má až 5 000 kj
  • Pao je jméno (pravděpodobně čínského generála). Název v překladu tedy znamená pražené maso podle Pao-a
 
Více zdravých receptů naleznete na: www.poznejsvezdravi.cz.

Tržiště zpráv | 20.07.2022

Tweet

Související témata

  • Bydlínkova kuchařka
  • Vaření
  • Pokrmy z masa a ryb
  • Těstoviny, rýže, obiloviny

BYDLENÍ.CZ doporučuje

  • MORA MORAVIA

    MORA MORAVIA

    Česká značka MORA, výrobce domácích spotřebičů s tradicí od roku 1825, nabízí širokou a komplexní nabídku pomocníků do každé domácnosti a umožňuje tak bez problémů vybavit celou kuchyň v jednotném a moderním stylu.

Odebírat
newsletter

Bydlínkova kuchařka

  • Z trouby rovnou na piknik: Cuketový quiche

    18.07.2025 - Konečně je tu sezóna cuket – období, kdy zahrádky přetékají...

  • Mexiko na talíři: Vyzkoušejte svěží mexický salát podle Julie Kučerovské

  • Zapomenuté poklady české kuchyně: 3 tradiční recepty podle Pepy Nemravy, které si znovu zamilujete

  • Soutěž o Nemravně dobrou kuchařku

  • Hrníčková mramorová bábovka: Klasika, která nikdy nezklame

  • >> všechny články

Vaření

  • Grilování bez hranic: Objevte svět chutí pod otevřeným nebem

    14.07.2025 - Grilování není jen o jídle, je to styl života. Ponořte se do...

  • Jak správně a často čistit gril

  • České sporáky a kamna na pevná paliva: Návrat k tradici s moderním přesahem

  • Soutěž: Moje léto 2025

  • Vstupte do letošní grilovací sezóny s originálními recepty z vašeho grilu

  • >> všechny články

Pokrmy z masa a ryb

  • Recept: Domácí uzený salám se sýrem

    07.03.2025 - Chcete mít přehled o složení salámu, který si krájíte ke svačině?...

  • Masopustní hodování podle Pepy Nemravy

  • 3 podzimní recepty od Pepy Nemravy

  • Grilovací speciál: Jak griluje kuře Pepa Nemrava

  • Grilovací speciál: Krevety a hovězí pupík po asijsku

  • >> všechny články

Tržiště zpráv

  • Nový hořkosladký esenciální olej Růžový grep

    Příznivce svěžích vůní i všechny, kdo touží po přívalu nové energie, jistě potěší naše novinka, 100% přírodní esenciální...

  • Dřevěná stříška nad vstupní dveře - spojení krásy a funkčnosti
  • Hebké osušky s Krtečkem potěší hlavně v létě - teď navíc se slevou 10 %
  • Nakládané rodinné poklady: Vychytávky pro dokonalé zavařování okurek
  • Se střechou z pálených tašek se nemusíte bát extrémního počasí
  • Styl, který mluví za vás: Jak ladit interiér pomocí rámů, plakátů a zrcadel
  • Jak si vytvořit domácí wellness, který vám bude sloužit celé léto?
  • V létě na stavbě: Co (ne)dělat s cihlami a maltou
  • Dozrává první úroda
  • Pomerančová klasika je zpátky ve hře! Tyhle letní drinky si zamilujete
  • S profesionálními elektrikáři z WeCan je oprava otázkou chvilky

  • >> všechny zprávy

https://www.bydleni.cz

Menu

  • BYDLENI.CZ
    • Homepage
    • Kontakty
    • Reklama na BYDLENÍ.CZ
    • Redakce
    • O nás
    • ABSTRACT.CZ
  • INTERIÉR
    • Koupelny
    • Kuchyně
    • Ložnice
    • Dětský pokoj
    • Nábytek
    • Osvětlení
    • Stínicí technika
    • Design
    • Domácí spotřebiče
    • Vybavujeme interiér
    • Rady kutilům
    • Poradna
  • STAVBA
    • Rodinné domy
    • Bytové domy
    • Dřevostavby
    • Vytápění
    • Inteligentní domy
    • Architektura
    • Stavební materiály
    • Střechy
    • Okna
    • Dveře
    • Podlahy
    • Elektroinstalace
    • Zateplování
    • Zdravé bydlení
  • NOVÉ BYDLENÍ
    • Nové byty
    • Rodinné domy
    • Financování bydlení
    • Hypoteční úvěry
    • Inteligentní domy
    • seriál: Bydlení v novém
    • Poradna: Na reality s rozumem
  • HOBBY A ZAHRADA
    • Bazény
    • Bydlení v zahradě
    • Květiny
    • Zahradní nábytek
    • Zahradní technika
    • Rady kutilům
    • Vaření
  • SOUTĚŽE
  • SERIÁLY
    • Investiční bydlení
    • Jarní inspirace
    • Teplo v domě
    • Světy světla
    • Vybavujeme interiér
    • Realizace
    • Bydlení v novém
    • Bydlení v zahradě
    • Vybavujeme moderní koupelnu
    • Vybavujeme kuchyň
    • Další seriály
  • RECEPTY
  • BLOG
  • PORADNA
  • Bydlení.cz
  • Tržiště zpráv

Stavebnictví

  • Rodinné domy
  • Dřevostavby
  • Stavební materiály
  • Zateplování
  • Podlahy
  • Dveře
  • Okna
  • Realizace

Interiér

  • Kuchyně
  • Koupelny
  • Ložnice
  • Dětský pokoj
  • Nábytek
  • Bytové doplňky
  • Domácí spotřebiče a elektronika
  • Zdravé bydlení

Financování bydlení

  • Investiční bydlení
  • Hypoteční úvěry
  • Stavební spoření

Nové bydlení

  • Developerské projekty
  • Na reality s rozumem
  • Inteligentní domy

Hobby a zahrada

  • Bazény a zastřešení
  • Zahradní architektura
  • Rady kutilům

Architektura, design, styl

Cykly a seriály

  • Vybavujeme interiér
  • Praktická moderní kuchyně
  • Teplo v domě

Bydlínkova kuchařka

Blog

Soutěže

Tržiště zpráv

ABSTRACT.CZ


BYDLENI.CZ Internetový magazín o bydlení a životním stylu. Byty a reality. Katalog firem, produktů a služeb.

REDAKCE BYDLENI.CZ: Kotlářská 5, 602 00 Brno; tel.: 532 154 444; info@bydleni.cz
Provozovatel serveru: ABSTRACT s.r.o.; Kotlářská 5, 602 00 Brno; info@abstract.cz; Tel.: 532 154 444

www.bydleni.cz
  • INTERIÉR
  • STAVBA
  • REALITY
  • HOBBY A ZAHRADA
  • SOUTĚŽE
  • SERIÁLY
  • RECEPTY
  • BLOG
  • PORADNA
  • KONTAKT

© 1999 - 2019 ABSTRACT, s.r.o. a dodavatelé obsahu. ISSN 1214 - 5548
Internetový portál BYDLENÍ.CZ je zdrojem registrovaným pod mezinárodním standardním seriálovým číslem ISSN 1214 - 5548 dodržuje právní předpisy o ochraně osobních údajů. Publikování nebo šíření obsahu serveru nebo jakékoliv části zveřejněného materiálu jakoukoliv formou je bez předchozího písemného souhlasu vydavatele zakázáno.