Zdravé Kung Pao - recept

Kung Pao je tradiční jídlo asijských bister, které se probojovalo i do českých kuchyní a není tomu divu. Kombinace zeleninové směsi, křehkého masa s rýží a ořechy je výborná chuťově, ale i výživově. Tento pokrm je původem z Číny, je ale celkem kalorický a rozhodně by neměl patřit do jídelníčku při dietě. Naučte se vařit tento lahodný pokrm podle našeho zdravého receptu - jde o odtučněnou verzi.

Jedna porce obsahuje

  • 184 kcal
  • 7 g sacharidů
  • 4 g tuků
  • 30 g bílkovin


Ingredience na 4 porce

Na směs

  • 500 g kuřecího masa (nejlépe prsa)
  • česnek dle chuti (cca 3 stroužky)
  • trocha nastrouhaného zázvoru (zhruba jedna čajová lžička)
  • 3 jarní cibulky
  • chilli
  • červená a žlutá paprika


Na zálivku

  • 3 lžíce amimo omáčky
  • 1 lžíce javorového sirupu (případně agávového, datlového, …)
  • olivový olej
  • 1 lžička sušeného česneku
  • 15 g kukuřičného škrobu


Na servírování

  • rýže
  • jarní cibulka
  • arašídy


Postup

  1. Prvním krokem je připravení zálivky smícháním všech ingrediencí.
  2. Pak očistěte maso a nakrájejte ho na malé kousky.
  3. Připravte si pánev a dejte do ní olej, na něm osmažte očištěné a připravené maso – zhruba 3 až 4 minuty. Maso osolte a opepřete, následně ho odstavte z pánve.
  4. Přidejte do pánve kapku oleje a osmažte na něm nadrobno nakrájený česnek, kořenovou část jarní cibulky, chilli a zázvor. Mezitím si připravte papriku a nakrájejte ji na malá kostičky. Když jsou suroviny osmahnuté dozlatova, přidejte papriku. Celou směs smažte zhruba 4 minuty, aby papriky změkly.
  5. Do pánve přidejte maso a zálivku. Směs promíchejte na mírném plamenu.
  6. Na suché pánvi si opražte arašídy
  7. Hotovou směs podávejte s rýží, posypanou arašídy a ozdobenou jarní cibulkou.


Zajímavosti o kung pau

  • Do Čech se kung pao dostalo již v 70. letech 20. století
  • V klasické verzi se maso nakládá do marinády ze sójové omáčky, bílku, škrobu, soli a rýžového vína
  • Neodtučněné kung pao má až 5 000 kj
  • Pao je jméno (pravděpodobně čínského generála). Název v překladu tedy znamená pražené maso podle Pao-a
 
Více zdravých receptů naleznete na: www.poznejsvezdravi.cz.

Tržiště zpráv | 20.07.2022

Tweet

Související témata

  • Bydlínkova kuchařka
  • Vaření
  • Pokrmy z masa a ryb
  • Těstoviny, rýže, obiloviny

BYDLENÍ.CZ doporučuje

  • MORA

    MORA

    Značka MORA patří už od roku 1825 k neodmyslitelným součástem českých domácností a po dvě století provází každodenní život v kuchyni. Stala se symbolem spolehlivosti, kvality a poctivého řemesla, na kterém staví i dnes, kdy tradiční hodnoty přirozeně propojuje s moderními technologiemi, nadčasovým designem a důrazem na úspornost.

Odebírat
newsletter

Bydlínkova kuchařka

  • Domácí sirupy: Chuť léta, kterou si namícháte sami

    11.06.2026 - Soutěž

  • Tip na slavnostní oběd: Šťavnatá vepřová panenka s pečenou kaší

  • Soutěžte o velikonoční balíčky Dr. Oetker

  • Velikonoční svátky s lehkostí: tři recepty z horkovzdušné fritézy

  • Od kakaového bobu k čokoládové tabulce: cesta fair trade kakaa a bean-to-bar čokolády

  • >> všechny články

Vaření

  • Soutěž o designové prkénko FLAG 2.0 značky UBRD

    22.06.2026 - Máte rádi poctivé řemeslo, kvalitní materiály a nadčasový design? Ve...

  • Jak vzít perlivou vodu kamkoliv: Soutěž o 3 lahve Fizz&Go Cool od SodaStream

  • Objevte svět grilování a zahradního vybavení v Zahradním centru Vladeko Tachlovice

  • Vyhlášení výherců soutěže Milujeme jídlo 2026

  • Knižní tipy pro domov snů

  • >> všechny články

Pokrmy z masa a ryb

  • Štědrovečerní menu jinak: Kapří hranolky od Pepy Nemravy

    22.12.2025 - Kapr na Vánoce nemusí mít jen podobu tradičního řízku. Pokud máte...

  • Připravte si steak jako z prvotřídní restaurace

  • Recept, který voní létem: Cukeťák

  • Objevte japonské rýžové sendviče onigirazu

  • >> všechny články

Tržiště zpráv

  • Čtyři tipy na výběr čerpadla, které si poradí s následky letní bouřky

    Silná letní bouřka dokáže během několika minut zaplavit sklep, garáž nebo zahradní šachtu. V podobných situacích rozhodují často...

  • Horké noci zvyšují riziko nedostatečného spánku o pětinu. Jak se bránit?
  • Jarní obnova dřeva kolem domu: Proč zvolit nátěry, které se dřevem dýchají?
  • Vypínače a zásuvky jako designový prvek: Trendy, barvy i praktické tipy
  • Moderní technologie nejen pro zabezpečení domu
  • Specifika terasy u bazénu: Technické souvislosti, které rozhodují o životnosti
  • Tepelné čerpadlo monoblok nebo split - které vybrat?
  • Nová zelená úsporám otevírá příjem žádostí a mění cestu k energetické nezávislosti
  • Vezměte si svůj komfort na cesty. Anatomický polštář, který zpříjemní každou dovolenou
  • Grilovací sezona začíná: Jak zvládnout mastnotu, omáčky i ulepené prsty
  • Pračka Candy ProWash 750 a sušička Candy ProDry 750. Silné duo značky Candy pro moderní domácnost
  • Drinky pro letní dny. Jak proměnit obyčejnou kohoutkovou vodu v luxusní domácí bar?
  • Proč se matrace proleží? Tři nejčastější chyby
  • Sen všech domácností. Pračka, která zvládne tři praní najednou
  • Proč jsou venkovní rolety lepší než vnitřní žaluzie?
  • Co s úrodou, když jí je najednou až moc? Zavařujte, sušte a proměňte léto v zásobu na celý rok
  • Pračka pro garsonky, tiny house i chalupy: Candy ProWash 700 Mini šetří místo i energii
  • Dolina v Lysolajích: nová čtvrť, která žije s komunitou
  • Český OVONEX mění trh s doplňky stravy: Tablety nahrazuje tekutou formou bez chemie s maximální vstřebatelností
  • Tátové v akci: Proč letos na Den otců vynechat klasické ponožky a vsadit na chlapské hobby?
  • Stavby na klíč od jedné firmy ušetří čas i starosti
  • Odhad ceny nemovitosti: jak zjistit, za kolik se byt nebo dům reálně prodá
  • Špinavá rovnátka a chrániče jako tichý zdroj zápachu i zánětů
  • Přírodní péče nové generace od Saloos: Bioaktivní řada s PDRN pro regeneraci a omlazení pleti
  • Kontrola potrubí může předejít zbytečným škodám i drahým opravám
  • Dvojí síla přírodního kolagenu. Saloos představuje bioaktivní kolagenovou řadu pro pevnější pleť

  • >> všechny zprávy

https://www.bydleni.cz

Menu

  • BYDLENI.CZ
    • Homepage
    • Kontakty
    • Reklama na BYDLENÍ.CZ
    • Redakce
    • O nás
    • ABSTRACT.CZ
  • INTERIÉR
    • Koupelny
    • Kuchyně
    • Ložnice
    • Dětský pokoj
    • Nábytek
    • Osvětlení
    • Stínicí technika
    • Design
    • Domácí spotřebiče
    • Vybavujeme interiér
    • Rady kutilům
    • Poradna
  • STAVBA
    • Rodinné domy
    • Bytové domy
    • Dřevostavby
    • Vytápění
    • Inteligentní domy
    • Architektura
    • Stavební materiály
    • Střechy
    • Okna
    • Dveře
    • Podlahy
    • Elektroinstalace
    • Zateplování
    • Zdravé bydlení
  • NOVÉ BYDLENÍ
    • Nové byty
    • Rodinné domy
    • Financování bydlení
    • Hypoteční úvěry
    • Inteligentní domy
    • seriál: Bydlení v novém
    • Poradna: Na reality s rozumem
  • HOBBY A ZAHRADA
    • Wellness a relaxace
    • Bazény
    • Bydlení v zahradě
    • Květiny
    • Zahradní nábytek
    • Zahradní technika
    • Rady kutilům
    • Vaření
  • SOUTĚŽE
  • SERIÁLY
    • Investiční bydlení
    • Jarní inspirace
    • Teplo v domě
    • Světy světla
    • Vybavujeme interiér
    • Realizace
    • Bydlení v novém
    • Bydlení v zahradě
    • Vybavujeme moderní koupelnu
    • Vybavujeme kuchyň
    • Další seriály
  • RECEPTY
  • BLOG
  • PORADNA
  • Bydlení.cz
  • Tržiště zpráv

Stavebnictví

  • Rodinné domy
  • Dřevostavby
  • Stavební materiály
  • Zateplování
  • Podlahy
  • Dveře
  • Okna
  • Realizace

Interiér

  • Kuchyně
  • Koupelny
  • Ložnice
  • Dětský pokoj
  • Nábytek
  • Bytové doplňky
  • Domácí spotřebiče a elektronika
  • Zdravé bydlení

Financování bydlení

  • Investiční bydlení
  • Hypoteční úvěry
  • Stavební spoření

Nové bydlení

  • Developerské projekty
  • Na reality s rozumem
  • Inteligentní domy

Hobby a zahrada

  • Bazény a zastřešení
  • Zahradní architektura
  • Rady kutilům

Architektura, design, styl

Cykly a seriály

  • Vybavujeme interiér
  • Praktická moderní kuchyně
  • Teplo v domě

Bydlínkova kuchařka

Blog

Soutěže

Tržiště zpráv

ABSTRACT.CZ


BYDLENI.CZ Internetový magazín o bydlení a životním stylu. Byty a reality. Katalog firem, produktů a služeb.

REDAKCE BYDLENI.CZ: Kotlářská 5, 602 00 Brno; tel.: 532 154 444; info@bydleni.cz
Provozovatel serveru: ABSTRACT s.r.o.; Kotlářská 5, 602 00 Brno; info@abstract.cz; Tel.: 532 154 444

www.bydleni.cz
  • INTERIÉR
  • STAVBA
  • REALITY
  • HOBBY A ZAHRADA
  • SOUTĚŽE
  • SERIÁLY
  • RECEPTY
  • BLOG
  • PORADNA
  • KONTAKT

© 1999 - 2019 ABSTRACT, s.r.o. a dodavatelé obsahu. ISSN 1214 - 5548
Internetový portál BYDLENÍ.CZ je zdrojem registrovaným pod mezinárodním standardním seriálovým číslem ISSN 1214 - 5548 dodržuje právní předpisy o ochraně osobních údajů. Publikování nebo šíření obsahu serveru nebo jakékoliv části zveřejněného materiálu jakoukoliv formou je bez předchozího písemného souhlasu vydavatele zakázáno.