Zdravé Kung Pao - recept

Kung Pao je tradiční jídlo asijských bister, které se probojovalo i do českých kuchyní a není tomu divu. Kombinace zeleninové směsi, křehkého masa s rýží a ořechy je výborná chuťově, ale i výživově. Tento pokrm je původem z Číny, je ale celkem kalorický a rozhodně by neměl patřit do jídelníčku při dietě. Naučte se vařit tento lahodný pokrm podle našeho zdravého receptu - jde o odtučněnou verzi.

Jedna porce obsahuje

  • 184 kcal
  • 7 g sacharidů
  • 4 g tuků
  • 30 g bílkovin


Ingredience na 4 porce

Na směs

  • 500 g kuřecího masa (nejlépe prsa)
  • česnek dle chuti (cca 3 stroužky)
  • trocha nastrouhaného zázvoru (zhruba jedna čajová lžička)
  • 3 jarní cibulky
  • chilli
  • červená a žlutá paprika


Na zálivku

  • 3 lžíce amimo omáčky
  • 1 lžíce javorového sirupu (případně agávového, datlového, …)
  • olivový olej
  • 1 lžička sušeného česneku
  • 15 g kukuřičného škrobu


Na servírování

  • rýže
  • jarní cibulka
  • arašídy


Postup

  1. Prvním krokem je připravení zálivky smícháním všech ingrediencí.
  2. Pak očistěte maso a nakrájejte ho na malé kousky.
  3. Připravte si pánev a dejte do ní olej, na něm osmažte očištěné a připravené maso – zhruba 3 až 4 minuty. Maso osolte a opepřete, následně ho odstavte z pánve.
  4. Přidejte do pánve kapku oleje a osmažte na něm nadrobno nakrájený česnek, kořenovou část jarní cibulky, chilli a zázvor. Mezitím si připravte papriku a nakrájejte ji na malá kostičky. Když jsou suroviny osmahnuté dozlatova, přidejte papriku. Celou směs smažte zhruba 4 minuty, aby papriky změkly.
  5. Do pánve přidejte maso a zálivku. Směs promíchejte na mírném plamenu.
  6. Na suché pánvi si opražte arašídy
  7. Hotovou směs podávejte s rýží, posypanou arašídy a ozdobenou jarní cibulkou.


Zajímavosti o kung pau

  • Do Čech se kung pao dostalo již v 70. letech 20. století
  • V klasické verzi se maso nakládá do marinády ze sójové omáčky, bílku, škrobu, soli a rýžového vína
  • Neodtučněné kung pao má až 5 000 kj
  • Pao je jméno (pravděpodobně čínského generála). Název v překladu tedy znamená pražené maso podle Pao-a
 
Více zdravých receptů naleznete na: www.poznejsvezdravi.cz.

Tržiště zpráv | 20.07.2022

Tweet

Související témata

  • Bydlínkova kuchařka
  • Vaření
  • Pokrmy z masa a ryb
  • Těstoviny, rýže, obiloviny

BYDLENÍ.CZ doporučuje

  • MORA

    MORA

    Značka MORA patří už od roku 1825 k neodmyslitelným součástem českých domácností a po dvě století provází každodenní život v kuchyni. Stala se symbolem spolehlivosti, kvality a poctivého řemesla, na kterém staví i dnes, kdy tradiční hodnoty přirozeně propojuje s moderními technologiemi, nadčasovým designem a důrazem na úspornost.

Odebírat
newsletter

Bydlínkova kuchařka

  • Soutěžte o velikonoční balíčky Dr. Oetker

    27.03.2026 - Vůně vanilky a čerstvě upečených svátečních dezertů patří k...

  • Velikonoční svátky s lehkostí: tři recepty z horkovzdušné fritézy

  • Od kakaového bobu k čokoládové tabulce: cesta fair trade kakaa a bean-to-bar čokolády

  • Štědrovečerní menu jinak: Kapří hranolky od Pepy Nemravy

  • Vánočka podle Viki

  • >> všechny články

Vaření

  • Objevte svět grilování a zahradního vybavení v Zahradním centru Vladeko Tachlovice

    21.04.2026 - Hledáte kvalitní gril, udírnu nebo zahradní vybavení, které promění...

  • Vyhlášení výherců soutěže Milujeme jídlo 2026

  • Knižní tipy pro domov snů

  • Soutěž: Milujeme jídlo 2026

  • Kuchařka Besky: Cukrařina je pro mě způsob sebevyjádření, takový můj jedlý umělecký svět

  • >> všechny články

Pokrmy z masa a ryb

  • Připravte si steak jako z prvotřídní restaurace

    15.08.2025 - Správně připravený steak potěší vaše smysly. Abyste si ho však...

  • Recept, který voní létem: Cukeťák

  • Objevte japonské rýžové sendviče onigirazu

  • Zapomenuté poklady české kuchyně: 3 tradiční recepty podle Pepy Nemravy, které si znovu zamilujete

  • >> všechny články

Tržiště zpráv

  • Signify spustí na mistrovství světa ve fotbale novou funkci Sports Live

    Světoznámé značky chytrého osvětlení Philips Hue app a Philips Smart Lighting (propojené přes WiZ), které spadají pod společnost...

  • Pustíte na jaře vodu - a nic? Jak mít na chalupě vodu bez starostí
  • Robotický vysavač Electrolux 800 s All-in-1 vysýpací stanicí: Úklid bez námahy od začátku do konce
  • Maximálně tiché, úsporné a prostorné: seznamte se s novou generací myček Electrolux, které vyhrály ocenění za design
  • NOARK Electric uvádí novinky pro bezpečnější a jednodušší elektroinstalace
  • Nový LIVE DESIGNÉR LiaStone usnadní výběr betonové dlažby
  • Saloos představuje novinky pro revoluční péči o oční okolí: Liftingové oční sérum a Oční krém proti vráskám
  • Zahradní kuchyně: Komfortní vaření na zahradě po celý rok
  • Jarní alergeny v domácnosti: co je způsobuje a jak si doma ulevit
  • Květnové wienerberger fórum se zaměří na hrubou stavbu
  • Slimáci na zahradě? Zastavte je včas a šetrně bez chemie
  • Získejte poukaz na nákup potravin zdarma k horkovzdušné fritéze Concept FR9000
  • Realitní kancelář LEXXUS NORTON vyprodala rodinné domy v projektu Bydlení Kbeličky
  • Sladké díky pro maminku: Připravte dezert, na který jen tak nezapomene
  • Čisticí kartáček k IPL epilátoru IL5020 zdarma
  • Získej "Megadárek" k nákupu velkých spotřebičů
  • Z českých polí až na váš stůl: Kaufland letos odebere více než 63 milionů kilogramů a balení čerstvého ovoce a zeleniny od lokálních pěstitelů

  • >> všechny zprávy

https://www.bydleni.cz

Menu

  • BYDLENI.CZ
    • Homepage
    • Kontakty
    • Reklama na BYDLENÍ.CZ
    • Redakce
    • O nás
    • ABSTRACT.CZ
  • INTERIÉR
    • Koupelny
    • Kuchyně
    • Ložnice
    • Dětský pokoj
    • Nábytek
    • Osvětlení
    • Stínicí technika
    • Design
    • Domácí spotřebiče
    • Vybavujeme interiér
    • Rady kutilům
    • Poradna
  • STAVBA
    • Rodinné domy
    • Bytové domy
    • Dřevostavby
    • Vytápění
    • Inteligentní domy
    • Architektura
    • Stavební materiály
    • Střechy
    • Okna
    • Dveře
    • Podlahy
    • Elektroinstalace
    • Zateplování
    • Zdravé bydlení
  • NOVÉ BYDLENÍ
    • Nové byty
    • Rodinné domy
    • Financování bydlení
    • Hypoteční úvěry
    • Inteligentní domy
    • seriál: Bydlení v novém
    • Poradna: Na reality s rozumem
  • HOBBY A ZAHRADA
    • Wellness a relaxace
    • Bazény
    • Bydlení v zahradě
    • Květiny
    • Zahradní nábytek
    • Zahradní technika
    • Rady kutilům
    • Vaření
  • SOUTĚŽE
  • SERIÁLY
    • Investiční bydlení
    • Jarní inspirace
    • Teplo v domě
    • Světy světla
    • Vybavujeme interiér
    • Realizace
    • Bydlení v novém
    • Bydlení v zahradě
    • Vybavujeme moderní koupelnu
    • Vybavujeme kuchyň
    • Další seriály
  • RECEPTY
  • BLOG
  • PORADNA
  • Bydlení.cz
  • Tržiště zpráv

Stavebnictví

  • Rodinné domy
  • Dřevostavby
  • Stavební materiály
  • Zateplování
  • Podlahy
  • Dveře
  • Okna
  • Realizace

Interiér

  • Kuchyně
  • Koupelny
  • Ložnice
  • Dětský pokoj
  • Nábytek
  • Bytové doplňky
  • Domácí spotřebiče a elektronika
  • Zdravé bydlení

Financování bydlení

  • Investiční bydlení
  • Hypoteční úvěry
  • Stavební spoření

Nové bydlení

  • Developerské projekty
  • Na reality s rozumem
  • Inteligentní domy

Hobby a zahrada

  • Bazény a zastřešení
  • Zahradní architektura
  • Rady kutilům

Architektura, design, styl

Cykly a seriály

  • Vybavujeme interiér
  • Praktická moderní kuchyně
  • Teplo v domě

Bydlínkova kuchařka

Blog

Soutěže

Tržiště zpráv

ABSTRACT.CZ


BYDLENI.CZ Internetový magazín o bydlení a životním stylu. Byty a reality. Katalog firem, produktů a služeb.

REDAKCE BYDLENI.CZ: Kotlářská 5, 602 00 Brno; tel.: 532 154 444; info@bydleni.cz
Provozovatel serveru: ABSTRACT s.r.o.; Kotlářská 5, 602 00 Brno; info@abstract.cz; Tel.: 532 154 444

www.bydleni.cz
  • INTERIÉR
  • STAVBA
  • REALITY
  • HOBBY A ZAHRADA
  • SOUTĚŽE
  • SERIÁLY
  • RECEPTY
  • BLOG
  • PORADNA
  • KONTAKT

© 1999 - 2019 ABSTRACT, s.r.o. a dodavatelé obsahu. ISSN 1214 - 5548
Internetový portál BYDLENÍ.CZ je zdrojem registrovaným pod mezinárodním standardním seriálovým číslem ISSN 1214 - 5548 dodržuje právní předpisy o ochraně osobních údajů. Publikování nebo šíření obsahu serveru nebo jakékoliv části zveřejněného materiálu jakoukoliv formou je bez předchozího písemného souhlasu vydavatele zakázáno.