recepty

Pstruh na bylinkách s rajčaty, cuketou a žampiony

Pokud máte chuť na opravdu dobrou rybu, zajděte si na farmářské trhy, navštivte ověřený velkoobchodní řetězec nebo poproste místního rybáře, ať vám chytí pstruha. Pak si kupte rajčata, cuketu a žampiony a pust´te se do vaření. Nic těžkého na tom není.

Ingredience

pstruzi

cibule
česnek
máslo
olivový olej
čerstvé bylinky (bazalka, tymián, rozmarýn, petrželka, pažitka)
citron
sůl
kmín
rajčata
cuketa
žampiony

čerstvý nebo mražený špenát
česnek
smetana
sůl

nové brambory
máslo
petrželka nebo pažitka		 Postup
Pstruha rozkrojíme v břišní části, vykucháme, omyjeme, osušíme a několikrát na hřbetě nařízneme. Dovnitř ryby vložte kolečka cibule, česneku, plátek másla. V olivovém oleji smíchejte libovolné čerstvé bylinky. Touto bylinkovou směsí rybu bohatě potřete. Dovnitř můžete vložit celé snítky bylinek (výborný je rozmarýn) a několik plátků rajčat. Celou rybu pokapejte citronem, lehce posypte kmínem a osolte. Vložte pstruhy do pekáčku. Přidejte další plátky rajčat, cukety, celé malé žampiony a další plátky másla. Pekáček vložte do předehřáté trouby na 180°C.

Špenát si připravte podle libosti. Na másle nechte rozvonět plátky česneku, vložte listy a špenát duste. Zjemněte smetanou a dochuťte solí. Místo protlaku doporučuji použít raději čerstvé nebo mražené listy.
Ke pstruhovi se nejlépe hodí uvařené nové brambory. Pokud opravdu máte nové, nemusíte je loupat. Jen je důkladně očistěte, nakrájejte na půlměsíčky a nechte vařit v osolené vodě. K uvařeným bramborům přidejte máslo, najemno nakrájenou čerstvou pažitku nebo petrželku a lehce promíchejte. 

 
Pokud hledáte další recepty s rybami, máme pro vás tip:
Kapr na talíři 
12.08.2022 | Jana Koenigová
Tweet
Poslat e-mailem | Verze pro tisk
<< Kuřecí rolky s omáčkou z čerstvých švestek Vůně, chutě a barvy španělské kuchyně >>

Související témata

  • Pokrmy z masa a ryb
  • Vaření
  • Bydlínkova kuchařka

BYDLENÍ.CZ doporučuje

  • MORA MORAVIA

    MORA MORAVIA

    Česká značka MORA, výrobce domácích spotřebičů s tradicí od roku 1825, nabízí širokou a komplexní nabídku pomocníků do každé domácnosti a umožňuje tak bez problémů vybavit celou kuchyň v jednotném a moderním stylu.

Odebírat
newsletter

Pokrmy z masa a ryb

  • Pepa Nemrava vaří: Roštěná na slanině

    24.11.2023 - Před námi je víkend a vy si možná lámete hlavu, co zase budete v...

  • Silvestrovské pohoštění: Domácí paštika s trhacím chlebem

  • Stufato s krůtím masem a polentou

  • Petržel je vynikající zelenina i léčivka

  • >> všechny články

Bydlínkova kuchařka

  • Extáze chutí: Objevte nové způsoby dochucování jídel

    15.11.2023 - Není nic lepšího, než se nechat unést do světa kulinářského umění...

  • První letošní podzimní kurz výroby domácích klobás za námi

  • Kořeněný dýňový džem s pomerančem

  • Poctivá kulajda podle Pepy Nemravy

  • Šípkový fresh. Nadopujte se vitaminem C

  • >> všechny články

Vaření

  • Mlsné medvědí příběhy pod každý vánoční stromeček

    21.11.2023 - Soutěž o velký medvědí balíček

  • Skutečný talent: Kombinovaná trouba s mikrovlnami a párou

  • Houbová omáčka podle Pepy Nemravy

  • Soutěž o 3 knihy Sušíme doma

  • Švestky dozrály. Vychutnejte si je s vínem

  • >> všechny články

Magazín

  • Vytvořte si interiér domova, ze kterého nebudete chtít odejít
  • Přírodní kámen pro každý váš projekt
  • Kniha by pod stromečkem neměla chybět
  • Soutěž o Pohádkový adventní kalendář
  • Minimalistické a multifunkční regály v interiéru

  • >> všechny články

https://www.bydleni.cz

Menu

  • BYDLENI.CZ
    • Homepage
    • Kontakty
    • Reklama na BYDLENÍ.CZ
    • Redakce
    • O nás
    • ABSTRACT.CZ
  • INTERIÉR
    • Koupelny
    • Kuchyně
    • Ložnice
    • Dětský pokoj
    • Nábytek
    • Osvětlení
    • Stínicí technika
    • Design
    • Domácí spotřebiče
    • Vybavujeme interiér
    • Rady kutilům
    • Poradna
  • STAVBA
    • Rodinné domy
    • Bytové domy
    • Dřevostavby
    • Vytápění
    • Inteligentní domy
    • Architektura
    • Stavební materiály
    • Střechy
    • Okna
    • Dveře
    • Podlahy
    • Elektroinstalace
    • Zateplování
    • Zdravé bydlení
  • NOVÉ BYDLENÍ
    • Nové byty
    • Rodinné domy
    • Financování bydlení
    • Hypoteční úvěry
    • Inteligentní domy
    • seriál: Bydlení v novém
    • Poradna: Na reality s rozumem
  • HOBBY A ZAHRADA
    • Bazény
    • Bydlení v zahradě
    • Květiny
    • Zahradní nábytek
    • Zahradní technika
    • Rady kutilům
    • Vaření
  • SOUTĚŽE
  • SERIÁLY
    • Investiční bydlení
    • Jarní inspirace
    • Teplo v domě
    • Světy světla
    • Vybavujeme interiér
    • Realizace
    • Bydlení v novém
    • Bydlení v zahradě
    • Vybavujeme moderní koupelnu
    • Vybavujeme kuchyň
    • Další seriály
  • RECEPTY
  • BLOG
  • PORADNA
  • Bydlení.cz
  • Bydlínkova kuchařka
  • Pokrmy z masa a ryb

Stavebnictví

  • Rodinné domy
  • Dřevostavby
  • Stavební materiály
  • Zateplování
  • Podlahy
  • Dveře
  • Okna
  • Realizace

Interiér

  • Kuchyně
  • Koupelny
  • Ložnice
  • Dětský pokoj
  • Nábytek
  • Bytové doplňky
  • Domácí spotřebiče a elektronika
  • Zdravé bydlení

Financování bydlení

  • Investiční bydlení
  • Hypoteční úvěry
  • Stavební spoření

Nové bydlení

  • Developerské projekty
  • Na reality s rozumem
  • Inteligentní domy

Hobby a zahrada

  • Bazény a zastřešení
  • Zahradní architektura
  • Rady kutilům

Architektura, design, styl

Cykly a seriály

  • Vybavujeme interiér
  • Praktická moderní kuchyně
  • Teplo v domě

Bydlínkova kuchařka

Blog

Soutěže

Tržiště zpráv

ABSTRACT.CZ


BYDLENI.CZ Internetový magazín o bydlení a životním stylu. Byty a reality. Katalog firem, produktů a služeb.

REDAKCE BYDLENI.CZ: Kotlářská 5, 602 00 Brno; tel.: 532 154 444; info@bydleni.cz
Provozovatel serveru: ABSTRACT s.r.o.; Kotlářská 5, 602 00 Brno; info@abstract.cz; Tel.: 532 154 444

www.bydleni.cz
  • INTERIÉR
  • STAVBA
  • REALITY
  • HOBBY A ZAHRADA
  • SOUTĚŽE
  • SERIÁLY
  • RECEPTY
  • BLOG
  • PORADNA
  • KONTAKT

© 1999 - 2019 ABSTRACT, s.r.o. a dodavatelé obsahu. ISSN 1214 - 5548
Internetový portál BYDLENÍ.CZ je zdrojem registrovaným pod mezinárodním standardním seriálovým číslem ISSN 1214 - 5548 dodržuje právní předpisy o ochraně osobních údajů. Publikování nebo šíření obsahu serveru nebo jakékoliv části zveřejněného materiálu jakoukoliv formou je bez předchozího písemného souhlasu vydavatele zakázáno.