recepty

Medová řepa k pečené kachně nebo krůtímu stehnu

Červená řepa tvoří velmi příjemnou chuťovou kombinaci s medem a obojí se výborně hodí k pečené kachně s bramborovými knedlíky nebo noky. Je to jídlo, které patří spíš k těm zimním a pokud se vám zdá příliš těžké, můžete medem ochucené zelí z červené řepy podávat například i s masem z krůtího stehna a bramborem.

Ingredience
Celá kachna nebo krůtí stehno
sůl, celý kmín
několik plátků másla (na krůtu)

1 větší červená řepa
2 lžíce medu
2 lžíce kachního sádla

sůl
ocet

 Postup
Červenou řepu uvaříme do měkka, takže s jejím vařením začneme raději ještě předtím, než dáme péci osolenou a okmínovanou kachnu. Jestliže zvolíte krůtí maso, upečte je s kousky másla, ochucené rovněž jen solí a kmínem. Uvařenou řepu oloupeme a nastrouháme na hrubém struhadle. V kastrolu rozehřejeme tuk - může to být i vepřové sádlo nebo olej, ale pokud pečete kachnu, nejlépe se hodí sádlo, které jste z ní vypekli.
Přidejte 2 plné lžíce medu a nechte v tuku rozpustit, pak přimíchejte nastrouhanou řepu, osolte, promíchejte, dochuťte opatrně několika lžícemi octa, prohřejte, odstavte z ohně a před podáváním nechte stát, aby se chutě v řepě řádně spojily. Jako příloha jsou vhodné bramborové knedlíky, bramborové noky nebo (ke krůtě) vařené brambory.
Červená řepa patří v naší redakci k oblíbeným zeleninám. Jak ji pěstovat a proč ji konzumovat se dočtete zde:
Červená řepa bez předsudků
A pokud vám zachutná červená řepa v kombinaci s medem, zkuste i jiný recept:
Pečená řepa s ořechy a medem
09.10.2013 | Svatava Morávková
Tweet
Poslat e-mailem | Verze pro tisk
<< Dýně hokaidó pečená s mletým masem Steak z lososa s mangoldem a grilovanými bramborami >>

Související témata

  • Pokrmy z masa a ryb
  • Vaření
  • Bydlínkova kuchařka

BYDLENÍ.CZ doporučuje

  • MORA

    MORA

    Značka MORA patří už od roku 1825 k neodmyslitelným součástem českých domácností a po dvě století provází každodenní život v kuchyni. Stala se symbolem spolehlivosti, kvality a poctivého řemesla, na kterém staví i dnes, kdy tradiční hodnoty přirozeně propojuje s moderními technologiemi, nadčasovým designem a důrazem na úspornost.

Odebírat
newsletter

Bydlínkova kuchařka

  • Finské skořicové rolky korvapuusti: Recept, který provoní domov

    04.11.2026 - Finové moc dobře vědí, jak si zpříjemnit chladné a potemnělé...

  • Soutěž: Vyhrajte prémiové produkty Dr. Oetker, které povýší vaše pečení na profesionální úroveň

  • Dýňová polévka dvakrát jinak: S kokosem, nebo se smetanou?

  • Soutěž o balíčky od značky LAKTOS

  • Cuketa a houby: 2 recepty, které si zamilujete na podzim

  • >> všechny články

Pokrmy z masa a ryb

  • Domácí uzení: Praktické návody, 134 návodů a recept na výběrové špekáčky

    15.07.2026 - Uzení zažívá v posledních letech velký návrat. Stále více lidí si...

  • Tip na slavnostní oběd: Šťavnatá vepřová panenka s pečenou kaší

  • Štědrovečerní menu jinak: Kapří hranolky od Pepy Nemravy

  • >> všechny články

Vaření

  • Venku mrzne, vy grilujete z gauče. Seznamte se s Traegerem!

    09.10.2026 - Grilovací sezóna nemusí skončit posledním teplým víkendem. U...

  • Matné povrchy v kuchyni: Trend, který má praktické výhody

  • Podzimní návrat do režimu: Proč si pohlídat příjem bílkovin

  • Papriková sezóna je v plném proudu: 4 recepty Pepy Nemravy, které si zamilujete

  • LG InstaView: chladnička, kterou zbožňuje více než 5 milionů domácností

  • >> všechny články

Magazín

  • Zlatá nebo tmavě šedá? Dvě barvy, které dodají koupelně osobitý styl
  • Soutěžte o vouchery na české vánoční ozdoby Koulier
  • Vánoční textilie: Oblékněte domov do sváteční atmosféry
  • Bezúročný úvěr v programu Nová zelená úsporám vám může ušetřit statisíce
  • Vyhrajte balíček Saloos pro chvíle pohody a péče

  • >> všechny články

https://www.bydleni.cz

Menu

  • BYDLENI.CZ
    • Homepage
    • Kontakty
    • Reklama na BYDLENÍ.CZ
    • Redakce
    • O nás
    • ABSTRACT.CZ
  • INTERIÉR
    • Koupelny
    • Kuchyně
    • Ložnice
    • Dětský pokoj
    • Nábytek
    • Osvětlení
    • Stínicí technika
    • Design
    • Domácí spotřebiče
    • Vybavujeme interiér
    • Rady kutilům
    • Poradna
  • STAVBA
    • Rodinné domy
    • Bytové domy
    • Dřevostavby
    • Vytápění
    • Inteligentní domy
    • Architektura
    • Stavební materiály
    • Střechy
    • Okna
    • Dveře
    • Podlahy
    • Elektroinstalace
    • Zateplování
    • Zdravé bydlení
  • NOVÉ BYDLENÍ
    • Nové byty
    • Rodinné domy
    • Financování bydlení
    • Hypoteční úvěry
    • Inteligentní domy
    • seriál: Bydlení v novém
    • Poradna: Na reality s rozumem
  • HOBBY A ZAHRADA
    • Wellness a relaxace
    • Bazény
    • Bydlení v zahradě
    • Květiny
    • Zahradní nábytek
    • Zahradní technika
    • Rady kutilům
    • Vaření
  • SOUTĚŽE
  • SERIÁLY
    • Investiční bydlení
    • Jarní inspirace
    • Teplo v domě
    • Světy světla
    • Vybavujeme interiér
    • Realizace
    • Bydlení v novém
    • Bydlení v zahradě
    • Vybavujeme moderní koupelnu
    • Vybavujeme kuchyň
    • Další seriály
  • RECEPTY
  • BLOG
  • PORADNA
  • Bydlení.cz
  • Bydlínkova kuchařka
  • Pokrmy z masa a ryb

Stavebnictví

  • Rodinné domy
  • Dřevostavby
  • Stavební materiály
  • Zateplování
  • Podlahy
  • Dveře
  • Okna
  • Realizace

Interiér

  • Kuchyně
  • Koupelny
  • Ložnice
  • Dětský pokoj
  • Nábytek
  • Bytové doplňky
  • Domácí spotřebiče a elektronika
  • Zdravé bydlení

Financování bydlení

  • Investiční bydlení
  • Hypoteční úvěry
  • Stavební spoření

Nové bydlení

  • Developerské projekty
  • Na reality s rozumem
  • Inteligentní domy

Hobby a zahrada

  • Bazény a zastřešení
  • Zahradní architektura
  • Rady kutilům

Architektura, design, styl

Cykly a seriály

  • Vybavujeme interiér
  • Praktická moderní kuchyně
  • Teplo v domě

Bydlínkova kuchařka

Blog

Soutěže

Tržiště zpráv

ABSTRACT.CZ


BYDLENI.CZ Internetový magazín o bydlení a životním stylu. Byty a reality. Katalog firem, produktů a služeb.

REDAKCE BYDLENI.CZ: Kotlářská 5, 602 00 Brno; tel.: 532 154 444; info@bydleni.cz
Provozovatel serveru: ABSTRACT s.r.o.; Kotlářská 5, 602 00 Brno; info@abstract.cz; Tel.: 532 154 444

www.bydleni.cz
  • INTERIÉR
  • STAVBA
  • REALITY
  • HOBBY A ZAHRADA
  • SOUTĚŽE
  • SERIÁLY
  • RECEPTY
  • BLOG
  • PORADNA
  • KONTAKT

© 1999 - 2019 ABSTRACT, s.r.o. a dodavatelé obsahu. ISSN 1214 - 5548
Internetový portál BYDLENÍ.CZ je zdrojem registrovaným pod mezinárodním standardním seriálovým číslem ISSN 1214 - 5548 dodržuje právní předpisy o ochraně osobních údajů. Publikování nebo šíření obsahu serveru nebo jakékoliv části zveřejněného materiálu jakoukoliv formou je bez předchozího písemného souhlasu vydavatele zakázáno.