recepty

Kuřecí stehna na tymiánu se špenátem a polentou

Polenta je lehká a zdravá příloha, která se připravuje z kukuřičné mouky nebo instantní kukuřičné krupice. Hodí se ke grilovaným, dušeným i pečeným masům, například ke kuřecím stehnům upečeným s tymiánem a rajčaty doplněných špenátem podušeným na másle s kouskem řapíkatého celeru.

Ingredience:
4 kuřecí stehna
2 menší rajčata
máslo na potření kuřete
1 stroužek utřeného česneku
sušený tymián
sůl

200 g instantní kukuřičné polenty
800 ml vody
400 ml mléka
sůl

400 g čerstvého špenátu
1 řapík celeru
kousek másla
sůl
mletý černý pepř		 Postup:
Nejprve si připravíme polentu. Směs mléka a vody uvedeme do varu, pomalu přisypáváme krupici a stále mícháme. Osolíme a vaříme asi pět minut, až se hustá kaše přestane lepit na vařečku. Kaši pak v přibližně 2 centimetrové vrstvě rozetřeme na pečící papír a necháme ztuhnout. Netrvá to ani hodinu.
Kuřecí stehna osolíme a potřeme směsí másla a utřeného česneku, posypeme tymiánem, dáme do pekáčku spolu s rozpůlenými nebo rozčtvrcenými rajčaty a upečeme v troubě při 180°.
Opraný špenát pokrájíme na širší proužky, celer na menší kousky a obojí pár minut podusíme na másle, osolíme a podle chuti opepříme.


Ztuhlou polentu před podáváním nakrájíme na čtverečky a rychle opečeme na grilovací pánvi vytřené pár kapkami olivového oleje. Na talíři ji přelejeme šťávou s kuřete.

14.10.2022 | sm
Tweet
Poslat e-mailem | Verze pro tisk
<< Pikantní dršťková polévka bez jíšky Zelí kvašené ve sklenicích >>

Související témata

  • Pokrmy z masa a ryb
  • Těstoviny, rýže, obiloviny
  • Bydlínkova kuchařka
Odebírat
newsletter

Bydlínkova kuchařka

  • Pepa Nemrava vaří: Roštěná na slanině

    24.11.2023 - Před námi je víkend a vy si možná lámete hlavu, co zase budete v...

  • Extáze chutí: Objevte nové způsoby dochucování jídel

  • První letošní podzimní kurz výroby domácích klobás za námi

  • Kořeněný dýňový džem s pomerančem

  • Poctivá kulajda podle Pepy Nemravy

  • >> všechny články

Pokrmy z masa a ryb

  • Silvestrovské pohoštění: Domácí paštika s trhacím chlebem

    29.12.2022 - K silvestrovskému veselí patří pohoštění. Klasické obložené...

  • Stufato s krůtím masem a polentou

  • Petržel je vynikající zelenina i léčivka

  • >> všechny články

Magazín

  • Kniha by pod stromečkem neměla chybět
  • Soutěž o Pohádkový adventní kalendář
  • Minimalistické a multifunkční regály v interiéru
  • Vytvoř příjemnou domácí atmosféru! S chytrým ozvučením to jde snadno
  • Malý, nebo dokonce žádný balkon? Máme řešení!

  • >> všechny články

https://www.bydleni.cz

Menu

  • BYDLENI.CZ
    • Homepage
    • Kontakty
    • Reklama na BYDLENÍ.CZ
    • Redakce
    • O nás
    • ABSTRACT.CZ
  • INTERIÉR
    • Koupelny
    • Kuchyně
    • Ložnice
    • Dětský pokoj
    • Nábytek
    • Osvětlení
    • Stínicí technika
    • Design
    • Domácí spotřebiče
    • Vybavujeme interiér
    • Rady kutilům
    • Poradna
  • STAVBA
    • Rodinné domy
    • Bytové domy
    • Dřevostavby
    • Vytápění
    • Inteligentní domy
    • Architektura
    • Stavební materiály
    • Střechy
    • Okna
    • Dveře
    • Podlahy
    • Elektroinstalace
    • Zateplování
    • Zdravé bydlení
  • NOVÉ BYDLENÍ
    • Nové byty
    • Rodinné domy
    • Financování bydlení
    • Hypoteční úvěry
    • Inteligentní domy
    • seriál: Bydlení v novém
    • Poradna: Na reality s rozumem
  • HOBBY A ZAHRADA
    • Bazény
    • Bydlení v zahradě
    • Květiny
    • Zahradní nábytek
    • Zahradní technika
    • Rady kutilům
    • Vaření
  • SOUTĚŽE
  • SERIÁLY
    • Investiční bydlení
    • Jarní inspirace
    • Teplo v domě
    • Světy světla
    • Vybavujeme interiér
    • Realizace
    • Bydlení v novém
    • Bydlení v zahradě
    • Vybavujeme moderní koupelnu
    • Vybavujeme kuchyň
    • Další seriály
  • RECEPTY
  • BLOG
  • PORADNA
  • Bydlení.cz
  • Bydlínkova kuchařka

Stavebnictví

  • Rodinné domy
  • Dřevostavby
  • Stavební materiály
  • Zateplování
  • Podlahy
  • Dveře
  • Okna
  • Realizace

Interiér

  • Kuchyně
  • Koupelny
  • Ložnice
  • Dětský pokoj
  • Nábytek
  • Bytové doplňky
  • Domácí spotřebiče a elektronika
  • Zdravé bydlení

Financování bydlení

  • Investiční bydlení
  • Hypoteční úvěry
  • Stavební spoření

Nové bydlení

  • Developerské projekty
  • Na reality s rozumem
  • Inteligentní domy

Hobby a zahrada

  • Bazény a zastřešení
  • Zahradní architektura
  • Rady kutilům

Architektura, design, styl

Cykly a seriály

  • Vybavujeme interiér
  • Praktická moderní kuchyně
  • Teplo v domě

Bydlínkova kuchařka

Blog

Soutěže

Tržiště zpráv

ABSTRACT.CZ


BYDLENI.CZ Internetový magazín o bydlení a životním stylu. Byty a reality. Katalog firem, produktů a služeb.

REDAKCE BYDLENI.CZ: Kotlářská 5, 602 00 Brno; tel.: 532 154 444; info@bydleni.cz
Provozovatel serveru: ABSTRACT s.r.o.; Kotlářská 5, 602 00 Brno; info@abstract.cz; Tel.: 532 154 444

www.bydleni.cz
  • INTERIÉR
  • STAVBA
  • REALITY
  • HOBBY A ZAHRADA
  • SOUTĚŽE
  • SERIÁLY
  • RECEPTY
  • BLOG
  • PORADNA
  • KONTAKT

© 1999 - 2019 ABSTRACT, s.r.o. a dodavatelé obsahu. ISSN 1214 - 5548
Internetový portál BYDLENÍ.CZ je zdrojem registrovaným pod mezinárodním standardním seriálovým číslem ISSN 1214 - 5548 dodržuje právní předpisy o ochraně osobních údajů. Publikování nebo šíření obsahu serveru nebo jakékoliv části zveřejněného materiálu jakoukoliv formou je bez předchozího písemného souhlasu vydavatele zakázáno.