recepty

Kuřecí rolky s omáčkou z čerstvých švestek

Slaďoučké švestky, kterých se letos bohatě urodilo, najdou uplatnění ve spoustě nejrůznějších dobrot a nemusí jít vždycky jen o pečené sladkosti. Zkuste třeba voňavé kuřecí rolky s omáčkou z čerstvých švestek, která chutná trochu jinak než povidlová a jejíž příprava je velmi jednoduchá.

Ingredience
4 ks kuřecích prsíček
150 g anglické slaniny
sůl
mletý bílý pepř
2 lžíce kvalitního oleje

800 g vyzrálých vypeckovaných švestek
3 lžíce hnědého cukru nebo cukru krupice
1/4 lžičky mleté skořice
nastrouhaná kůra z poloviny citronu
2 lžíce sójové omáčky		 Postup
Kuřecí prsíčka ostrým nožem podélně rozřízneme, takže získáme celkem osm plátků. Můžeme je lehce naklepat, ale není to nutné. Každý plátek osolíme, velmi jemně opepříme, poklademe plátkem slaniny, svineme do roličky a sepneme párátkem. Takto připravené rolky naskládáme do skleněného pekáčku, lehce pokapeme olejem a necháme odpočinout v lednici nejlépe do druhého dne. Po odležení vložíme pekáč do trouby a rolky pečeme zakryté při 180 stupních až začnou zlátnout, což trvá asi hodinu. Mezitím si připravíme omáčku.

Švestky nakrájíme na menší kousky, dáme do kastrolu se silnějším dnem, promícháme s cukrem a přikryté necháme vařit na mírném ohni asi 45 minut, až se rozvaří. Ke konci přípravy vaříme ještě asi čtvrt hodiny odkryté, za stálého míchání, přidáme skořici, citronovou kůru a nakonec vmícháme sójovou omáčku. Kuřecí rolky na talíři hotovou omáčkou přelijeme. Podáváme s vařenými nebo pečenými bramborami.
14.10.2013 | Svatava Morávková
Tweet
Poslat e-mailem | Verze pro tisk
<< Slaný dýňový koláč Medová řepa k pečené kachně nebo krůtímu stehnu >>

Související témata

  • Pokrmy z masa a ryb
  • Zeleninová a bezmasá jídla
  • Vaření
  • Bydlínkova kuchařka
Odebírat
newsletter

Partner sekce

  • DORTOVÁ KRÁLOVNA

    Dorty všech velikostí, barev a tvarů. Moje dorty nejsou nikdy všední, ať už se jedná o klasiku či zbrusu nové recepty.

Bydlínkova kuchařka

  • Těstoviny se smetanou, sýrem a medvědím česnekem

    22.04.2021 - Využijte náš tip na rychlou, chutnou i zdravou večeři v sezoně...

  • Cukroví na poslední chvíli

  • Vyhrajte nepřilnavou pánev LAMART

  • Podzimní recept: Jablečný koláč s tvarohem a drobenkou

  • Jahodová sezóna: Vyzkoušejte jahodové tiramisu

  • >> všechny články

Pokrmy z masa a ryb

  • Správné uzení začíná výběrem té správné udírny

    31.05.2021 - Základem každého uzení by měla být kvalitní udírna.  S...

  • Nastává čas uzení

  • >> všechny články

Magazín

  • Květinová výzdoba patří k létu
  • Soutěž se SCANquilt o dárkové poukazy
  • Správné uzení začíná výběrem té správné udírny
  • Poradna: Skryté zárubně dveří. Kam patří?
  • Soutěž o Geloren ACTIVE - kloubní výživu pro lidi

  • >> všechny články

https://www.bydleni.cz

Menu

  • BYDLENI.CZ
    • Homepage
    • Kontakty
    • Reklama na BYDLENÍ.CZ
    • Redakce
    • O nás
    • ABSTRACT.CZ
  • INTERIÉR
    • Koupelny
    • Kuchyně
    • Ložnice
    • Dětský pokoj
    • Nábytek
    • Osvětlení
    • Stínicí technika
    • Design
    • Domácí spotřebiče
    • Vybavujeme interiér
    • Rady kutilům
    • Poradna
  • STAVBA
    • Rodinné domy
    • Bytové domy
    • Dřevostavby
    • Vytápění
    • Inteligentní domy
    • Architektura
    • Stavební materiály
    • Střechy
    • Okna
    • Dveře
    • Podlahy
    • Elektroinstalace
    • Zateplování
    • Zdravé bydlení
  • NOVÉ BYDLENÍ
    • Nové byty
    • Rodinné domy
    • Financování bydlení
    • Hypoteční úvěry
    • Inteligentní domy
    • seriál: Bydlení v novém
    • Poradna: Na reality s rozumem
  • HOBBY A ZAHRADA
    • Bazény
    • Bydlení v zahradě
    • Květiny
    • Zahradní nábytek
    • Zahradní technika
    • Rady kutilům
    • Vaření
  • SOUTĚŽE
  • SERIÁLY
    • Investiční bydlení
    • Jarní inspirace
    • Teplo v domě
    • Světy světla
    • Vybavujeme interiér
    • Realizace
    • Bydlení v novém
    • Bydlení v zahradě
    • Vybavujeme moderní koupelnu
    • Vybavujeme kuchyň
    • Další seriály
  • RECEPTY
  • BLOG
  • PORADNA
  • Bydlení.cz
  • Bydlínkova kuchařka

Stavebnictví

  • Rodinné domy
  • Dřevostavby
  • Stavební materiály
  • Zateplování
  • Podlahy
  • Dveře
  • Okna
  • Realizace

Interiér

  • Kuchyně
  • Koupelny
  • Ložnice
  • Dětský pokoj
  • Nábytek
  • Bytové doplňky
  • Domácí spotřebiče a elektronika
  • Zdravé bydlení

Financování bydlení

  • Investiční bydlení
  • Hypoteční úvěry
  • Stavební spoření

Nové bydlení

  • Developerské projekty
  • Na reality s rozumem
  • Inteligentní domy

Hobby a zahrada

  • Bazény a zastřešení
  • Zahradní architektura
  • Rady kutilům

Architektura, design, styl

Cykly a seriály

  • Vybavujeme interiér
  • Praktická moderní kuchyně
  • Teplo v domě

Bydlínkova kuchařka

Blog

Soutěže

Tržiště zpráv

ABSTRACT.CZ


BYDLENI.CZ Internetový magazín o bydlení a životním stylu. Byty a reality. Katalog firem, produktů a služeb.

REDAKCE BYDLENI.CZ: Kotlářská 5, 602 00 Brno; tel.: 532 154 444; info@bydleni.cz
Provozovatel serveru: ABSTRACT s.r.o.; Kotlářská 5, 602 00 Brno; info@abstract.cz; Tel.: 532 154 444

www.bydleni.cz
  • INTERIÉR
  • STAVBA
  • REALITY
  • HOBBY A ZAHRADA
  • SOUTĚŽE
  • SERIÁLY
  • RECEPTY
  • BLOG
  • PORADNA
  • KONTAKT

© 1999 - 2019 ABSTRACT, s.r.o. a dodavatelé obsahu. ISSN 1214 - 5548
Internetový portál BYDLENÍ.CZ je zdrojem registrovaným pod mezinárodním standardním seriálovým číslem ISSN 1214 - 5548 dodržuje právní předpisy o ochraně osobních údajů. Publikování nebo šíření obsahu serveru nebo jakékoliv části zveřejněného materiálu jakoukoliv formou je bez předchozího písemného souhlasu vydavatele zakázáno.