recepty

Zimní vepřový guláš s kořenovou zeleninou a vínem

Tento guláš má vůni i chuť, která zahřeje. Do zimního jídelníčku se hodí také proto, že kus celerové bulvy, mrkev a pár jablek v tomto období doma vždycky najdeme. Nezapomeneme jen k zásobám přidat láhev suššího červeného vína, které má v tomto pokrmu jen těžko zastupitelnou pozici.

Ingredience
600 g libového vepřového masa (nejlépe z plece)
1 celer
2 středně velké mrkve
2 jablka
250 ml vývaru nebo vody
olej
celý pepř
nové koření
2 hřebíčky
bobkový list
sůl
150 ml červeného vína		 Příprava
Maso nakrájíme na kostky a orestujeme na rozpáleném oleji. Přidáme na kostky nakrájený celer a mrkev na kolečka, osolíme a vše ještě chvíli opékáme. Přidáme koření a dusíme pod pokličkou doměkka, podle potřeby podléváme vývarem nebo vodou. Když je maso měkké, vyjmeme koření, přidáme dvě nastrouhaná jablka, víno a ještě chvíli dusíme. Podáváme s knedlíky nebo s čerstvým chlebem a zapijeme zbylým červeným vínem.
19.02.2014 | sm
Tweet
Poslat e-mailem | Verze pro tisk
<< Kuřecí řízky zapečené se slaninou, sýrem a cibulí Červená řepa zapečená s brambory a rozmarýnem >>

Související témata

  • Pokrmy z masa a ryb
  • Vaření
  • Bydlínkova kuchařka
Odebírat
newsletter

Partner sekce

  • DORTOVÁ KRÁLOVNA

    Dorty všech velikostí, barev a tvarů. Moje dorty nejsou nikdy všední, ať už se jedná o klasiku či zbrusu nové recepty.

Bydlínkova kuchařka

  • Ochutnejte opravdu vláčnou cuketovou bábovku

    05.08.2022 - Období „Ahoj! Chceš cuketu?"  je tady. Také jste si přivezli...

  • Zdravá jídla z vaší zahrádky

  • Na výsev některých druhů zeleniny není pozdě ani v půli léta

  • Vůně, chutě a barvy španělské kuchyně

  • Nudle se zeleninou přelité vejci

  • >> všechny články

Pokrmy z masa a ryb

  • Domácí uzení: Na co si dát pozor

    11.04.2022 - Jak se stát mistrem uzení? V první řadě je třeba se vyvarovat...

  • Jak na domácí klobásy?

  • >> všechny články

Vaření

  • Tip na výlet: Tachlovice, místo, kde vás naučí grilovat

    12.07.2022 - Pokud rádi grilujete a sháníte tipy, jak si tuhle letní kratochvíli...

  • Bylinky a jejich pět pé

  • Soutěž o horkovzdušnou fritézu TEFAL

  • Mistrovské a bezstarostné grilování díky technologii iGrill

  • Začněte den s lahodnou snídaní

  • >> všechny články

Magazín

  • Ochutnejte opravdu vláčnou cuketovou bábovku
  • Jak vybrat vhodnou popelnici k domu
  • Výroba závitů pro začátečníky
  • DIVERA od SanSwiss - sestavte si vlastní sprchový kout
  • Příjemný a bezpečný pobyt v koupelně vám zaručí koupelnové studio SOFIdesign

  • >> všechny články

https://www.bydleni.cz

Menu

  • BYDLENI.CZ
    • Homepage
    • Kontakty
    • Reklama na BYDLENÍ.CZ
    • Redakce
    • O nás
    • ABSTRACT.CZ
  • INTERIÉR
    • Koupelny
    • Kuchyně
    • Ložnice
    • Dětský pokoj
    • Nábytek
    • Osvětlení
    • Stínicí technika
    • Design
    • Domácí spotřebiče
    • Vybavujeme interiér
    • Rady kutilům
    • Poradna
  • STAVBA
    • Rodinné domy
    • Bytové domy
    • Dřevostavby
    • Vytápění
    • Inteligentní domy
    • Architektura
    • Stavební materiály
    • Střechy
    • Okna
    • Dveře
    • Podlahy
    • Elektroinstalace
    • Zateplování
    • Zdravé bydlení
  • NOVÉ BYDLENÍ
    • Nové byty
    • Rodinné domy
    • Financování bydlení
    • Hypoteční úvěry
    • Inteligentní domy
    • seriál: Bydlení v novém
    • Poradna: Na reality s rozumem
  • HOBBY A ZAHRADA
    • Bazény
    • Bydlení v zahradě
    • Květiny
    • Zahradní nábytek
    • Zahradní technika
    • Rady kutilům
    • Vaření
  • SOUTĚŽE
  • SERIÁLY
    • Investiční bydlení
    • Jarní inspirace
    • Teplo v domě
    • Světy světla
    • Vybavujeme interiér
    • Realizace
    • Bydlení v novém
    • Bydlení v zahradě
    • Vybavujeme moderní koupelnu
    • Vybavujeme kuchyň
    • Další seriály
  • RECEPTY
  • BLOG
  • PORADNA
  • Bydlení.cz
  • Bydlínkova kuchařka

Stavebnictví

  • Rodinné domy
  • Dřevostavby
  • Stavební materiály
  • Zateplování
  • Podlahy
  • Dveře
  • Okna
  • Realizace

Interiér

  • Kuchyně
  • Koupelny
  • Ložnice
  • Dětský pokoj
  • Nábytek
  • Bytové doplňky
  • Domácí spotřebiče a elektronika
  • Zdravé bydlení

Financování bydlení

  • Investiční bydlení
  • Hypoteční úvěry
  • Stavební spoření

Nové bydlení

  • Developerské projekty
  • Na reality s rozumem
  • Inteligentní domy

Hobby a zahrada

  • Bazény a zastřešení
  • Zahradní architektura
  • Rady kutilům

Architektura, design, styl

Cykly a seriály

  • Vybavujeme interiér
  • Praktická moderní kuchyně
  • Teplo v domě

Bydlínkova kuchařka

Blog

Soutěže

Tržiště zpráv

ABSTRACT.CZ


BYDLENI.CZ Internetový magazín o bydlení a životním stylu. Byty a reality. Katalog firem, produktů a služeb.

REDAKCE BYDLENI.CZ: Kotlářská 5, 602 00 Brno; tel.: 532 154 444; info@bydleni.cz
Provozovatel serveru: ABSTRACT s.r.o.; Kotlářská 5, 602 00 Brno; info@abstract.cz; Tel.: 532 154 444

www.bydleni.cz
  • INTERIÉR
  • STAVBA
  • REALITY
  • HOBBY A ZAHRADA
  • SOUTĚŽE
  • SERIÁLY
  • RECEPTY
  • BLOG
  • PORADNA
  • KONTAKT

© 1999 - 2019 ABSTRACT, s.r.o. a dodavatelé obsahu. ISSN 1214 - 5548
Internetový portál BYDLENÍ.CZ je zdrojem registrovaným pod mezinárodním standardním seriálovým číslem ISSN 1214 - 5548 dodržuje právní předpisy o ochraně osobních údajů. Publikování nebo šíření obsahu serveru nebo jakékoliv části zveřejněného materiálu jakoukoliv formou je bez předchozího písemného souhlasu vydavatele zakázáno.