magazín

Sváteční pohoštění: Houbový kuba

Štědrovečerní večeře by se měla skládat z několika chodů. Vedle vánočního kapra a bramborového saláta můžete letos podávat také houbového kubu, tradiční staročeské jídlo plné sušených hub, krup a voňavého česneku.


Ingredience
300 g velké kroupy
80 g sušené pravé hřiby
1 ks cibule velká
3 stroužky česnek
80 g vepřové sádlo
1 lžíce sušená majoránka
½ lžičky kmín drcený
dle chuti sůl, pepř

 Příprava
Kroupy dobře propláchneme pod tekoucí studenou vodou. Zalijeme vroucí vodou a necháme přes noc bobtnat. Vodu slejeme, nalijeme novou a vaříme do měkka. Po uvaření vodu scedíme, propláchneme.

V rendlíku rozehřejeme vepřové sádlo, ve kterém orestujeme nadrobno nakrájenou cibuli. Přidáme kroupy, sůl, kmín, pepř, majoránku, utřený česnek. Do měkka uvařené, nadrobno nasekané houby a spojíme v jednolitou hmotu.

Dochutíme dle potřeby solí, pepřem, utřeným česnekem.

Kvalitní kastrol pro vaše kulinářské umění

Houbového kubu můžete připravit v kastrolu s poklicí Lamart ALUE LT1170. Ten je vyroben z vysoce odolného litého hliníku. Ať už se chystáte na přípravu tradičních rodinných receptů nebo moderních specialit, připravit v něm můžete jak lahodné omáčky, masa, tak i přílohy. Díky jeho objemu 2, 5 litru v něm vykouzlíte i tzv. Eintopf, tedy pokrm z jednoho hrnce.

Kastrol má vnitřní nepřilnavý povrch odolný proti oděru a připalování, silné dno a silikonovou ochranou krytá ucha. Díky svému provedení jej lze používat na všech typech plotýnek. Plyn, elektrika, indukce či sklokeramika pro něj není problém. Ani s jeho údržbou si nemusíte dělat starosti, je totiž možné umýt ho v myčce na nádobí. 
 

Když není čas

Některé sváteční pokrmy si žádají mnoho hodin u plotny. Například, když chcete pro své hosty připravit hovězí maso, ale bojíte se, aby bylo dostatečně měkké nebo když připravujete poctivý dlouho tažený vývar. Pokud byste raději tento čas strávili s rodinou nebo se věnovali vaší návštěvě, tak je pro vás ideálním řešením rozhodně tlakový hrnec. Ten dobu vaření výrazně zkracuje, navíc šetří energii a vaše pokrmy v něm můžete připravovat i s minimálním množstvím tuku.

Tlakový hrnec Lamart PRESSION LTDSD4 je vyroben z nerezavějící oceli a velmi odolného plastu. Na rozdíl o běžných tlakových hrnců s ním můžete snadno manipulovat jednou rukou. Navíc disponuje dvojím bezpečnostním ventilem, pojistkou proti přetlaku a masivními držadly. Jednoduše se vařením s ním rozhodně nemusíte bát. Díky sendvičovému dnu ho můžete používat na všech typech varných desek. 
 
TIP: Obzvláště v zimních měsících se hodí mít po ruce i něco na zahřátí. Připravte si v některém z hrnců značky Lamart svařené víno a vychutnejte si ho doma nebo třeba venku na procházce.
20.12.2022 | redakce Bydlení.cz
Tweet
Poslat e-mailem | Verze pro tisk
<< Hlávkové zelí s mletým masem Stufato s krůtím masem a polentou >>

Související témata

  • Zeleninová a bezmasá jídla
  • Bydlínkova kuchařka
  • Vaření
  • Nádobí
  • Vánoční tipy

BYDLENÍ.CZ doporučuje

  • JMP - Studio zdravého spaní®

    JMP - Studio zdravého spaní®

    Značkové matrace a rošty pro dospělé, děti, alergiky, seniory, vysoké váhové kategorie, široká nabídka postelí a ložnic, rozkládací postele, polštáře a přikrývky – to vše najdete v JMP Studiích zdravého spaní® v Praze, Brně a Valašském Meziříčí.

  • MORA MORAVIA

    MORA MORAVIA

    Česká značka MORA, výrobce domácích spotřebičů s tradicí od roku 1825, nabízí širokou a komplexní nabídku pomocníků do každé domácnosti a umožňuje tak bez problémů vybavit celou kuchyň v jednotném a moderním stylu.

Odebírat
newsletter

Zeleninová a bezmasá jídla

  • Mexiko na talíři: Vyzkoušejte svěží mexický salát podle Julie Kučerovské

    11.07.2025 - Nemáte v létě chuť na omáčky s knedlíkem? My taky ne, a proto rádi...

  • Jak se slaví Vánoce u Pepy Nemravy

  • Vánoce na poslední chvíli: Jedlé dárky

  • 2 variace bramborového salátu podle Pepy Nemravy

  • Uzení bez masa! Že je to nemožné? Přesvědčíme vás o opaku

  • >> všechny články

Bydlínkova kuchařka

  • Zapomenuté poklady české kuchyně: 3 tradiční recepty podle Pepy Nemravy, které si znovu zamilujete

    27.06.2025 - V době, kdy vládne avokádový toast, hummus a poke bowl, trochu...

  • Soutěž o Nemravně dobrou kuchařku

  • Hrníčková mramorová bábovka: Klasika, která nikdy nezklame

  • Recept: Domácí uzený salám se sýrem

  • Masopustní hodování podle Pepy Nemravy

  • >> všechny články

Vaření

  • Jak správně a často čistit gril

    30.06.2025 - K létu grilování jednoznačně patří. Abyste si vychutnali připravené...

  • České sporáky a kamna na pevná paliva: Návrat k tradici s moderním přesahem

  • Soutěž: Moje léto 2025

  • Vstupte do letošní grilovací sezóny s originálními recepty z vašeho grilu

  • Vyhlášení výherců soutěže Milujeme jídlo

  • >> všechny články

Magazín

  • Probuďte svůj balkon k životu s univerzálním nátěrem Balakryl
  • Čas levandule
  • Uchovejte si ty nejcennější vzpomínky a vytvořte knihu, k níž se budete vracet po celý život
  • Nová sběrnice Smart Hub: Moderní řešení pro dálkové odečty v souladu s legislativou
  • Soutěž: Vyhrajte prací papírky a přírodní parfém od EcoHaus

  • >> všechny články

https://www.bydleni.cz

Menu

  • BYDLENI.CZ
    • Homepage
    • Kontakty
    • Reklama na BYDLENÍ.CZ
    • Redakce
    • O nás
    • ABSTRACT.CZ
  • INTERIÉR
    • Koupelny
    • Kuchyně
    • Ložnice
    • Dětský pokoj
    • Nábytek
    • Osvětlení
    • Stínicí technika
    • Design
    • Domácí spotřebiče
    • Vybavujeme interiér
    • Rady kutilům
    • Poradna
  • STAVBA
    • Rodinné domy
    • Bytové domy
    • Dřevostavby
    • Vytápění
    • Inteligentní domy
    • Architektura
    • Stavební materiály
    • Střechy
    • Okna
    • Dveře
    • Podlahy
    • Elektroinstalace
    • Zateplování
    • Zdravé bydlení
  • NOVÉ BYDLENÍ
    • Nové byty
    • Rodinné domy
    • Financování bydlení
    • Hypoteční úvěry
    • Inteligentní domy
    • seriál: Bydlení v novém
    • Poradna: Na reality s rozumem
  • HOBBY A ZAHRADA
    • Bazény
    • Bydlení v zahradě
    • Květiny
    • Zahradní nábytek
    • Zahradní technika
    • Rady kutilům
    • Vaření
  • SOUTĚŽE
  • SERIÁLY
    • Investiční bydlení
    • Jarní inspirace
    • Teplo v domě
    • Světy světla
    • Vybavujeme interiér
    • Realizace
    • Bydlení v novém
    • Bydlení v zahradě
    • Vybavujeme moderní koupelnu
    • Vybavujeme kuchyň
    • Další seriály
  • RECEPTY
  • BLOG
  • PORADNA
  • Bydlení.cz
  • Bydlínkova kuchařka
  • Zeleninová a bezmasá jídla

Stavebnictví

  • Rodinné domy
  • Dřevostavby
  • Stavební materiály
  • Zateplování
  • Podlahy
  • Dveře
  • Okna
  • Realizace

Interiér

  • Kuchyně
  • Koupelny
  • Ložnice
  • Dětský pokoj
  • Nábytek
  • Bytové doplňky
  • Domácí spotřebiče a elektronika
  • Zdravé bydlení

Financování bydlení

  • Investiční bydlení
  • Hypoteční úvěry
  • Stavební spoření

Nové bydlení

  • Developerské projekty
  • Na reality s rozumem
  • Inteligentní domy

Hobby a zahrada

  • Bazény a zastřešení
  • Zahradní architektura
  • Rady kutilům

Architektura, design, styl

Cykly a seriály

  • Vybavujeme interiér
  • Praktická moderní kuchyně
  • Teplo v domě

Bydlínkova kuchařka

Blog

Soutěže

Tržiště zpráv

ABSTRACT.CZ


BYDLENI.CZ Internetový magazín o bydlení a životním stylu. Byty a reality. Katalog firem, produktů a služeb.

REDAKCE BYDLENI.CZ: Kotlářská 5, 602 00 Brno; tel.: 532 154 444; info@bydleni.cz
Provozovatel serveru: ABSTRACT s.r.o.; Kotlářská 5, 602 00 Brno; info@abstract.cz; Tel.: 532 154 444

www.bydleni.cz
  • INTERIÉR
  • STAVBA
  • REALITY
  • HOBBY A ZAHRADA
  • SOUTĚŽE
  • SERIÁLY
  • RECEPTY
  • BLOG
  • PORADNA
  • KONTAKT

© 1999 - 2019 ABSTRACT, s.r.o. a dodavatelé obsahu. ISSN 1214 - 5548
Internetový portál BYDLENÍ.CZ je zdrojem registrovaným pod mezinárodním standardním seriálovým číslem ISSN 1214 - 5548 dodržuje právní předpisy o ochraně osobních údajů. Publikování nebo šíření obsahu serveru nebo jakékoliv části zveřejněného materiálu jakoukoliv formou je bez předchozího písemného souhlasu vydavatele zakázáno.