recepty

Jak připravuje velikonoční hlavičku Pepa Nemrava

Velikonoční nádivka, známá také pod názvem hlavička, patří mezi velmi časté velikonoční pokrmy. Pekla se jako první masové jídlo po přísném půstu. Je plná šťavnatého masa a zelených bylin. Je jen na vás, jestli zvolíte špenát, čerstvě nasbíranou kopřivu nebo třeba první pažitku ze zahrádky.

Recept: Velikonoční hlavička podle Pepy Nemravy

 
Ingredience:
8 rohlíků
400 g uzené krkovice
4 vejce
250 ml mléka
150 g špenátu (nebo mladých kopřiv)
3 PL másla
hrst sekané petrželky
1 cibule
8 stroužků česneku
4 bobkové listy
6 kuliček nového koření
10 kuliček pepře
špetka muškátového oříšku
sůl
pepř		 Příprava:
Uzené maso si předem uvaříme doměkka v osolené vodě s novým kořením, celým pepřem a bobkovým listem. Vejce rozklepneme a oddělíme bílky od žloutků. Bílky osolíme a vyšleháme z nich tuhý sníh, žloutky zatím dáme stranou.

Na větší pánvi si rozpustíme máslo a na něj dáme zpěnit pokrájenou cibulku. K cibuli přidáme nasekaný špenát nebo kopřivy a necháme 3 minuty zavadnout.


Mezitím si dáme do větší misky mléko, osolíme ho, opepříme, zastrouhneme špetkou muškátového oříšku a přidáme žloutky, které s mlékem rozšleháme. Rohlíky si pokrájíme na větší kousky a přidáme do misky, stejně tak i kostičky uzeného masa, podušený špenát s cibulkou, nasekanou petrželku. Vše důkladně zamícháme a necháme 20 minut odpočinout. Nyní do směsi vmícháme bílky a dáme ji do pekáčku vymazaného máslem. Pečeme zhruba 40 minut na 180 °C.

bydlinek Vyzkoušejte také recept na velikonoční sekanou podle Pepy Nemravy.

26.03.2024 | redakce
Tweet
Poslat e-mailem | Verze pro tisk
<< Velikonoční mazanec Co se jí u Pepy Nemravy na Velikonoce? Sekaná a hlavička >>

Související témata

  • Bydlínkova kuchařka
  • Zeleninová a bezmasá jídla
  • Jarní inspirace
  • Vaření
  • Kuchyně
  • Nápoje

BYDLENÍ.CZ doporučuje

  • MORA MORAVIA

    MORA MORAVIA

    Česká značka MORA, výrobce domácích spotřebičů s tradicí od roku 1825, nabízí širokou a komplexní nabídku pomocníků do každé domácnosti a umožňuje tak bez problémů vybavit celou kuchyň v jednotném a moderním stylu.

  • KORADO a.s.

    KORADO a.s.

    Jsme dynamická česká společnost s nadnárodní majetkovou účastí a patříme mezi přední světové výrobce ocelových otopných těles.

Odebírat
newsletter

Bydlínkova kuchařka

  • Kouzelná moc bezinky

    14.05.2025 - Pokud ke konci jara na procházce ucítíte příjemnou vůni, nejspíš to...

  • Recept: Domácí uzený salám se sýrem

  • Masopustní hodování podle Pepy Nemravy

  • Masopustní koblihy Pepy Nemravy

  • Soutěž: Milujeme jídlo 2025

  • >> všechny články

Zeleninová a bezmasá jídla

  • Jak se slaví Vánoce u Pepy Nemravy

    23.12.2024 - Jak vypadá štědrovečerní menu u kuchaře? Je zastáncem klasiky, nebo...

  • Vánoce na poslední chvíli: Jedlé dárky

  • 2 variace bramborového salátu podle Pepy Nemravy

  • Cuketová sezóna startuje. Zkuste jednoduchý recept na křupavé cukety s bylinkami

  • Uzení bez masa! Že je to nemožné? Přesvědčíme vás o opaku

  • >> všechny články

Jarní inspirace

  • Víte, jaké jsou nejčastější chyby při údržbě bazénu a jak se jim vyhnout?

    22.05.2025 - Pořízení venkovního bazénu přináší radost v podobě osvěžení...

  • Umělecký ráj za městem: Nahlédněte do stylové chalupy malíře Pasty Onera

  • Mrazivý thriller z drsného Skotska. Jeden ostrov, jedno tělo a mnoho nezodpovězených otázek

  • Potřebujete na zahradě něco postavit? Vyzkoušejte stavebnici Playstone z lehkého betonu

  • Zahradní haute couture: Nábytek, který přináší módu do přírody

  • >> všechny články

Magazín

  • Víte, jaké jsou nejčastější chyby při údržbě bazénu a jak se jim vyhnout?
  • Klimatizace od A do Z: Nejčastější otázky, na které chcete znát odpověď, než se doma zchladíte (nebo zahřejete)
  • Vchodový systém LIBERTY zdokonaluje vchod do domu
  • Umělecký ráj za městem: Nahlédněte do stylové chalupy malíře Pasty Onera
  • Novinka ve stínicí technice střešních oken pro rok 2025 aneb rekonstrukce podkroví do detailu

  • >> všechny články

https://www.bydleni.cz

Menu

  • BYDLENI.CZ
    • Homepage
    • Kontakty
    • Reklama na BYDLENÍ.CZ
    • Redakce
    • O nás
    • ABSTRACT.CZ
  • INTERIÉR
    • Koupelny
    • Kuchyně
    • Ložnice
    • Dětský pokoj
    • Nábytek
    • Osvětlení
    • Stínicí technika
    • Design
    • Domácí spotřebiče
    • Vybavujeme interiér
    • Rady kutilům
    • Poradna
  • STAVBA
    • Rodinné domy
    • Bytové domy
    • Dřevostavby
    • Vytápění
    • Inteligentní domy
    • Architektura
    • Stavební materiály
    • Střechy
    • Okna
    • Dveře
    • Podlahy
    • Elektroinstalace
    • Zateplování
    • Zdravé bydlení
  • NOVÉ BYDLENÍ
    • Nové byty
    • Rodinné domy
    • Financování bydlení
    • Hypoteční úvěry
    • Inteligentní domy
    • seriál: Bydlení v novém
    • Poradna: Na reality s rozumem
  • HOBBY A ZAHRADA
    • Bazény
    • Bydlení v zahradě
    • Květiny
    • Zahradní nábytek
    • Zahradní technika
    • Rady kutilům
    • Vaření
  • SOUTĚŽE
  • SERIÁLY
    • Investiční bydlení
    • Jarní inspirace
    • Teplo v domě
    • Světy světla
    • Vybavujeme interiér
    • Realizace
    • Bydlení v novém
    • Bydlení v zahradě
    • Vybavujeme moderní koupelnu
    • Vybavujeme kuchyň
    • Další seriály
  • RECEPTY
  • BLOG
  • PORADNA
  • Bydlení.cz
  • Bydlínkova kuchařka

Stavebnictví

  • Rodinné domy
  • Dřevostavby
  • Stavební materiály
  • Zateplování
  • Podlahy
  • Dveře
  • Okna
  • Realizace

Interiér

  • Kuchyně
  • Koupelny
  • Ložnice
  • Dětský pokoj
  • Nábytek
  • Bytové doplňky
  • Domácí spotřebiče a elektronika
  • Zdravé bydlení

Financování bydlení

  • Investiční bydlení
  • Hypoteční úvěry
  • Stavební spoření

Nové bydlení

  • Developerské projekty
  • Na reality s rozumem
  • Inteligentní domy

Hobby a zahrada

  • Bazény a zastřešení
  • Zahradní architektura
  • Rady kutilům

Architektura, design, styl

Cykly a seriály

  • Vybavujeme interiér
  • Praktická moderní kuchyně
  • Teplo v domě

Bydlínkova kuchařka

Blog

Soutěže

Tržiště zpráv

ABSTRACT.CZ


BYDLENI.CZ Internetový magazín o bydlení a životním stylu. Byty a reality. Katalog firem, produktů a služeb.

REDAKCE BYDLENI.CZ: Kotlářská 5, 602 00 Brno; tel.: 532 154 444; info@bydleni.cz
Provozovatel serveru: ABSTRACT s.r.o.; Kotlářská 5, 602 00 Brno; info@abstract.cz; Tel.: 532 154 444

www.bydleni.cz
  • INTERIÉR
  • STAVBA
  • REALITY
  • HOBBY A ZAHRADA
  • SOUTĚŽE
  • SERIÁLY
  • RECEPTY
  • BLOG
  • PORADNA
  • KONTAKT

© 1999 - 2019 ABSTRACT, s.r.o. a dodavatelé obsahu. ISSN 1214 - 5548
Internetový portál BYDLENÍ.CZ je zdrojem registrovaným pod mezinárodním standardním seriálovým číslem ISSN 1214 - 5548 dodržuje právní předpisy o ochraně osobních údajů. Publikování nebo šíření obsahu serveru nebo jakékoliv části zveřejněného materiálu jakoukoliv formou je bez předchozího písemného souhlasu vydavatele zakázáno.