Moka konvička uvaří skvělou kávu. Jak na to?

Vedle French Pressu se do módy vrátily i moka konvičky. Rozhodně nejde o žádné retro vařiče kávy. Pojďte se podívat, jak funguje moka konvička a jakou kávu z ní čekat.

Moka konvičky nejsou jen jednoduché filtrační nádobky na odfiltrování hrubých částí mleté kávy. Jsou to skutečné kávovary, ve kterých dochází k vaření kávy za pomoci vysokého tlaku. Tlak sice není tak vysoký jako v kávovarech na přípravu espressa (v nich je tlak až 15 barů), přesto technologie přípravy garantuje chuťově bohatou a kvalitní kávu. Důležité však je nejen sáhnout po dobrém moka přístroji, tedy moka konvičce, ale též si zvolit správnou kávu. Zejména s vhodným namletím.

TIP: Vychutnejte si různé chutě moka kávy z moka konvičky. Degustační sadu čtyř káv mletých pro moka konvičku nabízí e-shop Alesio.cz. Kávy se dodávají v dárkové krabičce, a tak se hodí i jako dárek. V e-shopu si pořídíte i kvalitní Moka Express, tedy moka konvičku na přípravu této oblíbené kávy.

Dobrá moka konvička návod k použití nepotřebuje

Jak funguje moka konvička? V podstatě v ní kávu připravíte velice intuitivně. Buď jde o konvičku přímo na zdroj tepla, tedy na varnou desku či sporák, nebo o konvičku s připojením do elektrické sítě. Ty jsou však již výrazně dražší.

Moka konvička příprava

Do spodní nádoby moka konvičky se až do úrovně ventilu nalije voda.
Následně vložíte trychtýř vybaven sítkem.
Do něj se dává správně umletá káva. Ale pozor! Kávu nemačkejte.
Našroubujte vrchní nádobu. I ta je se sítkem.
Začněte vařit. Vařte na mírném ohni.
Vodu odstavte o něco dříve, než dojde k spotřebování veškeré vody ve spodní nádobce konvičky.

Za pár minut začne pára ze spodní nádoby vytlačovat do té vrchní hotovou kávu. Její objem závisí od množství tekutiny ve spodní nádobce a samozřejmě od objemu moka konvičky.

Proč potřebujeme do moka konvičky speciální kávu?

Vhodná není zejména příliš jemně namletá káva. I když je moka konvička technologicky promyšlená, příliš jemná káva může ucpávat vnitřní filtry. Proto je dobré používat buď speciální mlýnek s nastavením mletí vhodným pro moka kávu, nebo si takto vhodně umletou kávu vždy koupit.

Tržiště zpráv | 10.08.2021

Související témata

BYDLENÍ.CZ doporučuje

KORADO a.s.

Jsme dynamická česká společnost s nadnárodní majetkovou účastí a patříme mezi přední světové výrobce ocelových otopných těles.
MORA

Značka MORA patří už od roku 1825 k neodmyslitelným součástem českých domácností a po dvě století provází každodenní život v kuchyni. Stala se symbolem spolehlivosti, kvality a poctivého řemesla, na kterém staví i dnes, kdy tradiční hodnoty přirozeně propojuje s moderními technologiemi, nadčasovým designem a důrazem na úspornost.

Menu

Stavebnictví

Interiér

Financování bydlení

Nové bydlení

Hobby a zahrada

Architektura, design, styl

Cykly a seriály

Bydlínkova kuchařka

Blog

Soutěže

Tržiště zpráv

ABSTRACT.CZ