recepty

Švýcarské rösti

Podobně jako náš bramborák, jehož je jistou obdobou, má toto jednoduché švýcarské jídlo řadu variant. Naše kamarádka Josefine žije v Curychu, ale rösti připravuje tak, jak ji to naučila její babička, která pocházela ze sousedního kantonu Schwyz.

 Ingredience
1 kg brambor varného typu A uvařených a oloupaných den předem
50 g slaniny
1 ks cibule
špetka mletého černého pepře
3 lžíce oleje nebo kousek sádla		 Příprava
Slaninu pokrájíme na drobné kostičky, které vyškvaříme, přidáme nakrájenou cibuli, kterou necháme zesklovatět a odstavíme. Mezitím do mísy nastrouháme na hrubém struhadle brambory, přidáme k nim slaninu s cibulí, osolíme, jemně opepříme a opatrně promícháme tak, aby brambory zůstaly nadýchané.

Na pánvi rozehřejeme tuk, rozprostřeme na ni bramborovou směs a povrch urovnáme. Opékáme do červena z jedné strany. Poté pomocí široké obracečky nebo raději plochého talíře obrátíme a opečeme z druhé strany. Křupavé horké rösti podáváme se salátem nebo kysanou či nakládanou zeleninou.

14.02.2014 | sm
Tweet
Poslat e-mailem | Verze pro tisk
<< Zimní vepřový guláš s kořenovou zeleninou a vínem Červená řepa zapečená s brambory a rozmarýnem >>

Související témata

  • Zeleninová a bezmasá jídla
  • Vaření
  • Bydlínkova kuchařka
Odebírat
newsletter

Partner sekce

  • DORTOVÁ KRÁLOVNA

    Dorty všech velikostí, barev a tvarů. Moje dorty nejsou nikdy všední, ať už se jedná o klasiku či zbrusu nové recepty.

Bydlínkova kuchařka

  • Staňte se mistry grilovací sezony - tyto vychytávky by vám neměly chybět

    20.04.2020 - Dva recepty na gril

  • Recept: Hlavička jako tradiční velikonoční pokrm

  • Velikonoční hostina: Pečeme mazanec

  • Vyhlášení výherců soutěže: Moje snídaně

  • Pečeme chytře a zdravě: Sušenky z dužiny

  • >> všechny články

Zeleninová a bezmasá jídla

  • Přichází čas dýní. Uvařte si pikantní polévku!

    04.09.2019 - Blíží se podzim a s ním i sezóna nových plodin, z kterých lze...

  • Zapečený bílý chřest s parmazánem

  • >> všechny články

Vaření

  • Jedineční na trhu, ideální na chatu: Candy Aquamatic a TRIO

    11.05.2020 - Letošní letní víkendy a dovolené si většina z nás užije na chalupě...

  • Plynový gril potřebuje před grilovací sezónou vyčistit

  • Otázky a odpovědi ohledně kuchyňských robotů

  • Planetární kuchyňské roboty a jejich přednosti

  • Kuchyňské roboty Sencor - ještě dnes u vás doma!

  • >> všechny články

Magazín

  • Nádoby osázené kvetoucími rostlinami vypadají vždy nádherně
  • Nechte se okouzlit sklem
  • Právě kvetou: konvalinky, šeříky, kosatce, denivky, afrikány...
  • Chcete příjemné bydlení? Pořidte si kvalitní podlahu
  • dTest prověřil vrchem plněné pračky. Jaké modely se dostaly na vrchol a které to daleko nedotáhly?

  • >> všechny články

https://www.bydleni.cz

Menu

  • BYDLENI.CZ
    • Homepage
    • Kontakty
    • Reklama na BYDLENÍ.CZ
    • Redakce
    • O nás
    • ABSTRACT.CZ
  • INTERIÉR
    • Koupelny
    • Kuchyně
    • Ložnice
    • Dětský pokoj
    • Nábytek
    • Osvětlení
    • Stínicí technika
    • Design
    • Domácí spotřebiče
    • Vybavujeme interiér
    • Rady kutilům
    • Poradna
  • STAVBA
    • Rodinné domy
    • Bytové domy
    • Dřevostavby
    • Vytápění
    • Inteligentní domy
    • Architektura
    • Stavební materiály
    • Střechy
    • Okna
    • Dveře
    • Podlahy
    • Elektroinstalace
    • Zateplování
    • Zdravé bydlení
  • NOVÉ BYDLENÍ
    • Nové byty
    • Rodinné domy
    • Financování bydlení
    • Hypoteční úvěry
    • Inteligentní domy
    • seriál: Bydlení v novém
    • Poradna: Na reality s rozumem
  • HOBBY A ZAHRADA
    • Bazény
    • Bydlení v zahradě
    • Květiny
    • Zahradní nábytek
    • Zahradní technika
    • Rady kutilům
    • Vaření
  • SOUTĚŽE
  • SERIÁLY
    • Investiční bydlení
    • Jarní inspirace
    • Teplo v domě
    • Světy světla
    • Vybavujeme interiér
    • Realizace
    • Bydlení v novém
    • Bydlení v zahradě
    • Vybavujeme moderní koupelnu
    • Vybavujeme kuchyň
    • Další seriály
  • RECEPTY
  • BLOG
  • PORADNA
  • Bydlení.cz
  • Bydlínkova kuchařka

Stavebnictví

  • Rodinné domy
  • Dřevostavby
  • Stavební materiály
  • Zateplování
  • Podlahy
  • Dveře
  • Okna
  • Realizace

Interiér

  • Kuchyně
  • Koupelny
  • Ložnice
  • Dětský pokoj
  • Nábytek
  • Bytové doplňky
  • Domácí spotřebiče a elektronika
  • Zdravé bydlení

Financování bydlení

  • Investiční bydlení
  • Hypoteční úvěry
  • Stavební spoření

Nové bydlení

  • Developerské projekty
  • Na reality s rozumem
  • Inteligentní domy

Hobby a zahrada

  • Bazény a zastřešení
  • Zahradní architektura
  • Rady kutilům

Architektura, design, styl

Cykly a seriály

  • Vybavujeme interiér
  • Praktická moderní kuchyně
  • Teplo v domě

Bydlínkova kuchařka

Blog

Soutěže

Tržiště zpráv

ABSTRACT.CZ


BYDLENI.CZ Internetový magazín o bydlení a životním stylu. Byty a reality. Katalog firem, produktů a služeb.

REDAKCE BYDLENI.CZ: Kotlářská 5, 602 00 Brno; tel.: 532 154 444; info@bydleni.cz
Provozovatel serveru: ABSTRACT s.r.o.; Kotlářská 5, 602 00 Brno; info@abstract.cz; Tel.: 532 154 444

www.bydleni.cz
  • INTERIÉR
  • STAVBA
  • REALITY
  • HOBBY A ZAHRADA
  • SOUTĚŽE
  • SERIÁLY
  • RECEPTY
  • BLOG
  • PORADNA
  • KONTAKT

© 1999 - 2019 ABSTRACT, s.r.o. a dodavatelé obsahu. ISSN 1214 - 5548
Internetový portál BYDLENÍ.CZ je zdrojem registrovaným pod mezinárodním standardním seriálovým číslem ISSN 1214 - 5548 dodržuje právní předpisy o ochraně osobních údajů. Publikování nebo šíření obsahu serveru nebo jakékoliv části zveřejněného materiálu jakoukoliv formou je bez předchozího písemného souhlasu vydavatele zakázáno.