Zavařování i bez speciálního hrnce? Bez problémů, v nových sporácích i troubách MORA

Věděli jste, že k zavařování můžete použít i multifunkční troubu, kterou jsou vybavené některé sporáky ikonické české značky MORA? I při šířce sporáku 50 cm nabízejí bezkonkurenčně největší objem trouby na trhu – až 70 litrů! Na extra velký osmilitrový pekáč, který je součástí vybavení, pohodlně vyrovnáte hezkou řádku zavařovacích sklenic. A svoje vlastnoručně vyrobené dary léta pak můžete sterilizovat i bez speciálního zavařovacího hrnce, který by vám po většinu roku překážel. Náročnější zavařeniny, jako třeba borůvková nebo ostružinová povidla, můžete v troubě i připravit pozvolným rovnoměrným „tažením“ bez připálení.

Sporáky se stále těší ohromné oblibě a pořád je najdeme v polovině českých a moravských domácností. Výsadní postavení má mezi nimi klasická značka MORA.

Z dobrého důvodu – za rozumné peníze totiž sporáky MORA nabízejí hned dva spotřebiče – kvalitní varnou desku (může být i indukční) a velkou multifunkční troubu s patentovaným klenutým vnitřním prostorem po vzoru starých pecí, který umožňuje vzduchu rovnoměrně proudit kolem připravovaného pokrmu.

Nepotřebují víc, než 50 cm místa. V kuchyni jdou navíc umístit přímo k nábytku bez nevzhledných mezer, kde ulpívaly nečistoty a mají i pěkný, moderní vzhled. Už to proto dávno nejsou popelky, co se schovávají v koutě.

Vedle obvyklého pečení a grilování zvládnou i třeba i šetrné rozmrazování, ohřev talířů před podáváním jídla nebo zavařování. „Pro zavařování v troubě nebo sporáku použijte sklenice s pryžovým těsněním a se skleněnými víčky, případně sklenice s víčky se závitem nebo s kovovými víčky. Používejte vždy jen stejně velké sklenice naplněné stejným obsahem. Před zavařováním zkontrolujte, zda jsou řádně utěsněny. Nalijte 1 litr horké vody do hlubokého pekáče (teplota vody by měla být asi 70 °C) a vložte do něj 6 litrových, případně 8 menších sklenic tak, aby se nedotýkaly. Pekáč vložte do trouby na druhou úroveň, zvolte funkci „Horký vzduch s ventilátorem“ a teplotu nastavte na 170 – 180 °C. V průběhu zavařování sledujte sklenice a zahřívejte je, dokud se kapalina ve sklenicích nezačne vařit – tj. dokud se v první sklenici nezačnou vytvářet bublinky. Ovoce a zeleninu takto zavařujte 40 – 55 minut a poté je ještě ponechejte ve vypnuté troubě další půlhodinu odležet,“ říká Jana Neuszerová, specialistka značky MORA.

Tip na skvělou jahodovou marmeládu s bezem podle blogerky Live with Anny

Budete potřebovat:
  • 1 kg očištěných jahod
  • 300 g cukru
  • lžičku citrusového pektinu (případně podle návodu na krabičce)
  • lžičku kyseliny citronové – bezové květy

A jak na to? Očištěné jahody dejte do hrnce se silným dnem a rozmačkejte je šťouchadlem na brambory. Přiveďte jahody k varu a nasypejte do nich cukr smíchaný s pektinem. Pokud marmeládu připravujete v oválném kastrolu nebo obdélném pekáčku, můžete s výhodou využít funkci BridgeZone, kterou má indukční varná deska sporáku MORA I 878 AI a propojit dvě levé plotýnky do jedné velké. Marmeládu vařte ještě pět minut. Nakonec do marmelády vmíchejte bezové květy a ještě horkou ji přelije do sterilizovaných sklenic. Pořádně utáhněte víčka. Nakonec marmeládu zavařte přímo ve sporáku nebo troubě v hlubokém pekáči s vodou asi 40 minut při teplotě 170 – 180 °C a poté nechte ještě ve vypnuté troubě 30 minut odpočívat.

Jak dlouho a při jaké teplotě zavařovat?

Okurky
  • Předehřev: ne
  • Zavařování: 150°C po dobu 40-45 min.
  • Ve vypnuté troubě ponechat ještě 30 min.
  • Poloha roštu 1, na roštu pekáč, v pekáči ½ l vody

Ovoce (třešně, meruňky apod.)
  • Předehřev: ne
  • Zavařování: 170 °C po dobu 40-55 min.
  • Ve vypnuté troubě ponechat ještě 30 min.
  • Poloha roštu 1, na roštu pekáč, v pekáči ½ l vody

Maso (uzené, vepřové apod.)
  • Předehřev: ne
  • Zavařování: 95°C po dobu 60-75 min.
  • Po ukončení zavařování sklenice vyjmeme, otočíme dnem nahoru, položíme na utěrku a necháme zvolna vychladnout.

Houby
  • Předehřev: ne
  • Zavařování: 250 °C po dobu 8-10 min. u menších sklenic (8 ks na plech) nebo 10-12 min. u větších sklenic (6 ks na plech)
  • Na dno plechu dáme starou plenu nebo utěrku a zalijeme horkou vodou do výšky asi 2-3 cm, na plech pak vyskládáme skleničky a zavařujeme (lze použít jen skleničky s víčky na závit)

Zdroj: www.mora.cz

A jaký sporák zvolit?

Sáhněte po tom nejlepším. Indukční sporák MORA I 878 AI v nerezovém provedení se sklokeramickou indukční deskou a multifunkční troubou energeticky spadá do úsporné třídy „A“ a potěší užitným objemem trouby 70 l. Novinkou je přehledné dotykové ovládání zón přímo na indukční sklokeramické desce. Ta má i funkci BridgeZone, díky níž jsou dvě plotýnky vlevo spojit do jedné velké. Výkonná multifunkční trouba má jedenáct různých programů, nejen klasické pečení, gril s ventilátorem i bez a horkovzdušné pečení, ale i rychlý předehřev, rozmrazování, funkci pro pomalé pečení při nízké teplotě a v neposlední řadě i speciální program EcoClean pro snadné čištění vnitřku trouby pomocí páry bez chemických přípravků. Trouba má patentovaný zaoblený vnitřní prostor po vzoru klasických pecí na dřevo, a MORA je PLNÁ ŽIVOTA. Spolu to zvládneme, jako již 195 let! 3 to kvůli dokonalému a rovnoměrnému proudění vzduchu. Výsledek pečení tak vždycky bude stát za to. Pro zvýšení komfortu obsluhy je trouba vybavená teleskopickým výsuvem, který umožní bezpečnou manipulaci s připravovaným jídlem, aniž byste ho museli z trouby vytáhnout. Nové závěsy dvířek s tlumením zaručují velmi tiché a šetrné zavírání dvířek trouby. Ve spodní části sporáku je praktická úložná zásuvka, do které snadno uložíte příslušenství v podobě roštu, mělkého plechu a XXL hlubokého pekáče. Doporučená cena je 13 990 Kč.


www.mora.cz

Tržiště zpráv | 05.08.2020

Tweet

Související témata

  • Kuchyně
  • Vybavení kuchyní
  • Vaření
  • Domácí spotřebiče a elektronika
  • MORA MORAVIA

    MORA MORAVIA

    Česká značka MORA, výrobce domácích spotřebičů s tradicí od roku 1825, nabízí širokou a komplexní nabídku pomocníků do každé domácnosti a umožňuje tak bez problémů vybavit celou kuchyň v jednotném a moderním stylu.

Odebírat
newsletter
MORA MORAVIA

MORA MORAVIA

Kuchyně

  • Soutěž o horkovzdušnou fritézu TEFAL

    16.05.2022 - Nechcete se vzdát křupavých bramborových hranolků a poctivého...

  • Špičkové vinotéky LIEBHERR

  • Soutěž o čisticí prostředky společnosti Electrolux

  • Nestárnoucí černobílá: vsaďte na klasiku, sluší koupelnám i kuchyním

  • Výherci Velké vánoční soutěže

  • >> všechny články

Vybavení kuchyní

  • Nové odstíny tvrzeného kamene TechniStone®

    09.05.2022 - Každý rok Technistone přichází s novými produkty a ani rok 2022 není...

  • Začněte den s lahodnou snídaní

  • Nejkvalitnější mrazicí technika - to je LIEBHERR

  • K čemu slouží remoska a jak ji využijete v moderní domácnosti?

  • Vinotéka jako ideální dárek

  • >> všechny články

Vaření

  • Mistrovské a bezstarostné grilování díky technologii iGrill

    02.05.2022 - Už žádné obavy z nedopečeného či spáleného kousku masa. Chytrá...

  • Domácí uzení: Na co si dát pozor

  • Peletové grily - uzení nebo grilování?

  • Nudle se zeleninou přelité vejci

  • Soutěž o řadu hrnců WMF Fusiontec Compact

  • >> všechny články

Tržiště zpráv

  • Odstraňovač mechů a řas

    S nástupem vegetačního období se opět začíná na stavebních površích jako jsou střechy, stěny nebo dlažby z betonu či kamene...

  • Vinohradská Rezidence Helenika má dokončenou hrubou stavbu
  • Jak vybrat bazén? Objevte materiály s výdrží dlouhá léta. Zjistěte, jestli potřebujete tepelné čerpadlo nebo protiproud
  • Riziko požáru v dřevozpracujícím průmyslu: Jak zabezpečovací systémy ochrání vaše podnikání?
  • Aby byl trávník po zimě opět krásný, potřebuje důkladnou jarní údržbu
  • 3 tipy na průtokové ohřívače pro váš dům, byt nebo chalupu
  • Jak rychle a snadno udržovat domácnost? Vsaďte na tyto materiály
  • Jak levně udělat hezké bydlení ze starého bytu
  • Alarm s environmentálními detektory vás ochrání před zloději, vyplavením i požárem
  • Chcete mít nářadí vždy při ruce? Pak potřebujete moderní montérky
  • Myslete na budoucnost, pořiďte si 100% udržitelné povlečení
  • Kouzla, která s interiérem dokáže světlá vinylová podlaha
  • Walk-in zástěny DIVERA od SanSwiss pro komfortní sprchování!
  • Nové sprchové zástěny DIVERA od SanSwiss pro moderní vzhled koupelny!
  • Jak se vám líbí ceník společnosti SanSwiss?
  • Kvalitní sprchové zástěny SOLINO od SanSwiss do vaší koupelny!
  • Proč je důležitá barva světla?
  • Zařizujete kuchyň? Na jaké vybavení rozhodně nesmíte zapomenout?
  • Svislá markýza dobře stíní na terase i na balkoně
  • Investice do nemovitostí nevyžadují jen kapitál, ale i zkušenosti a citlivý přístup
  • AEG Matt Black - estetická dokonalost designové řady kuchyňských spotřebičů
  • Sušení přizpůsobené na míru každému kousku oblečení
  • Léto je tady: Nejvyšší čas pro pořízení nového bazénu
  • Beton je nestárnoucí klasikou našich domovů, pozemků i zahrad. Jak z něj udělat nejen jistotu, ale i ozdobu?
  • Potěšení nejen pro zahradní trpaslíky
  • Virtuální učebna společnosti URSA pomůže s naplánováním izolace šikmých střech a půdy
  • Jak si zachovat soukromí i na malé zahradě
  • Sprchová zástěna SOLINO od SanSwiss do vaší moderní koupelny!
  • Walk-in zástěny EASY do vaší koupelny pro pohodlné sprchování
  • Sprchové zástěny DIVERA s modulární strukturou do vaší koupelny!
  • >> všechny zprávy

https://www.bydleni.cz

Menu

  • BYDLENI.CZ
    • Homepage
    • Kontakty
    • Reklama na BYDLENÍ.CZ
    • Redakce
    • O nás
    • ABSTRACT.CZ
  • INTERIÉR
    • Koupelny
    • Kuchyně
    • Ložnice
    • Dětský pokoj
    • Nábytek
    • Osvětlení
    • Stínicí technika
    • Design
    • Domácí spotřebiče
    • Vybavujeme interiér
    • Rady kutilům
    • Poradna
  • STAVBA
    • Rodinné domy
    • Bytové domy
    • Dřevostavby
    • Vytápění
    • Inteligentní domy
    • Architektura
    • Stavební materiály
    • Střechy
    • Okna
    • Dveře
    • Podlahy
    • Elektroinstalace
    • Zateplování
    • Zdravé bydlení
  • NOVÉ BYDLENÍ
    • Nové byty
    • Rodinné domy
    • Financování bydlení
    • Hypoteční úvěry
    • Inteligentní domy
    • seriál: Bydlení v novém
    • Poradna: Na reality s rozumem
  • HOBBY A ZAHRADA
    • Bazény
    • Bydlení v zahradě
    • Květiny
    • Zahradní nábytek
    • Zahradní technika
    • Rady kutilům
    • Vaření
  • SOUTĚŽE
  • SERIÁLY
    • Investiční bydlení
    • Jarní inspirace
    • Teplo v domě
    • Světy světla
    • Vybavujeme interiér
    • Realizace
    • Bydlení v novém
    • Bydlení v zahradě
    • Vybavujeme moderní koupelnu
    • Vybavujeme kuchyň
    • Další seriály
  • RECEPTY
  • BLOG
  • PORADNA
  • Bydlení.cz
  • Tržiště zpráv

Stavebnictví

  • Rodinné domy
  • Dřevostavby
  • Stavební materiály
  • Zateplování
  • Podlahy
  • Dveře
  • Okna
  • Realizace

Interiér

  • Kuchyně
  • Koupelny
  • Ložnice
  • Dětský pokoj
  • Nábytek
  • Bytové doplňky
  • Domácí spotřebiče a elektronika
  • Zdravé bydlení

Financování bydlení

  • Investiční bydlení
  • Hypoteční úvěry
  • Stavební spoření

Nové bydlení

  • Developerské projekty
  • Na reality s rozumem
  • Inteligentní domy

Hobby a zahrada

  • Bazény a zastřešení
  • Zahradní architektura
  • Rady kutilům

Architektura, design, styl

Cykly a seriály

  • Vybavujeme interiér
  • Praktická moderní kuchyně
  • Teplo v domě

Bydlínkova kuchařka

Blog

Soutěže

Tržiště zpráv

ABSTRACT.CZ


BYDLENI.CZ Internetový magazín o bydlení a životním stylu. Byty a reality. Katalog firem, produktů a služeb.

REDAKCE BYDLENI.CZ: Kotlářská 5, 602 00 Brno; tel.: 532 154 444; info@bydleni.cz
Provozovatel serveru: ABSTRACT s.r.o.; Kotlářská 5, 602 00 Brno; info@abstract.cz; Tel.: 532 154 444

www.bydleni.cz
  • INTERIÉR
  • STAVBA
  • REALITY
  • HOBBY A ZAHRADA
  • SOUTĚŽE
  • SERIÁLY
  • RECEPTY
  • BLOG
  • PORADNA
  • KONTAKT

© 1999 - 2019 ABSTRACT, s.r.o. a dodavatelé obsahu. ISSN 1214 - 5548
Internetový portál BYDLENÍ.CZ je zdrojem registrovaným pod mezinárodním standardním seriálovým číslem ISSN 1214 - 5548 dodržuje právní předpisy o ochraně osobních údajů. Publikování nebo šíření obsahu serveru nebo jakékoliv části zveřejněného materiálu jakoukoliv formou je bez předchozího písemného souhlasu vydavatele zakázáno.