Před dovolenou nezapomeňte na ledničku. S pár triky ušetříte, nebudete plýtvat a možná i někomu uděláte radost

Plánujete letní dovolenou? Nejspíš s předstihem plánujete trasu, ověřujete platnost pasů nebo sháníte nové plavky. Existuje ještě jedna věc, kterou byste měli mít vyřešenou, než za vámi zaklapnou dveře – obsah lednice. Nejde jen o to, abyste se po návratu vyhnuli nepříjemným pachům. S trochou plánování můžete zachránit spoustu jídla před zbytečným vyhozením. Kampaň Nekrm koš společnosti Kaufland, proto přináší praktické rady, jak využít zbytky, co ponechat v lednici, co zamrazit a na co se připravit, pokud ledničku na delší dobu vypínáte.

„Před každou dovolenou projdu lednici, naplánuju jídla ze zbytků a co nejde sníst, zamrazím nebo rozdám. Neplýtvat je pro mě samozřejmost, nejen kvůli planetě, ale i kvůli vlastnímu přesvědčení a svědomí,“ říká Jitka Nováčková, modelka, moderátorka a ambasadorka projektu Nekrm koš, který předchází plýtvání potravinami.

Co v lednici nechat a co raději zpracovat

Ne všechno musí nutně pryč. V lednici můžete klidně ponechat zavřené trvanlivé produkty – zavařeniny, neotevřené máslo, džemy nebo vakuované sýry a salámy s dlouhou trvanlivostí. U těch otevřených zkontrolujte datum spotřeby a případně je přebalte do vzduchotěsných nádob, ve kterých je můžete vzít s sebou, případně je zamrazte. Vajíčka v chladu vydrží i tři až čtyři týdny.

Ze zeleniny a ovoce můžete při kratším pobytu mimo domov ponechat tvrdší druhy jako mrkev, jablka, kedlubnu nebo papriku. Brambory, česnek a cibuli skladujte mimo lednici – ideálně na suché, tmavé místo.

Zbytky? Ideální příležitost pro kreativitu

Co se nestihne sníst, to se dá často snadno zpracovat. Z posledních porcí masa, sýra

a zeleniny připravíte výbornou frittatu, zeleninové směsi nebo těstovinový salát. Možná se vám bude hodit miska plná dobrot na cestu. Přezrálé ovoce je ideální na smoothie, pyré nebo domácí nanuky. Jogurt a mléko spotřebujete třeba do palačinek nebo lívanců.

„Každý krok, který zachrání potraviny od zbytečného a nenaplněného osudu, nám může přinést skvělý pocit. Plánovat při nákupu, skladování, ale i před odjezdem na dovolenou, má zkrátka smysl. Nejen pro naši peněženku, ale i pro planetu,“ připomíná Nováčková.

Mrazák je dobrý parťák

Pečivo, vařená jídla, sýr nebo většina druhů přebytečného ovoce – to vše lze bez obav zamrazit. I otevřené vakuované výrobky zvládnou mrazák – později se budou hodit do zapečených jídel nebo omáček. Co opravdu nezvládnete spotřebovat, nabídněte sousedům, kolegům nebo prostřednictvím sdílených lednic. Jídlo tak může ještě někoho potěšit.

Tipy na cestu: Jak správně převážet jídlo

Pokud si berete jídlo na cestu, připravte si chlazené nebo mražené vložky a uzavíratelné nádoby. Nejlépe fungují skleněné nebo nerezové boxy, které udrží teplotu a nepropustí zápach. V teplém počasí nebo neklimatizovaném autě určitě nezapomeňte na termobox nebo přenosnou lednici.

A co samotná lednice?

Pokud odjíždíte jen na pár dní, stačí snížit teplotu a důkladně zkontrolovat obsah. Na delší dobu (zhruba dva týdny a víc) je možné lednici vypnout, rozmrazit a vyčistit. Zabráníte tak zápachu a tvorbě plísní. Dveře nechte pootevřené, aby mohl cirkulovat vzduch.

Kampaň Nekrm koš dlouhodobě upozorňuje na to, jak snadno se dá malou změnou návyku předcházet zbytečnému plýtvání a zároveň ušetřit. Dovolená je ideální příležitostí, kdy si tyto návyky přirozeně osvojit.

Chystáte se na dovolenou a přemýšlíte, jak co nejlépe využít zásoby v lednici, aby zbytečně neskončily v koši? Inspirujte se praktickými tipy a jednoduchými triky, jak omezit plýtvání potravinami nejen před cestou, ale i v každodenním životě. Více užitečných rad najdete na webu www.nekrmkos.cz, kde se dozvíte, jak správně skladovat potraviny, co dělat se zbytky a jak šetřit nejen jídlo, ale i peníze.

Tržiště zpráv | 19.06.2025

Související témata

BYDLENÍ.CZ doporučuje

KORADO a.s.

Jsme dynamická česká společnost s nadnárodní majetkovou účastí a patříme mezi přední světové výrobce ocelových otopných těles.
MORA

Značka MORA patří už od roku 1825 k neodmyslitelným součástem českých domácností a po dvě století provází každodenní život v kuchyni. Stala se symbolem spolehlivosti, kvality a poctivého řemesla, na kterém staví i dnes, kdy tradiční hodnoty přirozeně propojuje s moderními technologiemi, nadčasovým designem a důrazem na úspornost.

© 1999 - 2019 ABSTRACT, s.r.o. a dodavatelé obsahu. ISSN 1214 - 5548
Internetový portál BYDLENÍ.CZ je zdrojem registrovaným pod mezinárodním standardním seriálovým číslem ISSN 1214 - 5548 dodržuje právní předpisy o ochraně osobních údajů. Publikování nebo šíření obsahu serveru nebo jakékoliv části zveřejněného materiálu jakoukoliv formou je bez předchozího písemného souhlasu vydavatele zakázáno.

Menu

Stavebnictví

Interiér

Financování bydlení

Nové bydlení

Hobby a zahrada

Architektura, design, styl

Cykly a seriály

Bydlínkova kuchařka

Blog

Soutěže

Tržiště zpráv

ABSTRACT.CZ