recepty

Rýže basmati se zeleninou a sezamovými semínky

Rýže basmati je jemná a chutná příloha k různě upraveným masům. Například s pořádnou dávkou zeleniny, ochucená sójovou omáčkou, trochou chilli a doplněná opraženými sezamovými semínky je ale výborná i jako samostatné jídlo. Příprava je rychlá - rýže se dusí asi 20 minut a vše ostatní záleží v podstatě jen na rychlosti, s níž jste schopni nakrájet zeleninu.

Ingredience
1 hrnek rýže basmati
1,5 hrnku vody

1 větší mrkev
1 červená paprika
1 zelená paprika
2 - 3 stonky řapíkatého celeru
asi 200 g pórku
asi 200 g zelí (vhodné je například špičaté zelí, které je jemnější než hlávkové)
2 stroužky česneku

3 lžíce sójové omáčky
1 lžíce suchého bílého vína
2 vrchovaté lžíce opražených sezamových semínek

kvalitní olej
špetka mletého chilli
sůl		 Příprava
Propláchnutou a okapanou rýži dejte do kastrolku, v němž jste rozehřáli lžíci oleje a rýži na něm za stálého míchání nechte zesklovatět. Teprve pak ji zalijte vařící vodou, mírně osolte, přikryjte a nechte dusit tak, aby voda mírně vařila, dokud se zcela nevsákne. Pod pokličkou nechte rýži ještě chvilku dojít. Mrkev a pórek nakrájejte na půlkolečka, ostatní zeleninu na proužky. Ve woku rozehřejte 2 lžíce oleje, nechte na něm rozvonět na plátky nakrájený česnek a vložte zeleninu. Přidejte chilli, lžíci bílého vína, sójovou omáčku, popřípadě trochu dosolte a zeleninu restujte přibližně 3 minuty tak, aby změkla, ale zůstala křupavá. Poté do  ní přidejte uvařenou rýži, dobře promíchejte, ještě chvíli restujte a nakonec vmíchejte opražená sezamová semínka.
Vyzkoušejte další rychlé recepty se zeleninou:
Cizrna s jarní cibulkou, mrkví a petrželí
Bramborové pyré s ricottou a grilovanou zeleninou
Plněný lilek s kuskusem
Pekingské zelí na másle

03.06.2014 | sm
Tweet
Poslat e-mailem | Verze pro tisk
<< Bulgur s kuřecím masem a syrovou mrkví Zapékané těstoviny s květákem >>

Související témata

  • Těstoviny, rýže, obiloviny
  • Bydlínkova kuchařka
Odebírat
newsletter

Bydlínkova kuchařka

  • Kuchařka Besky: Cukrařina je pro mě způsob sebevyjádření, takový můj jedlý umělecký svět

    18.11.2025 - Stala se nejlepší amatérskou kuchařkou v Česku a od té doby si Veronika...

  • Hrajte o vánoční překvapení Dr. Oetker

  • Houbová sezóna je tu. Vyzkoušejte jednoduchý houbový pekáček

  • Cuketový krém podle Pepy Nemravy

  • Připravte si steak jako z prvotřídní restaurace

  • >> všechny články

Magazín

  • Luxus, který má smysl: Tipy na vánoční dárky pro chytrou a stylovou domácnost
  • Concept vstupuje do světa audio techniky. Dvě nové řady a jedna šance vyhrát skvělou cenu!
  • Domácí wellness: Zaměřili jsme se na parní sprchový box a hydromasážní vanu
  • Životní příběh Jaroslava Uhlíře - Už dlouho šlapu po světě
  • Soutěž: Zažijte vánoční Český Krumlov

  • >> všechny články

https://www.bydleni.cz

Menu

  • BYDLENI.CZ
    • Homepage
    • Kontakty
    • Reklama na BYDLENÍ.CZ
    • Redakce
    • O nás
    • ABSTRACT.CZ
  • INTERIÉR
    • Koupelny
    • Kuchyně
    • Ložnice
    • Dětský pokoj
    • Nábytek
    • Osvětlení
    • Stínicí technika
    • Design
    • Domácí spotřebiče
    • Vybavujeme interiér
    • Rady kutilům
    • Poradna
  • STAVBA
    • Rodinné domy
    • Bytové domy
    • Dřevostavby
    • Vytápění
    • Inteligentní domy
    • Architektura
    • Stavební materiály
    • Střechy
    • Okna
    • Dveře
    • Podlahy
    • Elektroinstalace
    • Zateplování
    • Zdravé bydlení
  • NOVÉ BYDLENÍ
    • Nové byty
    • Rodinné domy
    • Financování bydlení
    • Hypoteční úvěry
    • Inteligentní domy
    • seriál: Bydlení v novém
    • Poradna: Na reality s rozumem
  • HOBBY A ZAHRADA
    • Bazény
    • Bydlení v zahradě
    • Květiny
    • Zahradní nábytek
    • Zahradní technika
    • Rady kutilům
    • Vaření
  • SOUTĚŽE
  • SERIÁLY
    • Investiční bydlení
    • Jarní inspirace
    • Teplo v domě
    • Světy světla
    • Vybavujeme interiér
    • Realizace
    • Bydlení v novém
    • Bydlení v zahradě
    • Vybavujeme moderní koupelnu
    • Vybavujeme kuchyň
    • Další seriály
  • RECEPTY
  • BLOG
  • PORADNA
  • Bydlení.cz
  • Bydlínkova kuchařka
  • Těstoviny, rýže, obiloviny

Stavebnictví

  • Rodinné domy
  • Dřevostavby
  • Stavební materiály
  • Zateplování
  • Podlahy
  • Dveře
  • Okna
  • Realizace

Interiér

  • Kuchyně
  • Koupelny
  • Ložnice
  • Dětský pokoj
  • Nábytek
  • Bytové doplňky
  • Domácí spotřebiče a elektronika
  • Zdravé bydlení

Financování bydlení

  • Investiční bydlení
  • Hypoteční úvěry
  • Stavební spoření

Nové bydlení

  • Developerské projekty
  • Na reality s rozumem
  • Inteligentní domy

Hobby a zahrada

  • Bazény a zastřešení
  • Zahradní architektura
  • Rady kutilům

Architektura, design, styl

Cykly a seriály

  • Vybavujeme interiér
  • Praktická moderní kuchyně
  • Teplo v domě

Bydlínkova kuchařka

Blog

Soutěže

Tržiště zpráv

ABSTRACT.CZ


BYDLENI.CZ Internetový magazín o bydlení a životním stylu. Byty a reality. Katalog firem, produktů a služeb.

REDAKCE BYDLENI.CZ: Kotlářská 5, 602 00 Brno; tel.: 532 154 444; info@bydleni.cz
Provozovatel serveru: ABSTRACT s.r.o.; Kotlářská 5, 602 00 Brno; info@abstract.cz; Tel.: 532 154 444

www.bydleni.cz
  • INTERIÉR
  • STAVBA
  • REALITY
  • HOBBY A ZAHRADA
  • SOUTĚŽE
  • SERIÁLY
  • RECEPTY
  • BLOG
  • PORADNA
  • KONTAKT

© 1999 - 2019 ABSTRACT, s.r.o. a dodavatelé obsahu. ISSN 1214 - 5548
Internetový portál BYDLENÍ.CZ je zdrojem registrovaným pod mezinárodním standardním seriálovým číslem ISSN 1214 - 5548 dodržuje právní předpisy o ochraně osobních údajů. Publikování nebo šíření obsahu serveru nebo jakékoliv části zveřejněného materiálu jakoukoliv formou je bez předchozího písemného souhlasu vydavatele zakázáno.