recepty

Jak připravuje velikonoční hlavičku Pepa Nemrava

Velikonoční nádivka, známá také pod názvem hlavička, patří mezi velmi časté velikonoční pokrmy. Pekla se jako první masové jídlo po přísném půstu. Je plná šťavnatého masa a zelených bylin. Je jen na vás, jestli zvolíte špenát, čerstvě nasbíranou kopřivu nebo třeba první pažitku ze zahrádky.

Recept: Velikonoční hlavička podle Pepy Nemravy

 
Ingredience:
8 rohlíků
400 g uzené krkovice
4 vejce
250 ml mléka
150 g špenátu (nebo mladých kopřiv)
3 PL másla
hrst sekané petrželky
1 cibule
8 stroužků česneku
4 bobkové listy
6 kuliček nového koření
10 kuliček pepře
špetka muškátového oříšku
sůl
pepř		 Příprava:
Uzené maso si předem uvaříme doměkka v osolené vodě s novým kořením, celým pepřem a bobkovým listem. Vejce rozklepneme a oddělíme bílky od žloutků. Bílky osolíme a vyšleháme z nich tuhý sníh, žloutky zatím dáme stranou.

Na větší pánvi si rozpustíme máslo a na něj dáme zpěnit pokrájenou cibulku. K cibuli přidáme nasekaný špenát nebo kopřivy a necháme 3 minuty zavadnout.


Mezitím si dáme do větší misky mléko, osolíme ho, opepříme, zastrouhneme špetkou muškátového oříšku a přidáme žloutky, které s mlékem rozšleháme. Rohlíky si pokrájíme na větší kousky a přidáme do misky, stejně tak i kostičky uzeného masa, podušený špenát s cibulkou, nasekanou petrželku. Vše důkladně zamícháme a necháme 20 minut odpočinout. Nyní do směsi vmícháme bílky a dáme ji do pekáčku vymazaného máslem. Pečeme zhruba 40 minut na 180 °C.

bydlinek Vyzkoušejte také recept na velikonoční sekanou podle Pepy Nemravy.

26.03.2024 | redakce
Tweet
Poslat e-mailem | Verze pro tisk
<< Velikonoční inspirace od Delie Lachance: osvěžující barvy a přírodniny Co se jí u Pepy Nemravy na Velikonoce? Sekaná a hlavička >>

Související témata

  • Bydlínkova kuchařka
  • Zeleninová a bezmasá jídla
  • Jarní inspirace
  • Vaření
  • Kuchyně
  • Nápoje

BYDLENÍ.CZ doporučuje

  • MORA MORAVIA

    MORA MORAVIA

    Česká značka MORA, výrobce domácích spotřebičů s tradicí od roku 1825, nabízí širokou a komplexní nabídku pomocníků do každé domácnosti a umožňuje tak bez problémů vybavit celou kuchyň v jednotném a moderním stylu.

  • KORADO a.s.

    KORADO a.s.

    Jsme dynamická česká společnost s nadnárodní majetkovou účastí a patříme mezi přední světové výrobce ocelových otopných těles.

Odebírat
newsletter

Bydlínkova kuchařka

  • Kuchařka Besky: Cukrařina je pro mě způsob sebevyjádření, takový můj jedlý umělecký svět

    18.11.2025 - Stala se nejlepší amatérskou kuchařkou v Česku a od té doby si Veronika...

  • Hrajte o vánoční překvapení Dr. Oetker

  • Houbová sezóna je tu. Vyzkoušejte jednoduchý houbový pekáček

  • Cuketový krém podle Pepy Nemravy

  • Připravte si steak jako z prvotřídní restaurace

  • >> všechny články

Zeleninová a bezmasá jídla

  • Recept, který voní létem: Cukeťák

    07.08.2025 - Dejte si ho ke svačině nebo jako letní večeři na terase. Můžete ho...

  • Objevte japonské rýžové sendviče onigirazu

  • Z trouby rovnou na piknik: Cuketový quiche

  • Mexiko na talíři: Vyzkoušejte svěží mexický salát podle Julie Kučerovské

  • Jak se slaví Vánoce u Pepy Nemravy

  • >> všechny články

Jarní inspirace

  • Soutěž o balíček podzimních cibulovin v hodnotě 2 000 Kč

    05.09.2025 - Portál Bydleni.cz ve spolupráci s e-shopem Semena.cz pro vás připravil...

  • Vychází TraDiář 2026 - Diář plný tradic pro dny všední i sváteční

  • Soutěž: Poctivá anglická detektivka na prázdniny

  • Domácí vodíkové terapie podpoří vaši kondici po celý rok

  • Unikátní edice kultovní knihy ve valaštině, hantecu, ostravštině i dalších nářečích

  • >> všechny články

Magazín

  • Concept vstupuje do světa audio techniky. Dvě nové řady a jedna šance vyhrát skvělou cenu!
  • Domácí wellness: Zaměřili jsme se na parní sprchový box a hydromasážní vanu
  • Životní příběh Jaroslava Uhlíře - Už dlouho šlapu po světě
  • Soutěž: Zažijte vánoční Český Krumlov
  • Půjčovna techniky pro profíky i kutily: Když potřebujete udělat pořádný kus práce

  • >> všechny články

https://www.bydleni.cz

Menu

  • BYDLENI.CZ
    • Homepage
    • Kontakty
    • Reklama na BYDLENÍ.CZ
    • Redakce
    • O nás
    • ABSTRACT.CZ
  • INTERIÉR
    • Koupelny
    • Kuchyně
    • Ložnice
    • Dětský pokoj
    • Nábytek
    • Osvětlení
    • Stínicí technika
    • Design
    • Domácí spotřebiče
    • Vybavujeme interiér
    • Rady kutilům
    • Poradna
  • STAVBA
    • Rodinné domy
    • Bytové domy
    • Dřevostavby
    • Vytápění
    • Inteligentní domy
    • Architektura
    • Stavební materiály
    • Střechy
    • Okna
    • Dveře
    • Podlahy
    • Elektroinstalace
    • Zateplování
    • Zdravé bydlení
  • NOVÉ BYDLENÍ
    • Nové byty
    • Rodinné domy
    • Financování bydlení
    • Hypoteční úvěry
    • Inteligentní domy
    • seriál: Bydlení v novém
    • Poradna: Na reality s rozumem
  • HOBBY A ZAHRADA
    • Bazény
    • Bydlení v zahradě
    • Květiny
    • Zahradní nábytek
    • Zahradní technika
    • Rady kutilům
    • Vaření
  • SOUTĚŽE
  • SERIÁLY
    • Investiční bydlení
    • Jarní inspirace
    • Teplo v domě
    • Světy světla
    • Vybavujeme interiér
    • Realizace
    • Bydlení v novém
    • Bydlení v zahradě
    • Vybavujeme moderní koupelnu
    • Vybavujeme kuchyň
    • Další seriály
  • RECEPTY
  • BLOG
  • PORADNA
  • Bydlení.cz
  • Jarní inspirace

Stavebnictví

  • Rodinné domy
  • Dřevostavby
  • Stavební materiály
  • Zateplování
  • Podlahy
  • Dveře
  • Okna
  • Realizace

Interiér

  • Kuchyně
  • Koupelny
  • Ložnice
  • Dětský pokoj
  • Nábytek
  • Bytové doplňky
  • Domácí spotřebiče a elektronika
  • Zdravé bydlení

Financování bydlení

  • Investiční bydlení
  • Hypoteční úvěry
  • Stavební spoření

Nové bydlení

  • Developerské projekty
  • Na reality s rozumem
  • Inteligentní domy

Hobby a zahrada

  • Bazény a zastřešení
  • Zahradní architektura
  • Rady kutilům

Architektura, design, styl

Cykly a seriály

  • Vybavujeme interiér
  • Praktická moderní kuchyně
  • Teplo v domě

Bydlínkova kuchařka

Blog

Soutěže

Tržiště zpráv

ABSTRACT.CZ


BYDLENI.CZ Internetový magazín o bydlení a životním stylu. Byty a reality. Katalog firem, produktů a služeb.

REDAKCE BYDLENI.CZ: Kotlářská 5, 602 00 Brno; tel.: 532 154 444; info@bydleni.cz
Provozovatel serveru: ABSTRACT s.r.o.; Kotlářská 5, 602 00 Brno; info@abstract.cz; Tel.: 532 154 444

www.bydleni.cz
  • INTERIÉR
  • STAVBA
  • REALITY
  • HOBBY A ZAHRADA
  • SOUTĚŽE
  • SERIÁLY
  • RECEPTY
  • BLOG
  • PORADNA
  • KONTAKT

© 1999 - 2019 ABSTRACT, s.r.o. a dodavatelé obsahu. ISSN 1214 - 5548
Internetový portál BYDLENÍ.CZ je zdrojem registrovaným pod mezinárodním standardním seriálovým číslem ISSN 1214 - 5548 dodržuje právní předpisy o ochraně osobních údajů. Publikování nebo šíření obsahu serveru nebo jakékoliv části zveřejněného materiálu jakoukoliv formou je bez předchozího písemného souhlasu vydavatele zakázáno.