Netradiční velikonoční beránek naslano podle blogu Live with Anny

Symbol beránka byl velmi rozšířený už v předkřesťanské tradici v celé středomořské civilizaci, ovládané po tisíciletí pastevci. Jako symbol je neodmyslitelně spjat i s hlavním křesťanským svátkem, Velikonoci. Dnes pečeme velikonočního beránka nejčastěji z třeného nebo tvarohového těsta a zdobíme mašlí. Zkuste ale letos pojmout tento tradiční velikonoční symbol jinak! Ozdobte svůj stůl vkusným a lahodným beránkem naslano podle autorky oblíbeného blogu Live with Anny.

Co budete potřebovat?

Velkou formu na beránka, na vymazání formy trochu másla a mouky. Šlehací mixér, troubu a varnou desku.

Těsto

500 g hladké mouky
200 ml oleje
200 ml vody
2 vejce
sůl
1 prášek do pečiva

Náplň

1 velkou cibuli
3 vařená vejce
100 g šunky
100 g čerstvého špenátu
3 stroužky česneku
80 g nastrouhaného sýra
sůl
2 lžíce olivového oleje

Jak na to?

Nejprve dejte na varnou desku vařit vejce do náplně – varné desky značky MORA mají skvělou funkci PowerBoost, která uvede vajíčka rychle do varu, a pomůže vám šetřit čas. Poté do velké mísy odvažte mouku, sůl a kypřicí prášek. Suchou směs promíchejte a pak přidejte vodu, olej a syrová vejce. Vypracujte těsto a nechte chvíli odpočinout.

Mezitím, co těsto odpočívá, si připravte směs do beránka. Na pánvi si rozehřejte olivový olej a orestujte na něm nadrobno nakrájenou cibulku. Jakmile začne cibulka mít zlatou barvu, přidejte na kousky nakrájenou šunku a ještě chvíli restujte. Pak přidejte nahrubo nakrájené listy špenátu, sůl, česnek a přiklopte. Nechte dusit, dokud špenát nezměkne. Opět se vám může hodin jedna užitečná funkce, a sice StayWarm, která udrží ideální teplotu, aby se směs dusila při nízké konstantní teplotě.

Formu si důkladně vymažte máslem a vysypejte hladkou moukou. Poté do formy rozložte půlku těsta tak, aby vám vzniklo místo na směs. Vložte vařená vejce, zasypte nastrouhaným sýrem a přidejte směs se špenátem. Navrch rozprostřete zbytek těsta a přiklopte vrchním dílem formy.

Pečte v předehřáté troubě na 190 °C 60 minut. Poté vrchní díl formy dejte pryč, snižte teplotu na 180 °C a pečte ještě dalších 10 minut. Hotového beránka nechte ve formě úplně vystydnout. Forma jej krásně pustí a půjde vám dobře vyklopit. Pokud máte horkovzdušnou troubu, pečení bude rovnoměrné; ještě lepších výsledků dosáhnete se správným tvarem trouby. Patentovaný tvar trub MORA vychází z tvaru kamenné pece. Vzduch tak proudí kolem pokrmu rovnoměrně, a váš beránek bude nadýchaný a dokonale propečený ze všech stran.

A v čem upéct?

Ideálním spojencem pro upečení nejen tohoto velikonočního beránka, ale i pro nepřeberné množství dalších pečených a grilovaných dobrot, se jistě stane vestavná nerezová multifunkční trouba MORA VT 779 BX. Ovládá se pomocí přehledného intuitivního dotykového panelu, který umožňuje nastavit širokou škálu přednastavených režimů trouby a také dalších funkcí včetně přesné teploty. Výkonná multifunkční trouba v energetické třídě "A+" a objemem trouby 71 l má patnáct různých programů, nejen klasické pečení, gril s ventilátorem i bez, horkovzdušné pečení, rychlý předehřev, ale i rozmrazování nebo udržování teploty pokrmu. Má patentovaný tvar, vycházející z tvaru tradičních kamenných pecí, kvůli dokonalému a rovnoměrnému proudění vzduchu. Speciální program na čištění trouby EcoClean zajistí bez velké námahy vyčištění vnitřku trouby a je maximálně ohleduplný k životnímu prostředí. Ke snadné údržbě přispěje také odnímatelná vnitřní skleněná strana dvířek. Pro zvýšení komfortu obsluhy je trouba vybavená třemi teleskopickými výsuvy, které umožní bezpečnou manipulaci s připravovaným jídlem, aniž byste ho museli z trouby vytáhnout. S trojitým sklem s kovovou vrstvou jsou dvířka z vnější strany bezpečná i pro děti, k dispozici je i dětská pojistka. Oceníte i tlumené dovírání dvířek trouby bez námahy a nepříjemného hluku. Potěší i bohaté příslušenství v podobě roštu, mělkého a hlubokého plechu. Doporučená cena je 13 990 Kč.

A ještě něco navíc

MORA a příjemné chvíle s rodinou patří dohromady. A protože dobré jídlo a pečení je něco, co ve většině rodin nemůže chybět, přichází MORA s celoroční akcí, kdy zákazníci získají při koupi jakékoliv vestavné trouby MORA 10 balení pšeničné celozrnné mouky zdarma až domů. Po celý rok bude také MORA přinášet tipy na zdravé recepty a cvičení od špičkových sportovkyň a ambasadorek značky MORA, Kateřiny Neumannové, Hanky Kynychové a Jany Dukátové.

A navíc, od 9. 3. do konce května, získají zákazníci při koupi vybraného setu trouby a varné desky kvalitní myčku MORA za polovinu ceny.

www.mora.cz

Tržiště zpráv | 03.03.2020

Související témata

MORA

Značka MORA patří už od roku 1825 k neodmyslitelným součástem českých domácností a po dvě století provází každodenní život v kuchyni. Stala se symbolem spolehlivosti, kvality a poctivého řemesla, na kterém staví i dnes, kdy tradiční hodnoty přirozeně propojuje s moderními technologiemi, nadčasovým designem a důrazem na úspornost.

© 1999 - 2019 ABSTRACT, s.r.o. a dodavatelé obsahu. ISSN 1214 - 5548
Internetový portál BYDLENÍ.CZ je zdrojem registrovaným pod mezinárodním standardním seriálovým číslem ISSN 1214 - 5548 dodržuje právní předpisy o ochraně osobních údajů. Publikování nebo šíření obsahu serveru nebo jakékoliv části zveřejněného materiálu jakoukoliv formou je bez předchozího písemného souhlasu vydavatele zakázáno.

MORA

MORA

Menu

Stavebnictví

Interiér

Financování bydlení

Nové bydlení

Hobby a zahrada

Architektura, design, styl

Cykly a seriály

Bydlínkova kuchařka

Blog

Soutěže

Tržiště zpráv

ABSTRACT.CZ