5 horkých koktejlů na zimní večery

Zima se hlásí o slovo a každý hledá způsob, jak se co nejlépe zahřát. Jednou z variant je horký nápoj, s alkoholem nebo bez. Nechte se inspirovat našimi recepturami a zpříjemněte zimní večery nejen sobě, ale třeba i svým přátelům.

Níže uvedené koktejly si nejlépe vychutnáte z nerezových či hliníkových plecháčků. Kov totiž udržuje teplo, a tak vám nápoj déle vydrží horký. Jen opatrně, ať se nespálíte. A protože sharing is caring, obsahují receptury ingredience na 10 porcí.

Svařené víno

Ingredience
2 l červeného vína
200 ml rumu
500 g třtinového cukru
8 tyčinek skořice
7 ks hřebíčku
3 hvězdičky badyánu
1 jablko
1 pomeranč
1 citron

Příprava
Cukr nechte v hrnci zkaramelizovat a zalijte rumem. Přihoďte koření a vařte, dokud se karamel úplně nerozpustí. Poté přidejte pomeranč, citron a jablko nakrájené na kostičky a pomalu vařte dalších 20 minut. Takto připravený základ nechte odstát do druhého dne. Pak směs ohřejte, přidejte víno a opět nechte prohřát. Servírujte v plechovém hrnku.

Svařený Sloe Gin

Ingredience
2,5 l jablečného moštu
500 ml sloe ginu
8 tyčinek skořice
7 ks hřebíčku
3 hvězdičky badyánu
1 vanilkový lusk
plátek pomeranče

Příprava
Do hrnce dejte všechno koření (skořice, badyán, hřebíček) a minutu opražte nasucho, aby se rozvonělo. Poté zalijte jablečným moštem a vařte 5–10 minut. Nalijte do plecháčku a přidejte 50 ml trnkového sloe ginu na porci. Ozdobte plátkem pomeranče. Pro nealkoholickou verzi jednoduše vynechte gin a vychutnejte si svařený jablečný mošt samostatně.

Grog

Ingredience
2 l vody
500 ml rumu
8 tyčinek skořice
7 ks hřebíčku
cukr a citronová šťáva dle chuti

Příprava
Skořici a hřebíček dejte do hrnce a opražte nasucho, aby se koření rozvonělo. Poté zalijte vodou a přiveďte k varu. Přidejte rum, znovu chvíli povařte, a poté dochuťte cukrem a citronovou šťávou podle svých preferencí. Hotový grog naservírujte do plecháčku, ozdobte plátkem citronu a podávejte.

Hot Spiced Punch

Ingredience
1,5 l červeného vína
0,5 l černého čaje
0,5 l ibiškového čaje
200 ml rumu
200 g třtinového cukru
0,5 l pomerančového džusu
šťáva ze 3 citronů
punčové koření
8 tyčinek skořice
7 ks hřebíčku

Punčové koření
0,5 lžíce mletého zázvoru
0,5 lžíce mleté skořice
1 lžička vanilkové esence
1 lžička sušené pomerančové kůry
1 lžička sušené citronové kůry

Příprava
Vymačkejte šťávu z citronů a spolu s pomerančovým džusem, cukrem a červeným vínem zahřejte v hrnci, dokud se cukr nerozpustí. Poté přidejte punčové koření, skořici i hřebíček, rum a přiveďte téměř k varu. Nakonec přilijte černý a ibiškový čaj a nechte znovu prohřát, aby se chutě spojily. Nevařte ale, aby se neodpařil alkohol.

Nealkoholický brusinkový punč

Ingredience
1 l brusinkového džusu
1 l jablečného džusu
1/4 lžičky mletého hřebíčku
½ lžičky mleté skořice
¼ mletého muškátového oříšku
1/4 šálku třtinového cukru
šťáva ze 2 pomerančů

Příprava
Smíchejte všechny suroviny kromě pomerančové šťávy v hrnci a pomalu zahřívejte, aby se všechny chutě propojily. Těsně před bodem varu přidejte čerstvou pomerančovou šťávu a horké podávejte v nerezovém hrnku. Alkoholickou verzi připravíte jednoduše přidáním svého oblíbeného destilátu.

Tržiště zpráv | 02.01.2023

Související témata

BYDLENÍ.CZ doporučuje

MORA

Značka MORA patří už od roku 1825 k neodmyslitelným součástem českých domácností a po dvě století provází každodenní život v kuchyni. Stala se symbolem spolehlivosti, kvality a poctivého řemesla, na kterém staví i dnes, kdy tradiční hodnoty přirozeně propojuje s moderními technologiemi, nadčasovým designem a důrazem na úspornost.
KORADO a.s.

Jsme dynamická česká společnost s nadnárodní majetkovou účastí a patříme mezi přední světové výrobce ocelových otopných těles.

© 1999 - 2019 ABSTRACT, s.r.o. a dodavatelé obsahu. ISSN 1214 - 5548
Internetový portál BYDLENÍ.CZ je zdrojem registrovaným pod mezinárodním standardním seriálovým číslem ISSN 1214 - 5548 dodržuje právní předpisy o ochraně osobních údajů. Publikování nebo šíření obsahu serveru nebo jakékoliv části zveřejněného materiálu jakoukoliv formou je bez předchozího písemného souhlasu vydavatele zakázáno.

Menu

Stavebnictví

Interiér

Financování bydlení

Nové bydlení

Hobby a zahrada

Architektura, design, styl

Cykly a seriály

Bydlínkova kuchařka

Blog

Soutěže

Tržiště zpráv

ABSTRACT.CZ