Zařizujete kuchyň? Na jaké vybavení rozhodně nesmíte zapomenout?

Pořídili jste si nové bydlení a čeká vás zařizování jednotlivých místností? Dost možná máte jasno v tom, jaké budou závěsy a koberce nebo podlahy, pohovku do obývacího pokoje jste si taky vybrali, stejně tak postel do ložnice. Ale co kuchyně? Že už v ní máte kuchyňskou linku, tak jste ji tak nějak odsunuli do pozadí? Jen s kuchyňskou linkou si nevystačíte.

Kuchyň by měla být moderní

Ty tam jsou časy, když kuchyň tvořila pec a stůl, po ruce jste měli jen mísu, hrnec, vařečku, naběračku a třeba struhadlo. Doba se mění, my lenivíme, v kuchyni potřebujeme celou řádku pomocníků. Bez kterých se ani vy rozhodně neobejdete?

Nádobí je základ

Když začneme pěkně od základu, tím prvním, co byste si měli pořídit, je nádobí. V čem byste taky vařili nebo pekli? Na trhu je široká nabídka jednotlivých kousků, pořídit si můžete rovnou i celou sadu.

Velikost hrnců vybírejte podle toho, pro kolik strávníků budete vařit, typ podle sporáku. Moderní jsou dnes indukce, ne všechno nádobí na ně ale pasuje. Materiál vybírejte tak, aby něco vydržel, velmi oblíbený je nerez, ideálně s kovovými uchy. Takové nádobí můžete dát většinou i do trouby. Pořiďte si hned několik velikostí, vaření malého množství jídla ve velkém hrnci je nepraktické i neekonomické.

Podobně to je i s pánvemi. Ideální jsou nerezové se silnostěnným dnem a nepřilnavým povrchem. Naprostým základem je pánev s průměrem 26 cm, ideálně o něco hlubší, aby se v ní dala zamíchat i omáčka. Rodinám s dětmi se určitě bude hodit i pánev na lívance a palačinky, své využití najde i wok pánev nebo litinová pánev s žebrováním na steaky.

Víte, že kromě hrnců a pánví využijete i plechy na pečení a pekáče?

Bez nožů se také neobejdete

Nože jsou stejně jako hrnce a pánvičky naprostou nutností, v ruce je budete mít několikrát denně a při přípravě každého jídla. Na nožích se rozhodně nevyplatí šetřit, levné nože se brzy otupí a často se jim i ulomí špička. Můžete si koupit jednotlivé nože nebo opět vsadit na sadu, která většinou obsahuje univerzální nůž, nůž na maso, nůž na pečivo, nůžky a ocílku, abyste ostří nožů udrželi v kondici. K nožům si pořiďte i brousek na broušení nožů.

Víte, že kromě těchto nožů se hodí i malý nůž na zeleninu, santoku nůž, vykosťovací nůž a třeba i sekáček? Nezapomeňte také popřemýšlet, kam nože uložíte. Jen tak v šuplíku jeden přes druhý by ležet neměly, k jejich bezpečnému uskladnění se hodí bloky na nože nebo magnetické lišty.

Další kuchyňské náčiní

Kromě hrnců a nožů se neobejdete ani bez dalšího náčiní jako velké prkénko, cedník, struhadlo, několik mís a misek, vařeček, naběraček, lisu na česnek, kleštiček, mašlovačky, škrabky na zeleninu, odměrky, válečku, obracečky, metličky apod.

Na čem chcete jídlo servírovat?

Další položkou na seznamu by měly být talíře a příbory. Bez nich se nenajíte, využijete v každé domácnosti. Je jedno, zda vás tam bydlí 5 nebo jste jen dva, v každém případě si pořiďte ideálně sadu s několika mělkými, hlubokými i dezertními talířky, hodit se budou i misky, hrnečky a skleničky.

Když přijde na příbory, i v tomto případě platí, že je lepší si pořídit velkou sadu jídelních nožů, vidliček, lžic a čajových lžiček.

Hodí se i moderní pomocníci

Kuchyň není jen o hrncích, talířích a nožích. Čas je dnes poměrně nedostatkovým zbožím, proto určitě oceníte i další pomocníky jako třeba:

• Varnou konvici

• Digitální váhu

• Sous-vide vařič

• Tyčový mixér

• Klasický mixér

• Toustovač

• Mikrovlnnou troubu

• Horkovzdušnou fritézu

• Vaflovač pro děti

• Kávovar pro milovníky kávy

• Multifunkční hrnec, který zastane i práci tlakového nebo pomalého hrnce.

A co trochu zeleně?

Každé jídlo, které připravujete, jistě budete chtít vymazlit do posledního detailu, a to včetně dokonalé chutě. Kromě směsí koření můžete použít i bylinky, které si v kuchyni sami můžete vypěstovat. Co takhle domácí bazalka, tymián, oregano, rozmarýn a další?

Tržiště zpráv | 23.05.2022

Související témata

BYDLENÍ.CZ doporučuje

KORADO a.s.

Jsme dynamická česká společnost s nadnárodní majetkovou účastí a patříme mezi přední světové výrobce ocelových otopných těles.
MORA

Značka MORA patří už od roku 1825 k neodmyslitelným součástem českých domácností a po dvě století provází každodenní život v kuchyni. Stala se symbolem spolehlivosti, kvality a poctivého řemesla, na kterém staví i dnes, kdy tradiční hodnoty přirozeně propojuje s moderními technologiemi, nadčasovým designem a důrazem na úspornost.

© 1999 - 2019 ABSTRACT, s.r.o. a dodavatelé obsahu. ISSN 1214 - 5548
Internetový portál BYDLENÍ.CZ je zdrojem registrovaným pod mezinárodním standardním seriálovým číslem ISSN 1214 - 5548 dodržuje právní předpisy o ochraně osobních údajů. Publikování nebo šíření obsahu serveru nebo jakékoliv části zveřejněného materiálu jakoukoliv formou je bez předchozího písemného souhlasu vydavatele zakázáno.

Menu

Stavebnictví

Interiér

Financování bydlení

Nové bydlení

Hobby a zahrada

Architektura, design, styl

Cykly a seriály

Bydlínkova kuchařka

Blog

Soutěže

Tržiště zpráv

ABSTRACT.CZ