Sladké díky pro maminku: Připravte dezert, na který jen tak nezapomene

Maminky pro nás často stály u plotny, pekly koláče, dorty nebo připravovaly oblíbené sladkosti jen proto, aby nám udělaly radost. Den matek je tak ideální příležitostí role na chvíli obrátit. Vyměnit místo u stolu za místo v kuchyni a připravit něco dobrého právě pro ni. Ve chvíli, kdy k tomu máte i ty správné pomocníky, to navíc jde ještě mnohem snadněji, než se na první pohled zdá.

Inspiraci lze snadno najít v receptáři značky MORA, který nabízí pestrý výběr nejen sladkých receptů. Pro tuto příležitost se výborně hodí Baskický spálený cheesecake. Dezert, který je na pohled výrazný, ale jeho příprava je překvapivě jednoduchá. Typická je pro něj tmavší, lehce karamelizovaná krusta a krémový střed, který se doslova rozplývá na jazyku.
Dárek ke Dni matek

Jak na Baskický spálený cheesecake

Krémový sýr, vejce, cukr, smetana a malé množství mouky vytvoří základ, ze kterého vznikne hladký, jemný krém. Klíčem k úspěchu je správné zpracování směsi. Suroviny je potřeba postupně spojit tak, aby vznikla dokonale hladká konzistence bez hrudek. Nejprve se šlehá krémový sýr s cukrem, ideálně na nižší otáčky, aby se hmota krásně sjednotila. Poté se postupně přidávají vejce, jedno po druhém. Díky tomu zůstane směs hladká a nadýchaná. Nakonec se přilije smetana a lehce zapracuje mouka. Výsledkem je lesklý, jemný krém, který se snadno nalije do připravené formy vyložené pečicím papírem.

Pečení probíhá při vyšší teplotě, přibližně kolem 220 °C. Právě díky tomu vznikne charakteristická tmavší vrstva na povrchu, zatímco vnitřek zůstane vláčný. Po upečení je důležité nechat dezert nejprve vychladnout při pokojové teplotě a následně ho uložit do lednice. Několik hodin chlazení pomůže dosáhnout ideální struktury i chuti. Před servírováním lze cheesecake doplnit čerstvými jahodami nebo jemným ovocným přelivem.

Styloví pomocníci v kuchyni

Příprava dezertu může být nejen snadná, ale i příjemná. Zvlášť pokud ji doplní spotřebiče, které kombinují výkon s promyšleným designem. Retro kolekce značky Gorenje přináší do kuchyně nadčasový vzhled v barvách černé, červené a krémově béžové a zároveň nabízí praktické řešení pro každodenní vaření i pečení.

Při přípravě cheesecaku se uplatní především kuchyňský robot MMC1000RL. Výkon 1 000 W umožňuje snadné a rychlé vyšlehání hladkého krému, a to i ve větším množství. Nerezová mísa o objemu 4,5 litru poskytuje dostatek prostoru a průhledné víko usnadňuje přidávání surovin během šlehání. Díky sedmi rychlostem a různým nástavcům zvládne robot široké spektrum úkolů, od lehkých krémů až po hutnější těsta.

Pro přípravu ovocného přelivu se hodí stolní mixér B800RL. Bez problémů rozmixuje jahody na hladké pyré nebo připraví osvěžující smoothie. Výkonný motor a kvalitní nerezová čepel si poradí i s tvrdšími ingrediencemi, zatímco skleněná nádoba o objemu 1,8 litru vystačí pro více porcí. Retro kolekci doplňují i další spotřebiče, například mikrovlnná trouba, rychlovarná konvice, ruční mixér nebo topinkovač. Všechny produkty jsou navrženy tak, aby spolu ladily nejen funkčně, ale i vizuálně, a vytvářely harmonický celek.

Více informací na www.cz.gorenje.com.

Retro kolekce Gorenje

Zdroj fotografie: iStock, Gorenje

Tržiště zpráv | 04.05.2026

Související témata

MORA

Značka MORA patří už od roku 1825 k neodmyslitelným součástem českých domácností a po dvě století provází každodenní život v kuchyni. Stala se symbolem spolehlivosti, kvality a poctivého řemesla, na kterém staví i dnes, kdy tradiční hodnoty přirozeně propojuje s moderními technologiemi, nadčasovým designem a důrazem na úspornost.

© 1999 - 2019 ABSTRACT, s.r.o. a dodavatelé obsahu. ISSN 1214 - 5548
Internetový portál BYDLENÍ.CZ je zdrojem registrovaným pod mezinárodním standardním seriálovým číslem ISSN 1214 - 5548 dodržuje právní předpisy o ochraně osobních údajů. Publikování nebo šíření obsahu serveru nebo jakékoliv části zveřejněného materiálu jakoukoliv formou je bez předchozího písemného souhlasu vydavatele zakázáno.

MORA

MORA

Menu

Stavebnictví

Interiér

Financování bydlení

Nové bydlení

Hobby a zahrada

Architektura, design, styl

Cykly a seriály

Bydlínkova kuchařka

Blog

Soutěže

Tržiště zpráv

ABSTRACT.CZ