Sezóna ovoce je tu. Jak s ním naložit?

Známé přísloví o zimě a její otázce, co jsme dělali v létě, je jakousi předzvěstí následujících týdnů. Ovoce dozrává a my si ho chceme co nejvíce užít v jeho přirozené sezóně. Co ale dělat, když nápady docházejí?

Uchovat i zkonzumovat

V době, kdy dozrává mnoho druhů ovoce, může nastat situace, že ho nestíháme konzumovat, a hledáme tak další způsoby využití. Jedním z nich je uchování ovoce i zeleniny na pozdější použití, což zpravidla zajistíme zmražením nebo zavařením. V zimě pak rádi vytáhneme z mrazáku borůvky, nebo třeba rybíz. Pochutnáme si, ale v době sklizně chceme mít především co nejméně práce. A tak vymýšlíme různé zmrzliny, koláče, buchty, tvarohové dezerty a přesnídávky. Jednoduše se snažíme co nejvíce ovoce a zeleniny sníst v čerstvém stavu, kdy má i nejvíce vitamínů.

Sázka na koktejly

Ovocné a zeleninové koktejly jsou výbornou volbou právě do letních měsíců. Často se nám v horkém počasí ani nechce jíst, natož vařit složitá jídla, ale do svého těla potřebujeme dostat vitamíny i vodu. Smoothie je právě pro tyto situace sázkou na jistotu u dětí i dospělých. K jeho přípravě potřebujete jen ovoce a zeleninu, kterou máte aktuálně doma, a výkonný mixér. Skvělým a nepostradatelným přírůstkem do vaší kuchyně bude jistě kuchyňský mixér společnosti Orava, který vás oslní svým 1 500 W motorem a plynulou regulací výkonu až do 30 000 otáček za minutu, díky čemuž rozmixuje i ořechy, led nebo obiloviny. A to funkcí Pulse, nerezovými 6-čepelovými noži a mixovací nádobou o objemu 2 litry.

Do takového přístroje podle chuti vložíte všechny suroviny a jedním stisknutím z nich vykouzlíte lahodný koktejl plný vitamínů a minerálů. Přidat můžete bylinky a bát se nemusíte ani netradičních kombinací. Vynikající je třeba smoothie s petrželí, říz dodá řapíkatý celer a osvěžení v horkých dnech zajistí okurka. Vyzkoušejte různé druhy ovoce či zeleniny podle toho, co se vám zrovna na zahrádce urodilo a najděte si svůj oblíbený recept.

V případě, že vám smoothie náhodou zbude, nalijte ho do formiček pro přípravu nanuků a nechte zmrazit. Za pár hodin budete mít hotové nanuky plné vitamínů. Zdravá pochoutka přijde ve slunečném dni jistě k chuti.

Tržiště zpráv | 31.07.2019

Menu

Stavebnictví

Interiér

Financování bydlení

Nové bydlení

Hobby a zahrada

Architektura, design, styl

Cykly a seriály

Bydlínkova kuchařka

Blog

Soutěže

Tržiště zpráv

ABSTRACT.CZ