Catler ES 8012 - espresso přístroj s mlýnkem na kávu uspokojí profesionálního baristu i nadšeného konzumenta amatéra

Není tajemstvím, že příprava lahodné kávy závisí na její kvalitě stejně jako na péči, kterou věnujeme její přípravě. Pokud se jí chceme věnovat ve vlastní kuchyni, většinou se rozhodujeme mezi dvěma kompromisy. Buď měsíčně utrácíme stovky korun za drahé kávové kapsle, nebo obětujeme místo na kuchyňské lince kávovaru, mlýnku, vakuové dóze atp. Nejpohodlnější a nejúspornější cesta k šálku dobré kávy přitom vede přes kávovar s vlastním mlýnkem, který zrna semele těsně před její přípravou. Investice do takového přístroje se vrátí nejen finančně, ale zejména v podobě nápoje, který snese srovnání i s šálkem od oblíbeného kavárníka.

Čerstvě namletá ze sebe vydá maximum

Namletá káva vydrží čerstvá pouze pár minut, protože aromatické oleje vytvářející pěnu rychle oxidují. Speciální dózy na její uskladnění sice něco málo zachrání, kvalita kávy však klesá každým otevřením nádoby. Řešením je pákový espresso přístroj Catler ES 8012 s integrovaným mlýnkem s kovovými mlecími kameny. Umletá káva se z něj dávkuje přímo do filtru, takže v každém šálku připraveného nápoje máte jen čerstvě namletá kávová zrna. Mlýnek navíc umožňuje nastavit různou hrubost mletí, čímž ovlivníte výslednou chuť espressa. O dokonalý výsledek při následné extrakci kávy se stará funkce krátkého předspaření Tripple-Prime ™.

I voda musí být kvalitní

Filtrovaná voda dodává kávě lepší chuť a zároveň omezuje vytváření vodního kamene v přístroji, čímž prodlužuje jeho životnost. Proto Catler vybavil svůj kávovar zásobníkem na vodu s uhlíkovým filtrem snižujícím obsah chlóru, těžkých kovů a některých pesticidů, které mohou být přítomny v pitné vodě. Dávkování vody je programovatelné a uživatel si může zvolit přednastavený systém, zadat vlastní nastavení či regulovat dávkování vody manuálně. Elektronický ventil s funkcí DryPuck odebere z kávy ve filtru přebytečnou vodu vždy po ukončení extrakce, čímž se vyhnete zbytečnému nepořádku.

Kvalita za přiměřenou cenu

Pákový espresso přístroj Catler ES 8012 získal v testu českého deníku Lidové noviny ocenění iTest Výborný poměr cena / výkon a iTest Vítěz testu z 6 testovaných přístrojů ve střední cenové relaci. Porota ho označila za "velmi variabilní automat s perfektním designem, který připravuje výborné espresso s možností zcela individuální kontroly jednotlivých úkonů."

Další parametry kávovaru Catler ES 8012:

Tlak čerpadla: 15 barů
Objem zásobníku na kávová zrna: 200 g
Objem nádoby na vodu: 2l
Předehřívání šálků: ano
Topný systém Thermoblock
Příkon: 1300 W

Součástí vybavení je i parní tryska s nástavcem z nerezové oceli na napěnění mléka pro přípravu cappuccina či latte. Kávovar se dodává s filtry s dvojitým dnem pro baristy - začátečníky a s filtry s jednoduchým dnem pro baristy - profesionály, odměrkou na kávu, integrovaným tamperem s možností jeho odebrání a čistícími pomůckami.

Dobrá káva je pro mnohé synonymem dobrého rána. V nadcházejícím chladném období můžete hřejivý pocit z ní znásobit s rodinným receptem mistra baristy Tomáše Bilíka, který se kávě a jejímu tajemství věnuje víc než 20 let (http://www.dumkavy.cz):

Na dno dobře nahřátého šálku kápněte 3 kapky Tabasca, přidejte 1cl italského likéru Sambuca a dál postupujte jako při tradiční přípravě cappuccina. Takto připravené vás zahřeje hned 2krát a vaše chuťové pohárky si netradiční zážitek budou chtít určitě zopakovat.

(Recept je určen i pro ty, kdo nepreferují pálivé pokrmy, nápoje. Jen platí, že kapky Tabasca musí být opravdu 3.)

Tržiště zpráv | 10.11.2015

Související témata

BYDLENÍ.CZ doporučuje

KORADO a.s.

Jsme dynamická česká společnost s nadnárodní majetkovou účastí a patříme mezi přední světové výrobce ocelových otopných těles.
MORA

Značka MORA patří už od roku 1825 k neodmyslitelným součástem českých domácností a po dvě století provází každodenní život v kuchyni. Stala se symbolem spolehlivosti, kvality a poctivého řemesla, na kterém staví i dnes, kdy tradiční hodnoty přirozeně propojuje s moderními technologiemi, nadčasovým designem a důrazem na úspornost.
JMP - Studio zdravého spaní®

Značkové matrace a rošty pro dospělé, děti, alergiky, seniory, vysoké váhové kategorie, široká nabídka postelí a ložnic, rozkládací postele, polštáře a přikrývky – to vše najdete v JMP Studiích zdravého spaní® v Praze, Brně a Valašském Meziříčí.

© 1999 - 2019 ABSTRACT, s.r.o. a dodavatelé obsahu. ISSN 1214 - 5548
Internetový portál BYDLENÍ.CZ je zdrojem registrovaným pod mezinárodním standardním seriálovým číslem ISSN 1214 - 5548 dodržuje právní předpisy o ochraně osobních údajů. Publikování nebo šíření obsahu serveru nebo jakékoliv části zveřejněného materiálu jakoukoliv formou je bez předchozího písemného souhlasu vydavatele zakázáno.

Menu

Stavebnictví

Interiér

Financování bydlení

Nové bydlení

Hobby a zahrada

Architektura, design, styl

Cykly a seriály

Bydlínkova kuchařka

Blog

Soutěže

Tržiště zpráv

ABSTRACT.CZ