3 tipy na rychlé podzimní pomazánky

Domácí pomazánky představují skvělou alternativu, když zrovna nestíháte uvařit. Spolehlivě vás zasytí, postačí jako snídaně, svačina i lehká večeře. Oceníte je hlavně tehdy, když vás překvapí nečekaná návštěva a vy rychle musíte vykouzlit chutné občerstvení. Vytvořit si je snadno zvládnete sami doma, není k tomu potřeba žádné velké kuchařské umění. Teď na podzim využijte zeleninu ze zahrádky.

Mrkvová pomazánka

Je jednoduchá a neuvěřitelně chutná. Receptů na ní existuje celá řada, základ nejčastěji tvoří tvaroh či pomazánkové máslo, většinou nechybí ani česnek, strouhaný sýr či citronová šťáva. Pro svou nasládlou chuť se skvěle kombinuje také s ovocnými přísadami. Pošmákne si tak na ní celá rodina, na milost ji dokonce vezmou i děti. Namažte jim ji na rohlík a přibalte do aktovky jako zdravou svačinku. Doladit ji můžete slunečnicovými a dýňovými semínky či posypat pažitkou.

Dýňová pomazánka

Na podzim jsou dýně všude kolem, v tomto období často fungují hlavně jako dekorace domů a zahrádek. Byla by ovšem škoda pasovat je pouze na okrasný doplněk, své využit totiž mají především v našich kuchyních. Za vyzkoušen rozhodně stojí dýňová pomazánka. Připravte si doměkka uvařenou dýni, kterou nakrájejte a vložte do mixéru. Přidejte lžičku olivového oleje, šťávu z půlky citronu a podle chuti sůl a pepř. Servírujte ji namazanou na pečivu, skvěle chutná hlavně na toastech a topinkách posypaná dýňovými semínky. Máte-li rádi trošku pálivější jídla, přidejte nasekanou feferonku a trochu kari.

Pomazánka z červené řepy

Červenou řepu buď milujete, nebo nenávidíte. Mnozí z nás na ni mají nepříjemné vzpomínky ze školních jídelen, naštěstí ale existuje celá řada receptů, díky kterým této podzimní zelenině znovu přijdete na chuť. Jedním z nich je i ten na vynikající pomazánku. Potřebovat na ni budete jen uvařenou červenou řepu, dva stroužky česneku, cibuli, 100 ml zakysané smetany, v případě dietnější verze ji můžete nahradit bílým jogurtem, a sůl a pepř na dochucení. Všechny ingredience vložte do mixéru a rozmixujte dohladka. Na pomoc si vezměte výkonného pomocníka, třeba vysokootáčkový kuchyňský mixér RM-1550 od společnosti Orava. Díky 1500 W motoru, který to roztočí až na 30 000 otáček za minutu, zvládne mixování na výbornou, kromě tekutých a měkkých potravin se nezalekne ani těch tvrdých nebo mražených, nasekat dovede i ořechy nebo koření. Jeho nerezový 6-čepelový nůž se jen tak neztupí. Kromě pomazánek s ním vytvoříte i smoothie, polévky, ovocné dezerty, koktejly nebo dokonce zmrzliny. Šikovný přístroj tak využijete v každém ročním období!

Tržiště zpráv | 29.10.2018

Menu

Stavebnictví

Interiér

Financování bydlení

Nové bydlení

Hobby a zahrada

Architektura, design, styl

Cykly a seriály

Bydlínkova kuchařka

Blog

Soutěže

Tržiště zpráv

ABSTRACT.CZ