3 recepty na vánoční cukroví, které jste možná ještě nezkusili!

Pomalu se chystáte na pečení vánočního cukroví a přemýšlíte, jestli zůstat u oblíbené klasiky nebo letos zkusit něco nového? Máme pro vás inspiraci 3 nejoblíbenějších druhů cukroví, které potěší chuťové pohárky nejen vaše, ale i vašich blízkých.

Jaké náčiní budete potřebovat?

Formičky a formy na pečení
Váleček na těsto
Mísu na těsto
Vařečku
Vál na těsto
Dózy na potraviny (pokud budete chtít cukroví servírovat či uschovat na později)
Šikovné ruce

Zázvorky – staročeská pochoutka

Potřebovat budete tyto ingredience:

560 g hladké mouky
500 g moučkového cukru
30 g mletého sušeného zázvoru
4 celá vejce
1 sáček prášku do pečiva
1/2 citronové kůry
mouka na pracovní plochu

Nejprve smíchejte vejce s cukrem, mletým zázvorem a citronovou kůrou, a to do té doby, než směs zhoustne. Poté přidejte mouku smíchanou s práškem do pečiva a vypracujte hladké těsto, a to vyválejte na tloušťku přibližně 3 mm. Z vyváleného plátu vykrojte formičkami takové tvary, které se vám budou líbit. Nechte je pak před pečením „odpočinout“ na plechu vyloženém pečícím papírem.

Zázvorky pečte až když budou pěkně odleželé, tudíž ideálně až druhý den. Vyhřejte troubu na 150 – 160 °C. Jak poznáte, že jsou zázvorky hotové? Zvedněte jednu z plechu a podívejte se na její spodní část – musí držet pohromadě zespoda být jemně narůžovělá.

Bramborové zvonky

Potřebné ingredience:

250 g vařených brambor
250 g hladké mouky
250 g ztuženého pokrmového tuku
1 sklenička džemu nebo marmelády
moučkový cukr
vanilkový cukr
mouka na pomoučení pracovní plochy
vykrajovátka ve tvaru zvonečků

Předem uvařené vystydlé brambory oloupejte a prolisujte. Následně přidejte nastrouhaný pokrmový tuk, hladkou mouku a vypracujte vláčné těsto. Těsto nechte v lednici v mikrotenovém sáčku po dobu 1 hodiny. Poté jej rozválejte na 3 mm silný plát a vykrájejte zvonečky. Plech pak vložte do trouby vyhřáté na 160 – 170 °C, než budou zvonečky narůžovělé. Pečte vždy na pečícím papíru nebo na tukem vymazaném plechu.

Kakaové slepovánky

Ingredience, které budete potřebovat:

210 g hladké mouky
140 g másla nebo margarínu
70 g cukru
40 g mletých ořechů
1 vejce
1 lžíce kakaa
marmeláda
kávový krém
ořechy
citrónová poleva

Smíchejte hladkou mouku s kakaem, cukrem, mletými ořechy, změklým máslem či margarínem a vejcem. Vypracujte hladké těsto a z něj opět vyválejte placku cca 3 mm silnou. Z ní pak vykrájejte potřebné tvary a vyskládejte na plech vyložený pečícím papírem. Pečte na 180 °C po dobu cca 15 minut. Po vychladnutí vždy jednu polovinu pomažte marmeládou, druhou polovinu namažte kávový krémem a slepte je k sobě.

A které vánoční cukroví je oblíbené u vás? Také rádi pečete kromě lineckého i zázvorky, zvonky a slepovánky nebo dáváte přednost nejznámějším vánočním receptům?

Tržiště zpráv | 21.10.2019

Související témata

© 1999 - 2019 ABSTRACT, s.r.o. a dodavatelé obsahu. ISSN 1214 - 5548
Internetový portál BYDLENÍ.CZ je zdrojem registrovaným pod mezinárodním standardním seriálovým číslem ISSN 1214 - 5548 dodržuje právní předpisy o ochraně osobních údajů. Publikování nebo šíření obsahu serveru nebo jakékoliv části zveřejněného materiálu jakoukoliv formou je bez předchozího písemného souhlasu vydavatele zakázáno.

Menu

Stavebnictví

Interiér

Financování bydlení

Nové bydlení

Hobby a zahrada

Architektura, design, styl

Cykly a seriály

Bydlínkova kuchařka

Blog

Soutěže

Tržiště zpráv

ABSTRACT.CZ