Ingredience:

130 g masla
100 g kryštálového cukru
2 ks vajcia
250 g polohrubej múky
90 ml mlieka
4 ks stredne veľkých jabĺk
štipka soli
2 KL (rovné) kypriaceho prášku
2 PL marhuľového džemu
2 PL citrónovej šťavy
nastrúhaná kôra citrónová z 1 ks citrónu

Postup
Maslo vymiešame s cukrom a citrónovou kôrou. Postupne doň zašľaháme vajcia. Potom striedavo primiešame múku so soľou , práškom do pečiva a mlieko. Cesto vložíme do tortovej formy s priemerom 25 cm, potretej maslom a vysypanej strúhankou.

Jablká ošúpeme, prekrojíme napoly a vykrojíme jadrovníky. Do zaoblených strán narežeme mriežkový vzor a potrieme ich citrónovou šťavou. Jablká poukladáme na cesto plochou stranou.

V rúre predhriatej na 180 ºC pečieme asi 45 minút. Upečenú tortu potrieme troškou rozvareného a precedeného marhuľového džemu a podávame..