Ingredience
1kg brambor
asi 80 g hrubé mouky
sůl
250 g tvarohu
1 vejce
cukr

Postup
Čerstvě uvařené brambory a ještě horké buď rozdrtíme válečkem, nebo rozšleháme a zpracujeme moukou a solí.

Vyválíme placky potřeme tvarohem a upečeme na suché pánvi či plotně.

Upečené pomastíme máslem či jiným tukem.