Kuchyň, která funguje: Na co myslet při jejím plánování

Kuchyně před rekonstrukcí. Zdroj: archiv Kuchyně Gorenje

Krásná kuchyň musí být především praktická. Při jejím plánování hrají roli nejen vzhled a osobní preference, ale také dispozice místnosti, rozmístění rozvodů nebo propojení s obývacím pokojem. Jak využít prostor naplno a vyhnout se chybám, které by mohly komplikovat každodenní vaření? Přístup k návrhu se zásadně liší podle toho, zda zařizujeme kuchyň v novostavbě, nebo se pouštíme do rekonstrukce staršího bytu či domu. Obě varianty mají svá specifika, výhody i úskalí.

Jak k plánování kuchyně přistoupit, aby byl výsledek nejen krásný, ale především praktický a komfortní pro každodenní život

Největší výhodou novostavby je svoboda při plánování kuchyně. Rovné zdi, pravé úhly a možnost přizpůsobit veškeré rozvody konkrétním potřebám vytvářejí ideální podmínky pro funkční a ergonomické řešení. Na rozdíl od rekonstrukce se zde dispozice kuchyně nemusí podřizovat stávajícím vývodům vody, odpadu či elektřiny. Naopak, nejprve vzniká návrh optimálního uspořádání a teprve podle něj se plánují jednotlivé instalace. Díky tomu lze snadno uplatnit princip pracovního trojúhelníku, tedy logického propojení zón pro skladování, mytí a vaření. Novostavba zároveň nabízí široké možnosti dispozičního řešení, od kuchyní ve tvaru L či U až po stále oblíbenější kuchyňské ostrůvky. Bez větších komplikací lze integrovat také moderní technologie, například varnou desku s vestavěným odsavačem par.

„Při plánování kuchyně v novostavbě doporučuji zapojit kuchyňského designéra co nejdříve, ideálně už ve fázi přípravy architektonické studie. Právě v této chvíli totiž můžeme ovlivnit nejen rozmístění rozvodů, ale také polohu oken či dveří, které by později mohly komplikovat umístění vysokých skříní nebo pracovních ploch. Dobře navržená kuchyně by měla vycházet především z potřeb těch, kteří ji budou každý den používat,“ vysvětluje David Vančura, produktový manažer Kuchyní Gorenje.

Kuchyně po rekonstrukci. Zdroj: archiv Kuchyně Gorenje

Rekonstrukce: Taktická bitva s pravými úhly a limity starší zástavby

Zatímco novostavba představuje svobodu, rekonstrukce je pravou zkouškou kreativity, flexibility a technického umu. Ve starších zástavbách, panelových bytech či prvorepublikových domcích se málokdy setkáte s ideálními podmínkami.

Nejčastější výzvy při rekonstrukci?

Atypické rozměry a stavební nepřesnosti. Starší objekty často trpí nerovnostmi stěn a podlah. To vyžaduje precizní zaměření a použití výkrytů. Další možností je nábytek vyrobený přesně na míru, který dokáže drobné odchylky opticky i konstrukčně maskovat, ale jeho nevýhodou je vyšší pořizovací hodnota.
Další výzvou jsou instalace. Ne vždy je možné bez problémů posunout vodovodní odpad nebo plyn na jiné místo v kuchyni, zvláště pokud by to vyžadovalo sekání do nosných zdí nebo zvýšení podlahy kvůli spádu odpadního potrubí. Návrh se proto často odvíjí od již existujících vývodů instalací.
V menších bytech je nutné myslet do výšky, což umožňuje maximálně využít prostor. Praktickým řešením bývají skříně sahající až k samotnému stropu, chytré rohové výsuvné systémy (např. typu Le Mans, Space corner) nebo hluboké, plnovýsuvné kontejnery namísto klasických policových skříněk.

Fenomén otevřeného prostoru, i bourání příček má svá pravidla

Společným jmenovatelem moderního bydlení – ať už jde o novostavby nebo rekonstrukce – je výsledné spojení kuchyně s obývacím pokojem. U novostaveb se s tímto konceptem počítá automaticky. U rekonstrukcí však vyžaduje razantní stavební zásah, a tím je bourání příček. Pokud plánujete otevřít starší kuchyň směrem do obytného prostoru, mějte na paměti následující aspekty:

Nikdy nebourejte stěny bez odborného posouzení statika. I nenosné příčky mohou během let převzít část zatížení stropních konstrukcí.
Otevřený prostor znamená, že hluk z myčky nebo odsavače bude slyšet i u televizoru. Vybírejte proto spotřebiče s nízkou hlučností a digestoř s dostatečným výkonem odtahu pro celý objem spojené místnosti.
Kuchyňský nábytek je v otevřeném prostoru neustále na očích. Jeho materiál, barevnost i styl by měly plynule navazovat na nábytek a dekory v použité v obývací části.

Klíč ke správnému rozhodnutí

Bez ohledu na to, zda zařizujete kuchyň v novém rodinném domě, nebo vdechujete nový život starému bytu, klíčem k úspěchu je včasná příprava, důkladné zaměření a především pochopení potřeb těch, kteří budou kuchyň každodenně využívat. I na první pohled komplikovaná a stísněná dispozice se dá proměnit v plně funkční a vizuálně atraktivní prostor, pokud se k návrhu přistoupí s ohledem na ergonomii, technické možnosti stavby i životní rytmus jejích obyvatel. Nebojte se proto včas oslovit odborníky. Ušetříte si tím nejen nečekané výdaje během realizace, ale především starosti při každodenním používání vaší nové kuchyně. Myslete na to, že kuchyň si pořizujete na dlouhou dobu, a proto se vyplatí věnovat jejímu plánování dostatek času. Jen tak vznikne prostor, který vám bude přirozeně sloužit v každé fázi dne.

05.11.2026 | PR

Poslat e-mailem | Verze pro tisk

<< Obnovená krása Kouzelné podzimní osvětlení: vyrobte lucerny z plechovek >>

Související témata

BYDLENÍ.CZ doporučuje

JMP - Studio zdravého spaní®

Značkové matrace a rošty pro dospělé, děti, alergiky, seniory, vysoké váhové kategorie, široká nabídka postelí a ložnic, rozkládací postele, polštáře a přikrývky – to vše najdete v JMP Studiích zdravého spaní® v Praze, Brně a Valašském Meziříčí.
IZOLTECH s.r.o. - technické izolace a zateplení budov

Prodej, konzultace a realizace v oborech stavebních izolací a zateplení budov (fasádní zateplovací systémy, izolace staveb a rozvodů topení, sanity a klimatizací)
KORADO a.s.

Jsme dynamická česká společnost s nadnárodní majetkovou účastí a patříme mezi přední světové výrobce ocelových otopných těles.
MORA

Značka MORA patří už od roku 1825 k neodmyslitelným součástem českých domácností a po dvě století provází každodenní život v kuchyni. Stala se symbolem spolehlivosti, kvality a poctivého řemesla, na kterém staví i dnes, kdy tradiční hodnoty přirozeně propojuje s moderními technologiemi, nadčasovým designem a důrazem na úspornost.

© 1999 - 2019 ABSTRACT, s.r.o. a dodavatelé obsahu. ISSN 1214 - 5548
Internetový portál BYDLENÍ.CZ je zdrojem registrovaným pod mezinárodním standardním seriálovým číslem ISSN 1214 - 5548 dodržuje právní předpisy o ochraně osobních údajů. Publikování nebo šíření obsahu serveru nebo jakékoliv části zveřejněného materiálu jakoukoliv formou je bez předchozího písemného souhlasu vydavatele zakázáno.

Jak k plánování kuchyně přistoupit, aby byl výsledek nejen krásný, ale především praktický a komfortní pro každodenní život

Rekonstrukce: Taktická bitva s pravými úhly a limity starší zástavby

Nejčastější výzvy při rekonstrukci?

Fenomén otevřeného prostoru, i bourání příček má svá pravidla

Klíč ke správnému rozhodnutí

FAKRO CZECH s.r.o.

Menu

Stavebnictví

Interiér

Financování bydlení

Nové bydlení

Hobby a zahrada

Architektura, design, styl

Cykly a seriály

Bydlínkova kuchařka

Blog

Soutěže

Tržiště zpráv

ABSTRACT.CZ