bydlení.cz představuje

Domácí uzení

Léto si mnozí neumí představit bez grilování. Zima je zase obdobím uzení! Pokud jste si oblíbili specifickou vůni čerstvě vyuzeného masa a chtěli byste šrůtkou uzeného pohostit své známé, pořiďte si domácí udírnu.

Uzení je jedním z nejstarších způsobů konzervace masa, klobás a dalších masných výrobků. Dnes už touto metodou maso, ryby nebo sýry pouze dochucujeme, aby pokrm získal typickou nezaměnitelnou chuť. Vedle dodržování teploty a volby vhodného dřeva vyžaduje uzení především dostatek času a trpělivosti. Takové uzení se také může stát vhodným doplňujícím programem vaší oslavy. Jen musíte počítat s tím, že vůně připravovaného jídla může přilákat další hosty.
Jaké dřevo?
Do udírny používáme zásadně suché a pokud možno kvalitní dřevo. Platí pravidlo, že čím je dřevo tvrdší, tím lepší. K uzení se hodí především bukové, habrové a olšové dřevo. Stejně oblíbené jsou však i ovocné dřeviny jako například švestka, třešeň nebo meruňka. Podle znalců prý toto dřevo dodá uzenému zvláštní aroma. Do udírny nepoužíváme smrk nebo borovici, a to pro jejich výraznou vůni pryskyřice.

Udírny
Jestliže jste zručný kutil, samozřejme si můžete postavit vlastní udírnu. Ne všichni však vynikají stavebními dovednostmi, a proto není od věci porozhlédnout se po již hotových udírnách. 
Výhody udíren Smoky Fun

  • odolnost
Udírna je robustní, vyrobená ze silného 6mm železného plátu. Patří k velice odolným udírnám také proto, že je natřena žáruvzdornými hmotami, které vydrží i velice vysoké teploty.

  • údržba 
Udírny Smoky Fun se snadno čistí, v podstatě na svou údržbu nekladou žádné nároky.

  • univerzálnost 
Obrovskou výhodou udíren Smoky Fun je jejich univerzálnost. Můžete v nich použít přímou i nepřímou metodu grilování, teplou i studenou metodu uzení a také můžete topit jak briketami, tak dřevem nebo dřevěným uhlím.

  • bezpečnost 
Během uzení v udírnách Smoky Fun se nemusíte obávat nebezpečného odkapávajícího tuku z pokrmů, protože ten je odváděn do nádobky, která je umístěna z boku grilu. Tuk tak nestéká do prostoru ohniště.
 
  • transport
Pevná konstrukce udíren Smoky Fun snese transport a jakékoliv hrubé zacházení bez potíží.
 
  • snadná obsluha
Jestliže nepatříte k profesionálům, nezoufejte. Udírny Smoky Fun jsou je jednoduché a jejich obsluhu zvládne i naprostý začátečník .
Více informací na internetových stránkách: www.smokyfun.com
18.12.2014 | PR - redakce BYDLENÍ.CZ
Tweet
Poslat e-mailem | Verze pro tisk
  • Vladeko spol. s.r.o.

    Vladeko spol. s.r.o.

    Firma VLADEKO působí na trhu již desítky let a vznikla z lásky k přírodnímu materiálu - dřevu. Z tohoto přírodního materiálu vyrábíme vše o co je zájem - zahradní nábytek, pergoly, dětská hřiště, vyvýšené záhony nebo designové doplňky. Věříme, že dřevo má v dnešní době stále své pevné místo – je ekologické, trvanlivé, krásné a dává každému prostoru nádech útulnosti.  

<< Domácí udírna - udíme kdekoli a kdykoli Soutěž o dárky pro kutily, zahrádkáře i kuchaře >>

Související témata

  • Rady kutilům
  • Hobby a zahrada
  • Zimní zahrady
  • Vaření
  • Bydlení.cz představuje
Odebírat
newsletter
Vladeko spol. s.r.o.

Vladeko spol. s.r.o.

Partner sekce

  • Lias Vintířov, lehký stavební materiál k. s.

    Nová podlaha rychle a snadno, bez betonu, suchou cestou, se spoustou výhod díky vyrovnávacímu podsypu Liapor.

Rady kutilům

  • Probuďte svůj balkon k životu s univerzálním nátěrem Balakryl

    10.07.2025 - Je pro vás renovace balkonu či terasy nadlidský úkol? S barvou Balakryl...

  • Jak správně a často čistit gril

  • Návod krok za krokem: Jak správně položit kamenné šlapáky do trávníku

  • Máte doma odpočinkový koutek? DIY stolek v něm nesmí chybět

  • Soutěž pro všechny kutily: Praktický box na nářadí 3v1 od značky Fieldmann

  • >> všechny články

Hobby a zahrada

  • Grilování bez hranic: Objevte svět chutí pod otevřeným nebem

    14.07.2025 - Grilování není jen o jídle, je to styl života. Ponořte se do...

  • Čas levandule

  • Skleněné posuvné dveře: Elegantní propojení interiéru se zahradou

  • Zapomenuté poklady české kuchyně: 3 tradiční recepty podle Pepy Nemravy, které si znovu zamilujete

  • Nevíte, kam v létě vyrazit? Vydejte se na západ po stopách císařovny Sisi

  • >> všechny články

Magazín

  • Nebojme se PVC: levná, odolná a komfortní podlaha pro rekonstrukce
  • Soutěž o mušelínová ponča od značky Nelly
  • Grilování bez hranic: Objevte svět chutí pod otevřeným nebem
  • Probuďte svůj balkon k životu s univerzálním nátěrem Balakryl
  • Čas levandule
  • >> všechny články

https://www.bydleni.cz

Menu

  • BYDLENI.CZ
    • Homepage
    • Kontakty
    • Reklama na BYDLENÍ.CZ
    • Redakce
    • O nás
    • ABSTRACT.CZ
  • INTERIÉR
    • Koupelny
    • Kuchyně
    • Ložnice
    • Dětský pokoj
    • Nábytek
    • Osvětlení
    • Stínicí technika
    • Design
    • Domácí spotřebiče
    • Vybavujeme interiér
    • Rady kutilům
    • Poradna
  • STAVBA
    • Rodinné domy
    • Bytové domy
    • Dřevostavby
    • Vytápění
    • Inteligentní domy
    • Architektura
    • Stavební materiály
    • Střechy
    • Okna
    • Dveře
    • Podlahy
    • Elektroinstalace
    • Zateplování
    • Zdravé bydlení
  • NOVÉ BYDLENÍ
    • Nové byty
    • Rodinné domy
    • Financování bydlení
    • Hypoteční úvěry
    • Inteligentní domy
    • seriál: Bydlení v novém
    • Poradna: Na reality s rozumem
  • HOBBY A ZAHRADA
    • Bazény
    • Bydlení v zahradě
    • Květiny
    • Zahradní nábytek
    • Zahradní technika
    • Rady kutilům
    • Vaření
  • SOUTĚŽE
  • SERIÁLY
    • Investiční bydlení
    • Jarní inspirace
    • Teplo v domě
    • Světy světla
    • Vybavujeme interiér
    • Realizace
    • Bydlení v novém
    • Bydlení v zahradě
    • Vybavujeme moderní koupelnu
    • Vybavujeme kuchyň
    • Další seriály
  • RECEPTY
  • BLOG
  • PORADNA
  • Bydlení.cz
  • Hobby a zahrada
  • Rady kutilům

Stavebnictví

  • Rodinné domy
  • Dřevostavby
  • Stavební materiály
  • Zateplování
  • Podlahy
  • Dveře
  • Okna
  • Realizace

Interiér

  • Kuchyně
  • Koupelny
  • Ložnice
  • Dětský pokoj
  • Nábytek
  • Bytové doplňky
  • Domácí spotřebiče a elektronika
  • Zdravé bydlení

Financování bydlení

  • Investiční bydlení
  • Hypoteční úvěry
  • Stavební spoření

Nové bydlení

  • Developerské projekty
  • Na reality s rozumem
  • Inteligentní domy

Hobby a zahrada

  • Bazény a zastřešení
  • Zahradní architektura
  • Rady kutilům

Architektura, design, styl

Cykly a seriály

  • Vybavujeme interiér
  • Praktická moderní kuchyně
  • Teplo v domě

Bydlínkova kuchařka

Blog

Soutěže

Tržiště zpráv

ABSTRACT.CZ


BYDLENI.CZ Internetový magazín o bydlení a životním stylu. Byty a reality. Katalog firem, produktů a služeb.

REDAKCE BYDLENI.CZ: Kotlářská 5, 602 00 Brno; tel.: 532 154 444; info@bydleni.cz
Provozovatel serveru: ABSTRACT s.r.o.; Kotlářská 5, 602 00 Brno; info@abstract.cz; Tel.: 532 154 444

www.bydleni.cz
  • INTERIÉR
  • STAVBA
  • REALITY
  • HOBBY A ZAHRADA
  • SOUTĚŽE
  • SERIÁLY
  • RECEPTY
  • BLOG
  • PORADNA
  • KONTAKT

© 1999 - 2019 ABSTRACT, s.r.o. a dodavatelé obsahu. ISSN 1214 - 5548
Internetový portál BYDLENÍ.CZ je zdrojem registrovaným pod mezinárodním standardním seriálovým číslem ISSN 1214 - 5548 dodržuje právní předpisy o ochraně osobních údajů. Publikování nebo šíření obsahu serveru nebo jakékoliv části zveřejněného materiálu jakoukoliv formou je bez předchozího písemného souhlasu vydavatele zakázáno.