magazín

Čas levandule

Když se řekne „levandule“, mnohým z nás se vybaví melodie a slova „ty jsi má levandulová“, písně, kterou se Hana Hegerová a Petr Hapka zapsali do paměti svých posluchačů. A skoro každému se vybaví obrazy rozkvetlých levandulových polí, jak je osobně poznal při návštěvě jižní Francie, zejména Provence, nebo jak je známe alespoň z fotografií či dokumentárních filmů.

Levanduli (Lavandula) proslavila její vůně, která evokuje „staré dobré časy“. Do evropských zemí, dokonce až do těch severních, se levandule rozšířila ve středověku prostřednictvím benediktinských mnichů, příslušníků nejstaršího řádu západoevropského křesťanství, jejichž mottem se stalo “modli se a pracuj”. Benediktini v okolí svých klášterů kultivovali krajinu, odvodňovali močály a zakládali sady, zahrady, louky i vinice. Věnovali se také léčení nemocných a součástí klášterů bývala zahrada léčivých rostlin.
Levandule lékařská
 

Voňavá a léčivá

Pro pohled na fialkové nebo i tmavě modré květy v kombinaci se stříbřitými listy stejně jako pro již zmíněnou vůní je dnes levandule naprostou nezbytností v zahradě nebo balkonové minizahrádce. Je královnou mezi nám známými středomořskými bylinkami a její jedinečnost v bylinné říši spočívá také v jejím nejširším uplatnění. Již staří Římané si cenili a užívali voňavé levandulové koupele. Dekorativní modré květy obsahují aromatický olej, který se hojně používá v kosmetice. Přidává se do mýdel, koupelových gelů, parfémů a dalších kosmetických přípravků.

Masáž levandulovým olejem zase příjemně uvolní tělo a uklidní mysl. Mast, do níž byla použita levandule, má antiseptické a hojivé účinky, avšak použití má tato bylina i v kuchyni. Její květy jsou nejen voňavé, ale také jedlé. Ve sladké kuchyni se uplatní v ovocných salátech, osvěžujících nápojích či jako ozdoba dortů, můžeme je však také zapéct do perníku nebo použít do marmelád.


 

bydlinekPřečtěte si:
Kuchyně ve stylu Provence: francouzský venkov u vás doma

 

Odolná a skromná

Domovinou levandule je západní Středomoří, kde roste divoce na větších plochách, na suchých kamenitých svazích, ale spolehlivá, respektive uspokojivá zimovzdornost umožňuje její úspěšné pěstování i v našich podmínkách. Nepohrdla českými zahrádkami, takže i my z ní můžeme mít radost i užitek. Velké záhony levandulových keříčků hustě obsypaných květy můžeme spatřit zejména na jižní Moravě. Díky svým květům je ale rostlina dekorativní v každé zahradě; jistě jste měli příležitost spatřit výsadbu z levandulí na veřejných prostranstvích, dokonce i na místech, kde by ji člověk nepředpokládal, jako jsou třeba zpomalovače na silnicích. Voňavá bylinka, pro našince ještě donedávna jakoby exotická, je totiž velice skromná.
Levandule lékařská
 

Jak pěstovat

Ve středomořské oblasti se vyskytují asi tři desítky druhů levandule, ale v našich klimatických podmínkách můžeme spolehlivě pěstovat jen dva z nich: levanduli lékařskou (Lavandula angustifolia), která odolá silnému mrazu až do -28 °C, a levanduli prostřední (Lavandula intermedia), jež patří do skupiny levandulí s nejvyšším obsahem vonných silic.

Teplomilné rostlině je nejlépe na chráněném slunečném stanovišti s kyprou půdou. Vhodná doba k její výsadbě je v květnu. Nějaké přihnojování levandule není zapotřebí, málo živin je pro ni lepší než jejich nadbytek. Rostlina je celkově nenáročná, je odolná vůči suchu, záhubu pro ni představuje mokrá půda v zimě a v předjaří. Po odkvětu se musí stříhat, na zimu ocení kryt z chvojí a zahrnutí kořenů zeminou. Abyste se z rostliny těšili více let, seřízněte ji několik týdnů po odkvětu asi o třetinu. Do mrazů obrazí a zachová si kompaktní tvar.

Množení opěvované „nádherné levandulové“ je jednoduché: buď semeny, která vysejeme do něčeho na okenním parapetu brzy na jaře, nejlépe v únoru, nebo dělením trsu již na záhonu jako u jiných trvalek.


 

Jak využít

Množství květů, které vytváří, můžeme použít i k sušení. Taková suchá kytička ve skříni odpuzuje moly a navíc ji pěkně provoní. Správný čas pro její stříhání je zrána, kdy slunce ještě nepálí, ale už je pryč ranní rosa. Kvetoucí stonky se sklízejí těsně před úplným rozkvětem a suší se ve snopečcích pověšených v temné, avšak dobře větrané místnosti. Usušené svazky můžeme naaranžovat do vázy nebo rozvěsit po bytě. V zimě nás pohled na ně určitě nezarmoutí.

bydlinekTip redakce:
Sušené květy levandule můžete využít také při přípravě výborné levandulové limonády.


Levandulová limonáda


Foto: Pexels.com, archiv redakce
09.07.2025 | Jitka Skorkovská
Tweet
Poslat e-mailem | Verze pro tisk
<< Gardena s.r.o. Skleněné posuvné dveře: Elegantní propojení interiéru se zahradou >>

Související témata

  • Hobby a zahrada
  • Zahrada a pěstitelství
  • Blog
  • Zdraví a krása
  • Bydlení v zahradě

BYDLENÍ.CZ doporučuje

  • Mountfield a.s.

    Mountfield a.s.

    Společnost Mountfield je největší specializovaný prodejce zahradní techniky, zahradního nábytku a bazénů v České republice a na Slovensku. Na trhu působí již více jak 30 let. V současnosti provozuje 76 prodejních center, z toho 58 v Čechách a 18 na Slovensku. Mountfield je také největším výrobcem bazénů a bazénového příslušenství a své výrobky úspěšně exportuje do 46 zemí světa. Provozuje i svůj e-shop.

Odebírat
newsletter

Hobby a zahrada

  • Skleněné posuvné dveře: Elegantní propojení interiéru se zahradou

    08.07.2025 - V moderním bydlení už dávno nestačí jen praktická funkčnost....

  • Jak správně a často čistit gril

  • Zapomenuté poklady české kuchyně: 3 tradiční recepty podle Pepy Nemravy, které si znovu zamilujete

  • Návod krok za krokem: Jak správně položit kamenné šlapáky do trávníku

  • Nevíte, kam v létě vyrazit? Vydejte se na západ po stopách císařovny Sisi

  • >> všechny články

Zahrada a pěstitelství

  • Zahrada plná radosti, ne rizik: Jak si při práci venku neublížit a co mít po ruce

    27.05.2025 - Zahradničení umí být tou nejlepší terapií. Přináší radost z...

  • Správná vertikutace: Krok za krokem k hustšímu trávníku

  • Soutěž o sadbový česnek a další jarní cibuloviny

  • Kačírek kolem domu - od estetiky po funkčnost

  • Hydroponie - pěstování bez půdy! Od líné zahradnice. Zalévám balkon i jednou za 3 týdny

  • >> všechny články

Blog

  • Zahradníkův blog: Září

    01.09.2023 - Je-li teplé září, ovoce se zdaří, říká pranostika. Meteorologové...

  • Pohádková Veveří

  • Zahradníkův blog: Říjen

  • >> všechny články

Magazín

  • Probuďte svůj balkon k životu s univerzálním nátěrem Balakryl
  • Čas levandule
  • Uchovejte si ty nejcennější vzpomínky a vytvořte knihu, k níž se budete vracet po celý život
  • Nová sběrnice Smart Hub: Moderní řešení pro dálkové odečty v souladu s legislativou
  • Soutěž: Vyhrajte prací papírky a přírodní parfém od EcoHaus
  • >> všechny články

https://www.bydleni.cz

Menu

  • BYDLENI.CZ
    • Homepage
    • Kontakty
    • Reklama na BYDLENÍ.CZ
    • Redakce
    • O nás
    • ABSTRACT.CZ
  • INTERIÉR
    • Koupelny
    • Kuchyně
    • Ložnice
    • Dětský pokoj
    • Nábytek
    • Osvětlení
    • Stínicí technika
    • Design
    • Domácí spotřebiče
    • Vybavujeme interiér
    • Rady kutilům
    • Poradna
  • STAVBA
    • Rodinné domy
    • Bytové domy
    • Dřevostavby
    • Vytápění
    • Inteligentní domy
    • Architektura
    • Stavební materiály
    • Střechy
    • Okna
    • Dveře
    • Podlahy
    • Elektroinstalace
    • Zateplování
    • Zdravé bydlení
  • NOVÉ BYDLENÍ
    • Nové byty
    • Rodinné domy
    • Financování bydlení
    • Hypoteční úvěry
    • Inteligentní domy
    • seriál: Bydlení v novém
    • Poradna: Na reality s rozumem
  • HOBBY A ZAHRADA
    • Bazény
    • Bydlení v zahradě
    • Květiny
    • Zahradní nábytek
    • Zahradní technika
    • Rady kutilům
    • Vaření
  • SOUTĚŽE
  • SERIÁLY
    • Investiční bydlení
    • Jarní inspirace
    • Teplo v domě
    • Světy světla
    • Vybavujeme interiér
    • Realizace
    • Bydlení v novém
    • Bydlení v zahradě
    • Vybavujeme moderní koupelnu
    • Vybavujeme kuchyň
    • Další seriály
  • RECEPTY
  • BLOG
  • PORADNA
  • Bydlení.cz
  • Hobby a zahrada

Stavebnictví

  • Rodinné domy
  • Dřevostavby
  • Stavební materiály
  • Zateplování
  • Podlahy
  • Dveře
  • Okna
  • Realizace

Interiér

  • Kuchyně
  • Koupelny
  • Ložnice
  • Dětský pokoj
  • Nábytek
  • Bytové doplňky
  • Domácí spotřebiče a elektronika
  • Zdravé bydlení

Financování bydlení

  • Investiční bydlení
  • Hypoteční úvěry
  • Stavební spoření

Nové bydlení

  • Developerské projekty
  • Na reality s rozumem
  • Inteligentní domy

Hobby a zahrada

  • Bazény a zastřešení
  • Zahradní architektura
  • Rady kutilům

Architektura, design, styl

Cykly a seriály

  • Vybavujeme interiér
  • Praktická moderní kuchyně
  • Teplo v domě

Bydlínkova kuchařka

Blog

Soutěže

Tržiště zpráv

ABSTRACT.CZ


BYDLENI.CZ Internetový magazín o bydlení a životním stylu. Byty a reality. Katalog firem, produktů a služeb.

REDAKCE BYDLENI.CZ: Kotlářská 5, 602 00 Brno; tel.: 532 154 444; info@bydleni.cz
Provozovatel serveru: ABSTRACT s.r.o.; Kotlářská 5, 602 00 Brno; info@abstract.cz; Tel.: 532 154 444

www.bydleni.cz
  • INTERIÉR
  • STAVBA
  • REALITY
  • HOBBY A ZAHRADA
  • SOUTĚŽE
  • SERIÁLY
  • RECEPTY
  • BLOG
  • PORADNA
  • KONTAKT

© 1999 - 2019 ABSTRACT, s.r.o. a dodavatelé obsahu. ISSN 1214 - 5548
Internetový portál BYDLENÍ.CZ je zdrojem registrovaným pod mezinárodním standardním seriálovým číslem ISSN 1214 - 5548 dodržuje právní předpisy o ochraně osobních údajů. Publikování nebo šíření obsahu serveru nebo jakékoliv části zveřejněného materiálu jakoukoliv formou je bez předchozího písemného souhlasu vydavatele zakázáno.