magazín

Brokolice je považována za bojovníka proti rakovině

Před pár desítkami let jsme se na zeleninu, která vypadá jako květák, ale není květák, protože je tmavě zelená, dívali s nedůvěrou. Oblibu si tato chutná za zdravá elenina získala rychle a dnes už víme, že brokolice květáková – tak zní její české pojmenování, latinské je Brassica oleracea convar. italica – je rodná sestra květáku, nebo také jeho matka či dcera.

Celý článek na serveru Bydlení.cz >>