Znáte pravidla správného grilování?

Grilovací sezóna ještě zdaleka není u konce, a pokud jste v létě neměli možnost zazářit před okolím svým grilovacím umem, ještě máte čas. A rovnou si nastudujte, jaká pravidla je potřeba dodržovat!

Grilujte jako profík!

Ať už nedáte dopustit na klasiku a grilujete na grilu na uhlí, dáváte přednost grilování ve velkém stylu a patříte k pyšným majitelům plynového grilu, nebo máte rádi něco netradičního a vaši zahradu zdobí keramický gril, díky dodržení těchto pravidel budete grilovat jako pravý profesionál.

Tip: Profesionální grilovací nářadí, grily, grilovací pánve, tipy, rady a recepty najdete na grilovani.cz

Buďte připraveni. Všechny grilovací pomůcky si před grilováním připravte. Nezapomeňte na náčiní, koření, papírové talíře, ubrousky, marinády, pečivo a další nezbytnosti. A hlavně mějte připraveno dostatek paliva!

Udržujte vysokou teplotu. Grilované maso chutná nejlépe, když je připraveno za vysoké teploty přímým grilováním nad ohněm. Správnou teplotu poznáte následovně – Dejte ruku cca 8cm nad rošt. Pokud má oheň dostatečně vysokou teplotu, neměli byste ruku udržet na místě déle než 3 vteřiny.

Myslete na čistotu. Než na gril položíte první pokrm, vyčistěte rošt na gril drátěným kartáčem. Po grilování rošt vyčistěte znovu.

Mažte gril olejem. Namočte papírovou utěrku v rostlinném oleji a před grilováním s její pomocí (a s pomocí kleští) potřete rozpálený rošt. Správně naolejovaný rošt se do masa krásně otiskne.

Otáčet, ale nepropichovat. Aby bylo grilované maso krásně šťavnaté, nepoužívejte k jeho otáčení vidličku, ale kleště. Jakmile totiž maso propíchnete, šťáva z masa vyteče a výsledkem bude vysušené tuhé maso.

Potírejte chytře. Maso během grilování potírejte omáčkou, ale dejte si pozor. Nasládlé omáčky obsahující cukr se budou připalovat, proto s nimi počkejte až pár chvil předtím, než maso z grilu sundáte.

Znejte svoje maso. Při grilování masa, které budete grilovat nepřímo (žebírka či celá kuřata), vždy zavírejte víko. A nezapomeňte použít lupínky či třísky k uzení. Grilované maso bude chutnat nejlépe, když ho po sundání z grilu necháte chvíli odpočinout. Před servírováním ho na pár minut zabalte do alobalu a až poté servírujte.

A hlavně si grilování užijte!

Tržiště zpráv | 23.08.2017

Tweet

Související témata

  • Vaření
  • Rady kutilům
  • Bydlení v zahradě
  • Hobby a zahrada
Odebírat
newsletter

Vaření

  • Kompostování má styl

    30.08.2017 - Plastia získala ocenění Red Dot Award: Product Design 2017

  • Vyzkoušejte zdravé recepty bez cukru a lepku

  • Nezastupitelní pomocníci v domácnosti i na cestách

  • Soutěž o dámské láhve do kabelky SodaStream Grass

  • Nechte se korunovat králem grilování

  • >> všechny články

Rady kutilům

  • 8 rad, jak na výběr žebříku

    04.09.2017 - Koupit žebřík nemusí být tak jednoduché, jak se může zdát. V...

  • Bez čeho se na zahradě na podzim neobejdete?

  • Vychytávky do auta, aneb jak si zpříjemnit dlouhou cestu na dovolenou a co nezanedbat před odjezdem

  • Jak na montáž zahradního altánu

  • Auto jako nové

  • >> všechny články

Bydlení v zahradě

  • Silvadec® - bezúdržbové řešení nejen pro terasové plochy

    11.09.2017 - Chcete, aby každý pobyt na zahradě byl procházkou „růžovou...

  • Pergoly PLACEO: vysoký komfort a odolnost i vůči sněhu

  • Cihlová dlažba bude vašemu domu jednoznačně slušet

  • Velká letní soutěž: Moje léto 2017

  • Lze ušetřit při pokládce dlažby na terasu?

  • >> všechny články

Tržiště zpráv

  • Tradiční podzimní akce pro odborníky - seminář Interiéry 2017

    Ani v letošním roce by neměl ve vašem diáři chybět seminář Interiéry 2017, který se koná 9. listopadu jako vždy na VOŠ a SPŠ Volyně.

  • Ložnicový program ELIN SP plus
  • Kolik času tráví školní děti sezením? Sedavý způsob života je nebezpečný
  • Jak správně vybrat tepelné čerpadlo? 5 parametrů pro optimální výběr tepelného čerpadla
  • Jak vybrat zdravou židli, radí Adam Zaydlar z Centra zdravého sezení
  • Vysávejte svůj domov kdykoliv a odkudkoliv na světě s robotickým vysavačem PUREi9 značky Electrolux
  • Fiskars přináší troje nové nůžky s extra dlouhou násadou
  • Mimořádná nabídka – slevy až 61 %
  • Stovky expozic, konference, výstavy i soutěže. To je letošní FOR ARCH!
  • REGULUS na FOR ARCH 2017
  • Největší showroom s osvětlením na Moravě představil nový koncept nákupu svítidel
  • Kampaň na pomoc útulkům: Pomozte také vy naplnit misky zvířecích miláčků
  • Andělé a Andělky: Trendová záležitost poslední doby! Máte už tuto dekoraci doma?
  • Proč se děti ve svém pokojíčku bojí?
  • Jak při vaření ušetřit a neošidit se o špičkovou chuť?
  • Větší rekonstrukcí prošla v posledních letech polovina českých domácností
  • Židli vybírejte podle postavy. Šetřete svoje záda
  • Tisková konference FOR ARCH 2017
  • Akumulátorové vysavače Dyson řady V7 vstupují na český trh
  • Přiveďte si domů více denního světla
  • Konference SMART HOME & perspektivy IoT se blíží. Na účastníky čekají ve slosování atraktivní ceny!
  • Podzimní mámení, aneb i toto období může být krásnější díky dekoracím
  • Příslušenství k odvodnění Rheinzink je praktické a hospodárné
  • Litinová krbová kamna pro nadcházející topnou sezónu
  • Pozvánka na veletrh FOR ARCH
  • Ekologický kotel na dřevo Dokogen
  • Střešní okna Roto dodají vašemu podkroví styl
  • Prodej a montáž okenních parapetů
  • Tradiční český výrobce získal druhé místo v soutěži o nejlepší firmu
  • VELUX přiveze na FOR ARCH také virtuální realitu

  • >> všechny zprávy

DNES

  • BAZÉNY, SAUNY & SPA 2017

    19.9.2017 - 23.9.2017 | PVA, Praha Letňany

    12. veletrh bazénů, koupacích jezírek, technologií a saun

  • FOR WOOD 2017

    19.9.2017 - 23.9.2017 | PVA, Praha Letňany

    12. veletrh dřevostaveb a využití dřeva pro stavbu

  • FOR THERM 2017

    19.9.2017 - 23.9.2017 | PVA, Praha Letňany

    8. veletrh vytápění, alternativních zdrojů energie a vzduchotechniky

  • FOR STAV 2017

    19.9.2017 - 23.9.2017 | PVA, Praha Letňany

    2. veletrh stavební chemie, spojovacích materiálů a ochranných pomůcek

  • FOR ARCH 2017

    19.9.2017 - 23.9.2017 | PVA, Praha Letňany

    28. mezinárodní stavební veletrh

  • >> všechny zprávy

https://www.bydleni.cz

Menu

  • BYDLENI.CZ
    • Homepage
    • Kontakty
    • Reklama na BYDLENÍ.CZ
    • Redakce
    • O nás
    • ABSTRACT.CZ
  • INTERIÉR
    • Koupelny
    • Kuchyně
    • Ložnice
    • Dětský pokoj
    • Nábytek
    • Osvětlení
    • Stínicí technika
    • Design
    • Domácí spotřebiče
    • Vybavujeme interiér
    • Rady kutilům
    • Poradna
  • STAVBA
    • Rodinné domy
    • Bytové domy
    • Dřevostavby
    • Vytápění
    • Inteligentní domy
    • Architektura
    • Stavební materiály
    • Střechy
    • Okna
    • Dveře
    • Podlahy
    • Elektroinstalace
    • Zateplování
    • Zdravé bydlení
  • REALITY
    • Rodinné domy
    • Byty
    • Bydlení v novém
    • Hypoteční úvěry
    • Financování bydlení
    • Realitní kanceláře
    • Developeři
    • Na reality s rozumem
    • Nabídka pro RK
    • Realitní poradna
  • HOBBY A ZAHRADA
    • Bazény
    • Bydlení v zahradě
    • Květiny
    • Zahradní nábytek
    • Zahradní technika
    • Rady kutilům
    • Vaření
  • SOUTĚŽE
  • SERIÁLY
    • Teplo v domě
    • Světy světla
    • Vybavujeme interiér
    • Realizace
    • Bydlení v novém
    • Bydlení v zahradě
    • Vybavujeme moderní koupelnu
    • Vybavujeme kuchyň
    • Rekonstrukce, revitalizace, zateplování
    • Další seriály
  • RECEPTY
  • BLOG
  • PORADNA
  • Bydlení.cz
  • Tržiště zpráv

Stavebnictví

  • Rodinné domy
  • Stavební materiály
  • Zateplování
  • Podlahy
  • Dveře
  • Okna
  • Realizace

Interiér

  • Kuchyně
  • Koupelny
  • Ložnice
  • Dětský pokoj
  • Nábytek
  • Bytové doplňky
  • Domácí spotřebiče a elektronika
  • Zdravé bydlení

Financování bydlení

  • Hypoteční úvěry
  • Stavební spoření
  • Zelená úsporám

Reality

  • Rodinné domy
  • Byty
  • Nové bydlení
  • Realitní kanceláře
  • Developeři
  • Na reality s rozumem

Hobby a zahrada

  • Bazény a zastřešení
  • Zahradní architektura
  • Rady kutilům

Architektura, design, styl

Cykly a seriály

  • Vybavujeme interiér
  • Praktická moderní kuchyně
  • Teplo v domě

Bydlínkova kuchařka

Blog

Soutěže

Knihy

Tržiště zpráv

Virtuální prohlídky interiérů

ABSTRACT.CZ


BYDLENI.CZ Internetový magazín o bydlení a životním stylu. Byty a reality. Katalog firem, produktů a služeb.

REDAKCE BYDLENI.CZ: Kotlářská 5, 602 00 Brno; tel.: 532 154 444; fax: 532 154 452; info@bydleni.cz https://www.bydleni.cz
Provozovatel serveru: ABSTRACT s.r.o.; Kotlářská 5, 602 00 Brno; info@abstract.cz; Tel.: 532 154 444; Fax.: 541 558 442

www.bydleni.cz
  • INTERIÉR
  • STAVBA
  • REALITY
  • HOBBY A ZAHRADA
  • SOUTĚŽE
  • SERIÁLY
  • RECEPTY
  • BLOG
  • PORADNA
  • KONTAKT

© 1999 - 2017 ABSTRACT, s.r.o. a dodavatelé obsahu. ISSN 1214 - 5548
Internetový portál BYDLENÍ.CZ je zdrojem registrovaným pod mezinárodním standardním seriálovým číslem ISSN 1214 - 5548 dodržuje právní předpisy o ochraně osobních údajů. Publikování nebo šíření obsahu serveru nebo jakékoliv části zveřejněného materiálu jakoukoliv formou je bez předchozího písemného souhlasu vydavatele zakázáno.