Zahřejte se dýní, a to nejen polévkou

A je to tu, od středy 22. září tu máme podzim a s ním sychravo lezoucí až do morku kostí. Doba podzimní s sebou ale nemusí nést jen nepříjemné výkyvy počasí. Pohled na podzimní scenérii s prosluněnými stromy plnými pestrobarevných listů lahodí oku každého z nás. Krásy přírody nás zahřejí na duchu, což ale nemusí znamenat, že nám bude teplo.

Právě na podzim se sklízí většina úrody, podzimu se dříve říkalo „sklizeň“ a před více než 1 500 lety byla zárukou přežití zimy. Stejně jako ve většině zemí i u nás, v České republice, je symbolem podzimu dýně, která v tomto období dozrává ve velkém, můžete ji sehnat na každém trhu a v supermarketech se pod nimi hroutí pulty.

Dýně se postupně zařadily na náš jídelníček a staly se součástí pokrmů většiny domácností. Existuje nepřeberné množství dýní, všechny jsou jedlé, ale některé se hodí spíše na dekoraci. Mezi nejoblíbenější a nejchutnější druhy patří Hokkaido, dýně Máslová, Muškátová a Špagetová. Velkou oblibou se také může pyšnit dýně Goliáš anebo dýně Marina di Chioggia. Asi nejvíce používaným druhem při vaření je dýně Hokkaido a to proto, že se nemusí před tepelnou úpravou loupat.

Dýně

Jak s dýní pracovat vám poradí náš průvodce starostí o dýně, kde se dozvíte mnoho informací, jako například, jak poznáme, že je dýně zralá. 

Naprosto nejznámějším receptem, hojně produkovaným nejednou kuchařkou, je dýňová polévka. Pokud mezi základní ingredience přidáte zázvor, tato pochoutka vám rozproudí krev natolik, až zapomenete, že vám někdy zima byla. Ale pozor, pokud spotřebujete pokrm s větším množstvím zázvoru, zůstaňte hezky v teple, zázvor roztahuje žíly a jestliže po jeho požití vyjdete do zimy, zázvorové zahřátí v mžiku opadne a mohli byste dokonce i nastydnout. 

Jako další osvědčený recept na zahřátí je vynikající dýňové kapučíno, které se perfektně hodí k zachumlání do deky s napínavou knížkou. Teplé dýňové pyré s máslem, koriandrem a cibulí propasírujte přes síto a nechte prohřát. Zjemněte smetanou a dochuťte muškátovým oříškem, skořicí, případně pepřem a solí. Na ozdobu se hodí nastrouhaná čokoláda nebo sušená orestovaná semínka.

Dýňová semínka jdou ruku v ruce jak s kapučínem, tak s polévkou, hezky sušená či opražená a křupavá, která dodají pokrmu ještě lahodnější příchuť. 

TIP na závěr: S troubami Gorenje budete mít za pár chvil vynikající dýňové zobání na celý rok. 

Tržiště zpráv | 21.10.2021

Tweet

Související témata

  • Domácí spotřebiče a elektronika
  • Kuchyně
  • Vybavení kuchyní
  • Vaření
  • Gorenje - spotřebiče a kuchyně

    Gorenje - spotřebiče a kuchyně

    Značka gorenje má tradici více než 60 let. Vyrábí domácí spotřebiče, které v sobě spojují vyspělé technologie, výjimečný design a šetrnost k životnímu prostředí, a značka KUCHYNĚ gorenje pak zajišťuje návrhy a realizace kuchyní na míru. U jedné značky si tak můžete pořídit kuchyně a spotřebiče, kterým to spolu ladí.

Odebírat
newsletter
Gorenje - spotřebiče a kuchyně

Gorenje - spotřebiče a kuchyně

Domácí spotřebiče a elektronika

  • LG představilo nové televizory pro rok 2022 s prémiovým obrazem a dokonalým designem

    27.06.2022 - Představení nových televizorů značky LG je pokaždé přehlídkou mnoha...

  • Electrolux získal certifikaci Swissatest za vynikající výsledky při odstraňování bakterií a virů

  • Vysaje a ještě vytře. To je nový chytrý robovysavač Tesla od Witty

  • Soutěž o horkovzdušnou fritézu TEFAL

  • Jak se na home office neupéct

  • >> všechny články

Kuchyně

  • Špičkové vinotéky LIEBHERR

    27.04.2022 - Pokud si rádi čas od času vychutnáte dobré víno, jistě jste narazili...

  • Soutěž o čisticí prostředky společnosti Electrolux

  • Nestárnoucí černobílá: vsaďte na klasiku, sluší koupelnám i kuchyním

  • Výherci Velké vánoční soutěže

  • Soutěž o řadu hrnců WMF Fusiontec Compact

  • >> všechny články

Vybavení kuchyní

  • Nové odstíny tvrzeného kamene TechniStone®

    09.05.2022 - Každý rok Technistone přichází s novými produkty a ani rok 2022 není...

  • Začněte den s lahodnou snídaní

  • Nejkvalitnější mrazicí technika - to je LIEBHERR

  • K čemu slouží remoska a jak ji využijete v moderní domácnosti?

  • Vinotéka jako ideální dárek

  • >> všechny články

Tržiště zpráv

  • Zahradní oslava v létě? Důležité je správné osvětlení

    Léto už je za dveřmi. Slunečné počasí a teplé večery lákají k tomu, pozvat si přátele na terasu nebo zahradu domu a uspořádat...

  • Víte, jak správně vybrat obojek pro psa?
  • Jak zařídit obývací pokoj
  • Moka konvička - domácí příprava kávy
  • Parádu na stěně nemusíte dělat jen obrazem
  • Správně zvolené jídelní židle umí podtrhnout design kuchyně
  • Jak postavit betonový plot? Není to nic těžkého
  • Bolí vás od sezení u počítače záda? Máte svou pracovnu nebo herní doupě zařízené ergonomicky?
  • Luxusní byty v centru Prahy. Nahlédněte dovnitř
  • Vybíráme venkovní žaluzie: Jaký tvar lamely bude pro vás ten pravý?
  • Jaký je rozdíl mezi povodní a záplavou a jaký vliv má na pojištění?
  • Zdravé a chutné osvěžení jedním stiskem
  • Zdravá svačina do práce
  • „Třicítky" na obzoru
  • Přechod na DAB stále pokračuje, je spolehlivější než analog
  • Stavba a rekonstrukce rodinného domu bez starostí
  • Okna se brzy promění v kamna. Jak ochránit domov před letním sluncem?
  • Demoliční práce a likvidace suti bez starostí
  • Moderní montované dřevostavby od Martinice Group jako vaše cesta za vysněným bydlením
  • HELUZ GROUP obhájila pozici mezi nejlépe řízenými firmami
  • Je lepší dřevostavba nebo zděný dům?
  • Jak na dokonalou zahradní party?
  • Dejte si mezi pracovními schůzkami pauzu a relaxujte ve svém vlastním zahradním bazénu
  • Vytěžte ze šatníku maximum
  • Ochrana před potenciálně nebezpečnými drony je dnes silnější než kdy dřív
  • >> všechny zprávy

https://www.bydleni.cz

Menu

  • BYDLENI.CZ
    • Homepage
    • Kontakty
    • Reklama na BYDLENÍ.CZ
    • Redakce
    • O nás
    • ABSTRACT.CZ
  • INTERIÉR
    • Koupelny
    • Kuchyně
    • Ložnice
    • Dětský pokoj
    • Nábytek
    • Osvětlení
    • Stínicí technika
    • Design
    • Domácí spotřebiče
    • Vybavujeme interiér
    • Rady kutilům
    • Poradna
  • STAVBA
    • Rodinné domy
    • Bytové domy
    • Dřevostavby
    • Vytápění
    • Inteligentní domy
    • Architektura
    • Stavební materiály
    • Střechy
    • Okna
    • Dveře
    • Podlahy
    • Elektroinstalace
    • Zateplování
    • Zdravé bydlení
  • NOVÉ BYDLENÍ
    • Nové byty
    • Rodinné domy
    • Financování bydlení
    • Hypoteční úvěry
    • Inteligentní domy
    • seriál: Bydlení v novém
    • Poradna: Na reality s rozumem
  • HOBBY A ZAHRADA
    • Bazény
    • Bydlení v zahradě
    • Květiny
    • Zahradní nábytek
    • Zahradní technika
    • Rady kutilům
    • Vaření
  • SOUTĚŽE
  • SERIÁLY
    • Investiční bydlení
    • Jarní inspirace
    • Teplo v domě
    • Světy světla
    • Vybavujeme interiér
    • Realizace
    • Bydlení v novém
    • Bydlení v zahradě
    • Vybavujeme moderní koupelnu
    • Vybavujeme kuchyň
    • Další seriály
  • RECEPTY
  • BLOG
  • PORADNA
  • Bydlení.cz
  • Tržiště zpráv

Stavebnictví

  • Rodinné domy
  • Dřevostavby
  • Stavební materiály
  • Zateplování
  • Podlahy
  • Dveře
  • Okna
  • Realizace

Interiér

  • Kuchyně
  • Koupelny
  • Ložnice
  • Dětský pokoj
  • Nábytek
  • Bytové doplňky
  • Domácí spotřebiče a elektronika
  • Zdravé bydlení

Financování bydlení

  • Investiční bydlení
  • Hypoteční úvěry
  • Stavební spoření

Nové bydlení

  • Developerské projekty
  • Na reality s rozumem
  • Inteligentní domy

Hobby a zahrada

  • Bazény a zastřešení
  • Zahradní architektura
  • Rady kutilům

Architektura, design, styl

Cykly a seriály

  • Vybavujeme interiér
  • Praktická moderní kuchyně
  • Teplo v domě

Bydlínkova kuchařka

Blog

Soutěže

Tržiště zpráv

ABSTRACT.CZ


BYDLENI.CZ Internetový magazín o bydlení a životním stylu. Byty a reality. Katalog firem, produktů a služeb.

REDAKCE BYDLENI.CZ: Kotlářská 5, 602 00 Brno; tel.: 532 154 444; info@bydleni.cz
Provozovatel serveru: ABSTRACT s.r.o.; Kotlářská 5, 602 00 Brno; info@abstract.cz; Tel.: 532 154 444

www.bydleni.cz
  • INTERIÉR
  • STAVBA
  • REALITY
  • HOBBY A ZAHRADA
  • SOUTĚŽE
  • SERIÁLY
  • RECEPTY
  • BLOG
  • PORADNA
  • KONTAKT

© 1999 - 2019 ABSTRACT, s.r.o. a dodavatelé obsahu. ISSN 1214 - 5548
Internetový portál BYDLENÍ.CZ je zdrojem registrovaným pod mezinárodním standardním seriálovým číslem ISSN 1214 - 5548 dodržuje právní předpisy o ochraně osobních údajů. Publikování nebo šíření obsahu serveru nebo jakékoliv části zveřejněného materiálu jakoukoliv formou je bez předchozího písemného souhlasu vydavatele zakázáno.