Letní zavařování

Hromada jahod, malin, meruněk, broskví či švestek. Pokud je vaše úroda bohatá, pak zřejmě přemýšlíte, jak všechny plody, pro které teď nemáte upotřebení, rychle využít, než se zkazí. A prodloužit si tak léto na celý rok. Pusťte se do zavařování a nebudete pak muset v zimě na sladké jahody jenom vzpomínat. Když přijde chuť, jednoduše si pro ně zajdete do spíže. Zavařovat můžete i různé druhy zeleniny jako jsou okurky, rajčata či papriky, a to buď samostatně, nebo také v různých směsích, které využijete jako dipy, na topinky nebo do tortil.

Možná si říkáte, že je v dnešní době, kdy máme v obchodech na dosah a bez práce zásoby kompotů, zavařování zbytečné. Avšak věřte, že domácím zavařeninám se ty kupované chutí a kvalitou rovnat rozhodně nemohou. Navíc si je můžete namíchat přesně podle vašeho gusta – pohrát si s dochucením, obsahem cukru či skladbou jednotlivých surovin. Vhodné tak budou jak pro diabetiky, tak pro alergiky či zastánce správné životosprávy.

Zavařovat se dnes může cokoli, včetně hub, masa či zeleniny, nejčastěji to ale bývá ovoce. Vybírejte kousky, které jsou pevné, zdravé, nepoškozené a dobře vyzrálé. Nezapomeňte je důkladně omýt, očistit a zbavit pecek, stopek či jádřinců. Na přípravu budete kromě zvolených surovin potřebovat už jen dobře vymyté sklenice s kvalitním víčkem a speciální zavařovací hrnec.

Vyzkoušejte třeba multifunkční zavařovací hrnec ZH-27 od společnosti Orava. Jeho ovládání je velmi jednoduché. Pomocí otočných regulátorů si nastavíte teplotu v rozmezí od 30 do 100°C a dobu zavařování od 20 do 120 minut. Jeho celkový objem je až 27 litrů, takže se do něj pohodlně vejde 11 kusů 720 ml nebo 32 kusů 370 ml sklenic.

Tento šikovný pomocník rozhodně nebude zahálet ani v zimě. Zároveň totiž nabízí možnost vaření a udržení teploty horkých nápojů, jako je svařené víno, grog, punč nebo čaj. Praktický vypouštěcí kohoutek umožňuje nejen jednoduché podávání těchto nápojů, ale také snadné vypuštění vody na zavařování. Jistě oceníte i tepelně izolované rukojeti.

Prodává www.orava.cz za 2 899 Kč.

Tržiště zpráv | 22.07.2016

Menu

Stavebnictví

Interiér

Financování bydlení

Nové bydlení

Hobby a zahrada

Architektura, design, styl

Cykly a seriály

Bydlínkova kuchařka

Blog

Soutěže

Tržiště zpráv

ABSTRACT.CZ