recepty

Penne zapečené s kuřecím masem, rajčaty a riccotou

Když ochutnáte čerstvou ricottu samotnou,  má jemnou konzistenci a je mírně nasládlá. Možná proto se tato ze syrovátky vyráběná italská obdoba tvarohu, používá k přípravě nejrůznějších dezertů. Stejně dobře se ale uplatňuje při přípravě slaných jídel - různých omáček a zapékaných pokrmů, v nichž dokáže přispět k rafinovanému prolnutí chutí všech zúčastněných ingrediencí.

Celý článek na serveru Bydlení.cz >>