Ochutnejte opravdu vláčnou cuketovou bábovku

Období „Ahoj! Chceš cuketu?" je tady. Také jste si přivezli od známých několik cuket a přemýšlíte, jak využít bohaté sklizně? Omáčku na špagety vaříte obden, cuketovou polévku a placičky jste měli včera a smažená cuketa že už nikoho neoslní? Vyzkoušejte recept na cuketovou bábovku, který se stal hitem na sociálních sítích. My jsme ji ovoněli trochou skořice. Je výborná, vláčná a chutnala každému.

Vláčná cuketová bábovka

 
Ingredience
3 vejce
1 a půl hrnku cukru
1 vanilkovej cukr

1 hrnek oleje
2 hrnky nastrouhaný cukety

2 a půl hrnku hladký mouky
1 lžička jedlý sody
1 lžička soli
1 lžička skořice
1 prášek do pečiva

podle chuti: namleté ořechy, čokoláda, kakao
Příprava
Vyšlehejte vejce s cukrem do husté bílé pěny. Poté pomalu zašlehejte olej. 

Cuketu oloupejte, vydlabejte zrníčka, nahrubo nastrouhejte a zamíchejte ke směsi. 

Smíchejte suché suroviny - mouku, sodu, sůl, skořici a prášek do pečiva. Ty pak postupně vařečkou zamíchejte do vlhké směsi.

Vlijte do vymazané a vysypané bábovkové formy.

Pečeme na 160 °C asi 1 hodinu.

TIP: Těsta je dost, použijte raději větší formu.


Hledáte další recepty? 

Vyzkoušejte třeba cuketovou pizzu nebo Smažené cukety v bylinkovém kabátě.

Vybavit se recepty s cuketou se vyplatí. Pro cukety totiž platí přímá úměra: čím více je sklízíme, tím více rostliny plodí. :-)

05.08.2022 | Jana Koenigová

BYDLENI.CZ Internetový magazín o bydlení a životním stylu. Byty a reality. Katalog firem, produktů a služeb.

REDAKCE BYDLENI.CZ: Kotlářská 5, 602 00 Brno; tel.: 532 154 444; info@bydleni.cz
Provozovatel serveru: ABSTRACT s.r.o.; Kotlářská 5, 602 00 Brno; info@abstract.cz; Tel.: 532 154 444