Když uzeniny, tak poctivé, doma vyrobené. Ukážeme vám, jak na to

Pokud i vy častěji přemýšlíte o tom, co jíte a nechcete do sebe zbytečně "cpát" nekvalitní suroviny a různé náhražky, přihlaste se na kurz výroby domácích uzenin. Kurz vede mistr odborného výcviku mladých řezníků Jan Málek. Je pořádán v komorní atmosféře, v kruhu 12 nadšenců do kvalitního jídla.

Co se naučíte a co si odnesete

Na kurzu se naučíte vyrobit domácí uzeniny od samého začátku. Nebudete potřebovat žádné speciální nástroje. Učebna, kde kurz probíhá, je vybavena běžným kuchyňským nářadím. Díky nabytým poznatkům a zkušenostem si budete moct domácí poctivé klobásky vyrobit sami doma, bez speciálního řeznického vybavení.

Výroba uzenin je zakončena uzením v elektrické udírně, kde si svoje klobásy sami vyudíte. Domů odejdete plni dojmů, poznatků a navíc s 5kilovým balíkem vlastnoručně vyrobených uzenin.