Tato keřovitá rostlina s úzkými čárkovitými listy se může během zimy dobře uplatnit ve světlé předsíni, na schodišti, na chodbě, v zimní zahradě nebo mezi okny. V zimě jí vyhovuje teplota od 8 do 16 °C, s příchodem jara a s nástupem vyšších teplot, obvykle přibližně počátkem května, může rozmarýna zdobit okenní a balkonové truhlíky, slunné terasy, dobře vypadá také vysazená do skalky. Známá je i varieta s převislými větvičkami (Rosmarinus officinalis prostratus), která se v truhlíku obzvlášť dobře vyjímá.
V květináči rozmarýna dorůstá do výšky asi 30 cm, je-li přes léto umístěna třeba na zahradě, může dosáhnout i 60–150 cm. Máme-li však být s jejím pěstováním úspěšní, musíme jí zajistit dostatek světla. Nejlepší je stanoviště orientované na jih, protože rostlina miluje teplo a dobře snáší i plné slunce.
Optimální teplota v létě je 25 °C. Zálivka musí být pravidelná a zemina nesmí nikdy zcela vyschnout. V zimním období zaléváme málo. Od jara do podzimu rozmarýnu také přihnojujeme tekutým hnojivem. Na jaře je zapotřebí přesadit ji do lehké, avšak živinami bohaté zeminy. Při té příležitosti ji můžeme seřezat, čímž získáme řízky vhodné k množení. Na teplém a stinném stanovišti výhonky ve směsi vlhké zeminy s pískem dobře zakoření. Rostlinu můžeme množit i semeny, která však dlouho klíčí. Rozmarýnu jen zřídka napadají nemoci, je to relativně zdravá a bujně rostoucí květina.
Obvyklou dobou kvetení je květen až červen. Má-li však po celý rok příznivé pěstební
podmínky, vykvétá rozmarýna také na podzim (listopad, prosinec), přičemž toto období může trvat až do začátku března. Květy jsou bělavé až světle modré nebo světle purpurové.
Celá rostlina příjemně voní po kafru; čerstvé i sušené listy se používají ke kořenění jídel. Aroma z rozmarýny zjemňuje maso, drůbež a ryby, uplatní se i v salátech. Čaj z lístků rozmarýny má uklidňující působení. Vhodný je při migréně, astmatu, při nadýmání a při zažívacích potižích.
Rosa z mořePokud si nejste jisti, zda se má říkat rozmarýn nebo rozmarýna, vězte, že obojí je správně. A pokud nás zajímá původ názvu této rostliny, můžeme z literatury zjistit, že ros marinus znamená mořská rosa. (Ros – rosa, marinus – mořský od mare – moře). Název lze ale přeložit také jako mořská růže, obě možnosti nejspíš souvisí s tím, že původním domovem této rostliny je pobřeží Středozemního moře.
