Připravte si velikonoční sušenky

Přípravu jsme si chtěli co nejvíce usnadnit, a proto jsme sáhli po výkonném stolním mixéru Sage THE SUPER Q SBL920.

Jako jediný mixér na trhu kombinuje 3 výrobky v jednom:

• standardní mixér, 
• smoothie mixér (s malou nádobou vhodnou na cesty) 
• a vakuový nástavec (který umožňuje mixování v nejvyšší možné kvalitě). 

Vysoký výkon zajišťuje motor s příkonem 2400 W. Přístroj je vybaven speciálním nožovým systémem, má intuitivní ovládání a je vyroben ze špičkových materiálů. Robustní základna je kovová a zajišťuje tichý chod bez vibrací. Nádoba mixéru je vyrobena z Tritanu bez BPA, který je vysoce odolný proti nárazu a poškrábání a lze jej bez obav opakovaně mýt v myčce na nádobí.

Ingredience na mandlové máslo: 400 g mandlí  Ingredience na těsto na sušenky: 80 g mandlového másla 1 vejce 5 lžic medu 200 g hladké mouky  Ingredience na polevu 1 bílek cca 200 g moučkového cukru potravinové barvivo

Příprava Do nádoby od mixéru Sage SBL920 vložte mandle. My jsme použili oloupané, ale klidně použijte i neloupané, nebo je můžete předtím opražit. Nasaďte a zajistěte víko nádoby pro bezpečné mixování. Mixér zapněte tlačítkem ON a otočným ovladačem dejte MIX a postupně přidávejte stupně. Ořechy potřebujeme rozmixovat do hladkého másla. Postupně snižujte a zvyšujte výkon, podle potřeby. Pro lepší promíchání si můžete pomoci pěchovadlem nebo stěrkou. Hotové máslo přendejte do nádoby s víkem. Do větší misky si připravte suroviny na těsto a všechny smíchejte dohromady a ručně vypracujte hladké těsto. Těsto nechte chvilku odpočívat, mezitím si připravte troubu předehřátím na 170°C.