Podzimní lahodné vitaminy
S přicházejícím podzimem je největší zájem o šikovné kuchyňské spotřebiče, které pomohou se zpracováním plodů z našich zahrad a zahrádek. Vitamíny v nich obsažené poslouží jako skvělá prevence před nejrůznějšími bacily, které na nás v chladném a sychravém počasí útočí na každém rohu. Náš imunitní systém tak dostává pořádně zabrat, protože musí čelit všem rýmám, nachlazení i kašli. Posílit ho můžete hlavně zvýšenou dávkou vitaminu C, denně zkonzumujte alespoň pět kousků ovoce a zeleniny - na podzim o pestrost rozhodně nebude nouze, dozrávají totiž švestky, jablka, hrušky, hroznové víno, ale i dýně, řepa nebo mrkev. Vykouzlit si z nich můžete nejrůznější saláty nebo za pomoci mixérů oblíbené a dnes čím dál populárnější lahodné smoothie.
Příprava je natolik jednoduchá, že ji zvládne skutečně každý. Stačí jen vybrat ty správné ingredience, na které máte chuť, a rozmixovat. Aby nebylo příliš husté, nařeďte ho vodou, mlékem nebo jogurtem, použít můžete i alternativy v podobě rostlinných produktů – sójového, kokosového, mandlového či rýžového mléka. Přihodíte-li ještě špetku skořice, med nebo zázvor, pak nejen, že bude nápoj skvěle chutnat, ale zároveň vás také krásně zahřeje – jak na duši, tak na těle, a ještě zrychlí váš metabolismus. Fantazii se meze nekladou, nemusíte se bát experimentovat.
Příprava je natolik jednoduchá, že ji zvládne skutečně každý. Stačí jen vybrat ty správné ingredience, na které máte chuť, a rozmixovat. Aby nebylo příliš husté, nařeďte ho vodou, mlékem nebo jogurtem, použít můžete i alternativy v podobě rostlinných produktů – sójového, kokosového, mandlového či rýžového mléka. Přihodíte-li ještě špetku skořice, med nebo zázvor, pak nejen, že bude nápoj skvěle chutnat, ale zároveň vás také krásně zahřeje – jak na duši, tak na těle, a ještě zrychlí váš metabolismus. Fantazii se meze nekladou, nemusíte se bát experimentovat.
Na zdraví!
Pokud bohatou úrodu nestihnete zkonzumovat v čerstvém stavu, můžete ji zpracovat a pochutnávat si na ní v průběhu celého roku. Zamrazte ji, zavařte, vytvořte z ní marmelády či čalamády, zeleninu naložte do česneku, ovoce do medu. Nebo ji usušte na sušičce potravin bez použití chemie a konzervačních látek a vytvořte si chutné jednohubky v bio kvalitě, které budete chroupat u televize místo nezdravých sladkostí a smažených brambůrek.
Tímto způsobem můžete zakonzervovat také bylinky, ze kterých si pak připravíte za pomoci rychlovarné konvice lahodný čaj. Stačí je jen zalít horkou vodou a nechat pět až patnáct minut louhovat. Na účinky přírodních léčivých pokladů nedaly dopustit už naše babičky, které je využívaly na nejrůznější neduhy. S trochou nadsázky by se dalo říct, že neexistuje bylinka, která by k něčemu nebyla. S nachlazením si poradí heřmánek, na chrapot a bolest v krku funguje lipový květ, na úporný kašel zabírá černý bez, imunitu posílí a únavu zažene šípek, v boji proti rýmě pomůže máta, úzkost a stres odplaví meduňka. Léčivé rostliny však nemusíte konzumovat pouze v tekutém stavu, přidat je můžete také do vašich kulinářských výtvorů, pokrmům totiž dodají specifickou chuť.
![]()
![]()
ORAVA: Sušičky potravin s pěti stavitelnému mřížkami
Tak, postavte se čelem všem podzimním výzvám, nedejte šanci virům, ani nejrůznějších chmurám, a ještě si skvěle pochutnejte!
Tímto způsobem můžete zakonzervovat také bylinky, ze kterých si pak připravíte za pomoci rychlovarné konvice lahodný čaj. Stačí je jen zalít horkou vodou a nechat pět až patnáct minut louhovat. Na účinky přírodních léčivých pokladů nedaly dopustit už naše babičky, které je využívaly na nejrůznější neduhy. S trochou nadsázky by se dalo říct, že neexistuje bylinka, která by k něčemu nebyla. S nachlazením si poradí heřmánek, na chrapot a bolest v krku funguje lipový květ, na úporný kašel zabírá černý bez, imunitu posílí a únavu zažene šípek, v boji proti rýmě pomůže máta, úzkost a stres odplaví meduňka. Léčivé rostliny však nemusíte konzumovat pouze v tekutém stavu, přidat je můžete také do vašich kulinářských výtvorů, pokrmům totiž dodají specifickou chuť.
Tak, postavte se čelem všem podzimním výzvám, nedejte šanci virům, ani nejrůznějších chmurám, a ještě si skvěle pochutnejte!