Zeleninové placičky

Pokud hledáte tip na rychlou a zdravou večeři, vyzkoušejte recept od naší čtenářky Markéty. Zeleninové placičky si navíc můžete vylepšit jakoukoliv zeleninou, kterou máte právě doma nebo kterou jíte nejradši.

Ingredience
200 g strouhané cukety
200 g různé mražené, předvařené zeleniny (mrkev, hrášek...)
2 vejce
3 lžíce hladké mouky
3 lžíce strouhanky
1 lžíce mletého kmínu
2 lžičky soli
2 stroužky česneku
trocha majoránky
1 lžíce sekané petrželky
olej
Postup
Jako první si očištěnou cuketu nastrouháme na hrubém struhadle, pak v míse ji osolíme, doplníme předvařenou zeleninou dle chuti, já dávám různou i mraženou směs, promícháme, necháme aspoň hodinu odstát. Pak slijeme přebytečnou tekutinu a přidáme mouku, vejce, strouhanku, sekanou petrželku, kmín, sůl, třený česnek, majoránku a vše dobře promícháme. Lžící tvarujeme na pánvi s horkým tukem nízké oválné placičky. Opékáme po obou stranách a horké podáváme.

BYDLENI.CZ Internetový magazín o bydlení a životním stylu. Byty a reality. Katalog firem, produktů a služeb.

REDAKCE BYDLENI.CZ: Kotlářská 5, 602 00 Brno; tel.: 532 154 444; info@bydleni.cz
Provozovatel serveru: ABSTRACT s.r.o.; Kotlářská 5, 602 00 Brno; info@abstract.cz; Tel.: 532 154 444