Foto: Systemceram

Plocha pracovní desky i dno dřezu jsou vystaveny nebezpečí mechanického oděru, chemickým vlivům daným přítomností vody, šťáv a barviv uvolněných ze zpracovávaných potravin nebo z chemikálií z čistících prostředků, a v neposlední řadě jsou ohroženy tepelným vlivy. Ke kvalitní kuchyni proto patří dřez z kvalitního materiálu.

Keramika je materiálem, který uvedeným nárokům naprosto vyhovuje. Představu o vlastnostech povrchu keramického dřezu si můžeme snadno udělat jeho přirovnáním k povrchu porcelánových talířů. Každý ví, že na talíři lze bez problémů krájet ostrým nožem, že barviva z borůvek, a různých ovocných šťáv, ani mastnota na něm nezanechávají žádné trvalé stopy, že talíř vydrží prudkou změnu teploty, že ho po použití bez problému snadno umyjete. Toto jsou také hlavní praktické důvody, proč  jsou dřezy z keramiky, zvláště za našimi hranicemi v Německu, Francii a Itálii, tak oblíbené a patří k současnému trendu při zařizování kuchyní. Stěna dřezu je samozřejmě masivnější, než u porcelánového nebo keramického nádobí, obava z jeho mechanického poškození tedy není na místě. Vzhledem k běžnému životu v kuchyni jsou vlastně nakonec důležité jen dvě věci: mimořádná tvrdost keramiky, díky které se povrch jen tak snadno nepoškrábe (a proto dřez vypadá dlouho jako nový), a snadná údržba a čištění, jakého nedosáhnete u žádného jiného materiálu používaného na výrobu dřezů.

Foto: Systemceram

Vedle popsaných praktických vlastností je ale důležité ještě další hledisko: estetický dojem. Povrch glazury je na omak hebký a příjemný. K dispozici jsou lesklé i matné odstíny z mnoha barev. A keramika nabízí další výhodu - stálost barev a jejich lesk. Barvy keramiky se nemění ani po mnoha letech a pokud jde například o bílou barvu, je opravdu bílá. Pokud chcete ke kuchyni ve vysokém lesku sladit se stejně lesklým povrchem dřezu, pak je dřez z keramiky vlastně nejlepším řešením.

Foto: Systemceram

Při volbě dřezu je dobré začít od toho, jakou pracovní desku v kuchyni chcete mít. Pro desky ze dřeva nebo všech dřevotřískových materiálů, které je nutno více chránit proti vlhkosti,  jsou určeny klasické (nástavné) dřezy, tedy dřezy montované shora do výřezu v pracovní desce. Toto řešení je nejčastější, zároveň se ale stále více prosazují pracovní desky z přírodního kamene nebo z kompozitních materiálů.  Pro tyto desky jsou určeny rovinové dřezy nebo dřezy pro spodní montáže. Velmi poptávané jsou konečně tzv. modulové dřezy, které se nepřipevňují přímo do pracovní desky.

Německá společnost Systemceram GmbH vyrábí  keramické dřezy pro všechny zmíněné způsoby montáží do kuchyňské linky. Špičkové vlastnosti keramiky a široká nabídka tvarů, velikostí a barev keramických dřezů dávají designérům kuchyňského nábytku mnoho možností.

Více informací: www.systemceram.cz