Ingredience 2-3 ks cuketa 100 ml majonéza na smažení olej dle chuti sůl 1 lžička koření Tzatziki nebo prolisovany česnek 1 svazek petrželová nať 1 svazek koprová nať |
Postup Cukety omyjeme, osušíme a nakrájíme na kolečka, které osolíme a necháme pustit šťávu. Poté dozlatova osmažíme na oleji. Do majonézy přidáme koření, když nemáme koření, tak prolisovaný česnek. Osmažené cukety skládáme na talíř a dáváme na ně okořeněnou majonézu a dle chutí posypáváme nakrájenými bylinkami. Konzumujeme jako samostatný pokrm a nebo s přílohou dle chuti. |
V soutěži Léto na talíři můžete vyhrát kuchařku Zdeňka Pohlreicha.
Autor: Táňa Vacková