Ingredience 1 kg kuřecích řízků 2 větší cibule nakrájené na kolečka 250 g krájené anglické slaniny 250 g nastrouhaného sýra, např. goudy mletý zelený pepř sůl 1 lžíce oleje

Postup Kuřecí řízky nakrájíme na tenčí plátky a jemně naklepeme. Dno pekáče vyložíme polovinou plátků anglické slaniny, na ně naklademe vrstvu kuřecího masa, které jemně opepříme a velmi opatrně osolíme, protože slanina a sýr bývají slané dost. Na kuřecí řízky dáme vrstvu kroužků cibule a ty posypeme strouhaným sýrem. Postup v pořadí slanina, řízky, cibule, sýr opakujeme. Vrchní vrstvu bude tvořit sýr, který pokapeme trochou oleje.

Směs do pekáče je praktické připravit si večer předem a na noc uložit do ledničky, chutě se dobře propojí. Pečeme při 180°, nejprve cca 30 minut dobře zakryté alobalem, poté odkryté, až povrch sýra zezlátne. Podáváme se šťouchanými brambory nebo bramborovou kaší a zeleninovým salátem. Uvedeným množstvím nasytíte 6 strávníků.