Horkovzdušná fritéza umí mnohem víc než hranolky. Objevte její možnosti při každodenním vaření i vánočním pohoštění

Horkovzdušné fritézy si získaly oblibu především díky rychlé přípravě pokrmů a možnosti dosáhnout křupavého povrchu s minimálním množstvím přidaného tuku. O vše se stará horký vzduch, který kolem surovin rovnoměrně cirkuluje a pomáhá je propéct. Výsledkem mohou být zlatavé hranolky, šťavnaté maso nebo křupavá zelenina. Při přípravě přitom stačí použít jen malé množství oleje, v řadě případů se obejdete i zcela bez něj.

Jejich využití je ale mnohem širší. Horkovzdušná fritéza zvládne přípravu řady pokrmů, na které běžně používáme troubu či pánev, a poradí si také se sladkými dobrotami. Může se tak stát praktickým pomocníkem při přípravě rychlých obědů, večeří i pohoštění pro nečekanou návštěvu.

Když po práci není čas trávit dlouhé chvíle u sporáku, přijdou vhod jednoduchá jídla, která připravíte téměř bez námahy. Horkovzdušná fritéza se skvěle hodí na kuřecí kousky, rybí filety, domácí masové kuličky nebo pečenou zeleninu. Stačí suroviny dochutit, případně lehce potřít olejem, vložit do koše a nastavit vhodný program.

V předvánočním shonu oceníte také možnost rychle připravit něco dobrého pro nečekanou návštěvu. Inspirací mohou být sýrové kuličky, mini pizzy z listového těsta, slané šneky se šunkou a sýrem nebo křupavé zeleninové chipsy. Oblíbené chuťovky tak můžete mít hotové během chvíle a bez zbytečného nepořádku v kuchyni.

Horkovzdušná fritéza se uplatní nejen při přípravě slaných pokrmů, ale také při pečení sladkých dobrot. Připravíte v ní například koláče, muffiny, malé bábovky nebo pečené ovoce. Záleží především na velikosti pečicího prostoru a možnostech konkrétního modelu.

Horkovzdušné fritézy jsou dostupné v jednokomorovém i vícekomorovém provedení. Zatímco jednokomorové modely nabízejí jeden fritovací prostor, vícekomorové umožňují připravovat několik různých pokrmů současně. Jednotlivé koše lze zpravidla nastavit samostatně, takže snadno zkombinujete například maso se zeleninovou přílohou, aniž byste museli vařit na etapy.

Zajímavou volbou je Concept FR4600 s vertikálním uspořádáním dvou fritovacích košů o objemu 5 litrů. Díky umístění nad sebou nabízí dostatek prostoru pro přípravu různých pokrmů, aniž by zabírala příliš místa na kuchyňské lince. Každý koš lze ovládat samostatně a nastavit mu vlastní program i podmínky přípravy. Funkce synchronního dokončení navíc zajistí, že oba pokrmy budou hotové ve stejnou dobu, i když každý vyžaduje jinou délku tepelné úpravy. Bez starostí tak připravíte celý oběd nebo večeři najednou. 

Pro přípravu opravdu pestrého menu nabízí ještě více možností model Concept FR9000 PIZZA TRIO s celkovým objemem 18,5 litru. Dva samostatné fritovací koše o objemu 4,25 litru doplňuje prostorná pečicí zásuvka o objemu 10 litrů. Zatímco v jednom koši připravíte maso, ve druhém přílohu a v pečicí zásuvce třeba domácí pizzu nebo dezert. Díky třem odděleným prostorům můžete připravit kompletní menu najednou, aniž byste museli používat několik spotřebičů. A pokud přemýšlíte, co všechno si v ní připravit, mrkněte do online kuchařky Concept, kde najdete inspiraci na chutné recepty.

Horkovzdušná fritéza tak může být mnohem víc než jen spotřebič na přípravu hranolků. Usnadní každodenní vaření, nabídne nové možnosti při přípravě oblíbených receptů a pomůže ušetřit čas, který můžete věnovat rodině nebo sami sobě. V předvánočním období navíc oceníte, že v ní snadno nachystáte drobné pohoštění i sladké dobroty, aniž byste museli pokaždé rozehřívat klasickou troubu. Ať už chystáte rychlou večeři, rodinný oběd nebo občerstvení na adventní posezení, její využití záleží především na vaší fantazii a chuti zkoušet nové možnosti.

www.concept.cz