Ingredience 1 kg kuřecích řízků 2 větší cibule nakrájené na kolečka 250 g krájené anglické slaniny 250 g nastrouhaného sýra, např. goudy mletý zelený pepř sůl 1 lžíce oleje |
Postup Kuřecí řízky nakrájíme na tenčí plátky a jemně naklepeme. Dno pekáče vyložíme polovinou plátků anglické slaniny, na ně naklademe vrstvu kuřecího masa, které jemně opepříme a velmi opatrně osolíme, protože slanina a sýr bývají slané dost. Na kuřecí řízky dáme vrstvu kroužků cibule a ty posypeme strouhaným sýrem. Postup v pořadí slanina, řízky, cibule, sýr opakujeme. Vrchní vrstvu bude tvořit sýr, který pokapeme trochou oleje. |
Kuřecí řízky zapečené se slaninou, sýrem a cibulí
Příprava těchto kuřecích řízečků provoněných sýrem a slaninou zabere sice trochu víc času, ale vyplatí se. Pokud uvažujete o trochu slavnostnějším obědě, je to rozhodně dobrá volba. Jedná se o dost sytý pokrm, k čemuž doporučujeme přihlédnout při výběru polévky, salátu i dezertu.