| Ingredience 2-3 ks špagetové dýně 500 g brambor 250 g mletého masa 250 g mangoldu nastrouhaný sýr česnek cibule olej sůl pepř |
Příprava Dýni vařte v tlakovém hrnci 10 min (ne víc, úplně by se rozvařila). Brambory uvařte ve slupce doměkka, poté oloupejte a nakrájejte na kolečka. Mleté maso (vepřové nebo hovězí) podusíme na cibulce a před koncem nasypeme nasekané mangoldové (špenátové) listy, osolíme, opepříme a podle chuti přidáme česnek. Uvařenou dýni rozřízneme podélně a vydlabeme semínka a vidličkou vytaháme dužinu (ve tvaru špaget). |
Do vymaštěného pekáčku vrstvíme brambory, špagetovou dýni a maso s mangoldem. Končíme vrstvou brambor, kterou posypeme nastrouhaným tvrdým sýrem a zapečeme dozlatova v troubě asi na 200 °C.
Nejlepší podzimní recept
Vaříme z dýní, hrušek, jablek a připravujeme zvěřinu
Pošlete nám Vaše oblíbené podzimní recepty a vyhrajte pánev TEFAL ENJOY s nepřilnavým povrchem.
Vaříme z dýní, hrušek, jablek a připravujeme zvěřinu
Pošlete nám Vaše oblíbené podzimní recepty a vyhrajte pánev TEFAL ENJOY s nepřilnavým povrchem.
Více dýňových receptů:
Polévka z dýně hokiadó s kokosovým mlékem
Dýňové cookies
Slaný dýňový koláč
