Na dotaz odpovídá p. Bedřich Ellmrich ze společnosti Dastech s.r.o.
Broušený povrch nerezu nezanechává otisky rukou, jako je tomu u leštěného nerezu. Leštěný nerez se zpravidla používá v hotelích a lázních pro jeho vysoký luxusní dojem, ale vyžaduje náročnější údržbu. Další nevýhodou leštěného povrchu je samozřejmě jeho vyšší cena.