recepty

Švestkové čatní

Indické čatní je chuťová přísada, kterou z Indie přivezli do Evropy Angličané a její název přepisovali jako chatney nebo chutney. Tato dobrota se z mnoha různých ingrediencí a různými způsoby vyrábí i v zemi svého původu. V Evropě si čatní brzy získalo oblibu a množství variací se ještě rozšířilo. Jeho základem se tu staly také zdejší plody - jablka, broskve, meruňky, nedozrálá rajčata nebo třeba rebarbora. Máte-li právě doma mísu dobrých vyzrálých švestek, zkuste čatní švestkové.

Celý článek na serveru Bydlení.cz >>